Καλάθια άμμου γεμάτα με φρούτα - ένα γλυκό από την παιδική ηλικία. Πώς να φτιάξετε αυτή τη λιχουδιά, διαβάστε αυτή τη συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Ως παιδί, ένα από τα αγαπημένα μου γλυκά ήταν τα καλάθια με άμμο. Σήμερα είναι της μόδας να τα ονομάζουμε γλυκά ταρτάκια φρούτων. Ένας εκπληκτικός συνδυασμός ζαχαροπλαστικής με φρέσκια γεύση λωτού και φέτες μανταρινιού, συμπληρωμένο με γάλα πουλιών και πασπαλισμένο με γρόνολα - αυτό είναι ένα εκπληκτικά νόστιμο επιδόρπιο.
Σε αυτή τη συνταγή, χρησιμοποιούνται έτοιμα ταρτάκια. Πώς να τα ψήσετε, μπορείτε να βρείτε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία στις σελίδες του ιστότοπου. Αλλά αν δεν θέλετε να μπλέξετε με τα γλυκά, τότε μπορείτε να τα αγοράσετε έτοιμα στο σούπερ μάρκετ.
Οποιοδήποτε φρούτο εποχής που βρείτε στην αγορά ή σας αρέσει περισσότερο μπορεί να χρησιμοποιηθεί ως γέμιση φρούτων. Εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να συμπληρωθούν με τυρί cottage ή κρέμα, ή μια μεζούρα παγωτό. Απολύτως σε όλους θα αρέσει ένα τόσο φωτεινό και νόστιμο επιδόρπιο, ειδικά τα παιδιά θα ενθουσιαστούν. Αξίζει να σημειωθεί ότι τα καλάθια μπορούν να χρησιμοποιηθούν όχι μόνο για ένα γλυκό γλυκό, αλλά και για αλμυρά σνακ, τα οποία είναι γεμάτα με λουκάνικο, ελιές, αλατισμένο τυρί κ.λπ.
Δείτε επίσης την κατασκευή καναπεδάκια με εξωτικά φρούτα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 399 kcal.
- Μερίδες - 6
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Καλάθια άμμου - 6 τεμ.
- Λωτός - 1 τεμ.
- Μανταρίνι - 1 τεμ.
- Granola - 1 κουταλιά της σούπας
- Γλυκά από γάλα πουλιών - 3 τεμ.
Βήμα προς βήμα προετοιμασία καλαθιών φρούτων άμμου, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το λωτό και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Αφαιρέστε το κοτσάνι και κόψτε τα φρούτα σε κύβους όχι μεγαλύτερους από 1 εκατοστό.
2. Χωρίζουμε τα κομμένα λωτά στα καλάθια, τα γεμίζουμε στη μέση και τα πασπαλίζουμε με λίγη γρανόλα. Το Granola είναι ένα πλιγούρι βρώμης αποξηραμένο στο φούρνο με ξηρούς καρπούς, αποξηραμένα φρούτα και μέλι.
3. Κόψτε τα γλυκά του γάλακτος του πουλιού στο ίδιο μέγεθος με τον λωτό, 1 εκ. Το καθένα. Εάν είναι σε γλάσο σοκολάτας, αφαιρέστε το. Είναι στο γούστο σου πάντως.
4. Στείλτε το γάλα πουλιών στα καλάθια πάνω από τους λωτούς.
5. Ξεφλουδίστε τα μανταρίνια και αποσυναρμολογήστε τα σε φέτες, από τις οποίες αφαιρέστε το λευκό δέρμα. Κόψτε τις σφήνες στη μέση κατά μήκος σε δύο κομμάτια. Εάν είναι μικρά, αφήστε τα άθικτα.
6. Διακοσμήστε το επιδόρπιο με σφήνες μανταρινιού και σερβίρετε καλάθια με άμμο στο τραπέζι. Συνιστάται η κατανάλωσή τους το συντομότερο δυνατό μετά την προετοιμασία. Επειδή τα φρούτα μπορεί να ξεπεραστούν και να φαίνονται μη παρουσιαστικά.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καλάθια με αμμώδη φρούτα.
