Σήμερα προτείνω να ετοιμάσετε πρωτότυπα καλάθια τηγανίτας που μπορούν να χρησιμοποιηθούν με τη μορφή βάζων για το σερβίρισμα οποιωνδήποτε πιάτων.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Εάν δεν ξέρετε πώς να διακοσμήσετε το αρχικό τραπέζι. Τότε έχω μια υπέροχη πρόταση. Φτιάξτε μπολ με τηγανίτες για να γεμίσετε με κάθε είδους σαλάτες και σνακ, αλμυρά και γλυκά. Έτσι, πρώτον, το τραπέζι σας θα μεταμορφωθεί αμέσως. Άλλωστε, πιθανότατα καμία νοικοκυρά δεν έχει σερβίρει τον Olivier, κομμάτια κρέατος και τυριού, τηγανητά μανιτάρια ή φρουτοσαλάτα σε πιάτα τηγανίτας. Και δεύτερον, δεν χρειάζεται να πλένετε τα πιάτα μετά τη γιορτή.
Το μέγεθος τέτοιων καλαθιών μπορεί να είναι πολύ διαφορετικό. Από βαθιά μπολ, ψηλά βάζα και ρηχά επίπεδα πιάτα. Είμαι σίγουρος ότι σας μαγνήτισα με αυτή τη συνταγή, οπότε ας αρχίσουμε να μαγειρεύουμε.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 170 kcal.
- Μερίδες - 10
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Συστατικά:
- Αλεύρι - 1 ποτήρι
- Γάλα ή πόσιμο νερό - 2 ποτήρια
- Αυγό - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - μια πρέζα
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας
Φτιάχνοντας καλάθια για τηγανίτες
1. Το πρώτο βήμα είναι να ψήσετε τηγανίτες. Για την προετοιμασία τέτοιων καλαθιών, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε απολύτως οποιαδήποτε συνταγή και μπορείτε να ζυμώσετε τη ζύμη σε οτιδήποτε. Αλλά για αρχάριες νοικοκυρές, θα σας πω ακόμα πώς να μαγειρεύετε τηγανίτες. Έτσι, ρίξτε αλεύρι σε ένα βαθύ δοχείο, χτυπήστε σε ένα αυγό, ρίξτε φυτικό έλαιο, προσθέστε αλάτι και ζάχαρη.
2. Γεμίστε όλα τα τρόφιμα με γάλα, νερό ή οποιοδήποτε άλλο υγρό. Κατ 'αρχήν, το συνηθισμένο πόσιμο νερό μπορεί να χρησιμοποιηθεί για τέτοια καλάθια, αφού λίγοι άνθρωποι θα τα φάνε μόνοι τους.
3. Ζυμώνουμε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία χρησιμοποιώντας ένα σύρμα ή μπλέντερ.
4. Ζεσταίνουμε το τηγάνι, το βουρτσίζουμε με ένα κομμάτι μπέικον και ρίχνουμε τη ζύμη με μια κουτάλα. Περιστρέψτε το τηγάνι σε διαφορετικές κατευθύνσεις για να απλωθεί ομοιόμορφα η ζύμη. Τηγανίζουμε τη τηγανίτα από τη μία πλευρά για 2 λεπτά μέχρι να ροδίσει, στη συνέχεια την αναποδογυρίζουμε και ψήνουμε για το ίδιο χρονικό διάστημα.
5. Όταν ψηθούν οι τηγανίτες, ξεκινήστε να φτιάχνετε καλάθια. Επιλέξτε το μέγεθος των πιάτων που χρειάζεστε: ένα πιάτο, ποτήρι, μπολ ή οποιοδήποτε άλλο δοχείο που μπορεί να τοποθετηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Γυρίστε το επιλεγμένο δοχείο ανάποδα και βάλτε τη τηγανίτα σε αυτό. Εκείνοι. ανάλογα με το μέγεθος του επιλεγμένου δοχείου, το σχήμα του καλαθιού για τηγανίτες θα εξαρτηθεί. Τοποθετήστε τη τηγανίτα στο φούρνο μικροκυμάτων για 3-5 λεπτά. Ο χρόνος εξαρτάται από την ισχύ της συσκευής. Στη συνέχεια, βγάλτε τη τηγανίτα και περιμένετε μέχρι να κρυώσει εντελώς και να σκληρύνει καλά. Αφαιρέστε το καλάθι και γεμίστε το με οποιαδήποτε γέμιση.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καλάθια τηγανίτας:
