Προτείνω να μαγειρέψετε ένα τρυφερό και ζουμερό σουφλέ μήλο-τυρόπηγμα στο φούρνο μικροκυμάτων. Είναι πολύ εύκολο και απλό στην παρασκευή του, δεν περιέχει μεγάλη ποσότητα λίπους και ζάχαρης και είναι αρκετά κατάλληλο για διαιτητική διατροφή. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Γρήγορα! Υγιής! Γευστικός! Δεν θα βλάψει τη μέση σας! Αυτό είναι το σύνθημα της προτεινόμενης συνταγής. Μερικές φορές μετά τη δουλειά δεν υπάρχει χρόνος ή επιθυμία να μαγειρέψουμε δείπνο για μεγάλο χρονικό διάστημα. Σε τέτοιες περιπτώσεις, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε τη συνταγή - σουφλέ μήλου -γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτό το πιάτο είναι πραγματικά σωτήριο! Έχει λεπτή υφή, εξαιρετική γεύση, δίνει ευχαρίστηση και ικανοποίηση. Το κύριο πράγμα είναι ότι το τυρί cottage σε αυτό το επιδόρπιο είναι εντελώς αγνώριστο, κάτι που είναι σημαντικό για πολλές μητέρες των οποίων τα παιδιά αρνούνται να το χρησιμοποιήσουν μόνα τους. Επιπλέον, ένας φούρνος μικροκυμάτων προετοιμάζει ένα πιάτο μέσα σε λίγα λεπτά και δεν χρειάζεται να σταθείτε στη σόμπα και να παρακολουθήσετε τη διαδικασία, κάτι που είναι ιδιαίτερα σημαντικό για τις πολυάσχολες νοικοκυρές.
Επιπλέον, αυτό το πιάτο είναι πολύ υγιεινό. Το Soufflé περιέχει μεγάλη ποσότητα πρωτεΐνης γάλακτος, μετάλλων, βιταμινών και φυτικών ινών. Επιπλέον, η λιχουδιά έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, ελάχιστους υδατάνθρακες και λίπη, γεγονός που την καθιστά ιδανικό πιάτο για πρωινό, απογευματινό τσάι ή δείπνο. Αυτό το σουφλέ θα απευθύνεται τόσο σε ενήλικες όσο και σε παιδιά. Θα απευθυνθεί επίσης σε όσους ακολουθούν το σχήμα και τηρούν τη σωστή διατροφή. Αν αγαπάτε την ελαφρότητα, το κέφι και την αρμονία σας, τότε αυτό το πιάτο είναι για εσάς, ειδικά αν σας αρέσει επίσης να μαγειρεύετε.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε σουφλέ από φράουλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 128 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 400 g
- Μήλα - 1 τεμ.
- Αυγά - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Κανέλα αλεσμένη - 0,5 κουτ
- Αλεύρι - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα-βήμα προετοιμασία σουφλέ μήλου-γάλακτος στο φούρνο μικροκυμάτων, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε το τυρόπηγμα σε ένα μπολ. Πάρτε το στεγνό, με ελάχιστη ποσότητα υγρασίας. Εάν περιέχει πολύ ορό γάλακτος, τοποθετήστε το σε κόσκινο και αφήστε την υπερβολική υγρασία στο ποτήρι. Διαφορετικά, θα πρέπει να προσθέσετε περισσότερο αλεύρι στη ζύμη, έτσι ώστε να απορροφήσει αυτήν την υγρασία. Το ποσοστό λιπαρής περιεκτικότητας στο τυρόπηγμα μπορεί να είναι οποιοδήποτε, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας.
2. Προσθέστε κανέλα σε σκόνη, ζάχαρη και μια πρέζα αλάτι στο τυρόπηγμα.
3. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι, κοσκινίστε σε ένα λεπτό κόσκινο και προσθέστε αυγά.
4. Ανακατέψτε τη ζύμη μέχρι να γίνει λεία.
5. Πλύνετε το μήλο, στεγνώστε το, αφαιρέστε τον πυρήνα με το κουτί με σπόρους και τρίψτε σε χοντρό τρίφτη.
6. Στη ζύμη του τυρόπηγματος, προσθέστε τα τριμμένα μήλα και ανακατέψτε ξανά καλά.
7. Χωρίστε τη ζύμη σε καλούπια σιλικόνης ή σε οποιοδήποτε άλλο βολικό δοχείο για φούρνο μικροκυμάτων.
8. Στείλτε το σουφλέ μήλο-τυρόπηγμα να ψηθεί στο φούρνο μικροκυμάτων. Μια μερίδα σε ισχύ 850 kW μαγειρεύεται για 3 λεπτά. Επομένως, υπολογίστε τον χρόνο μαγειρέματος με βάση την ποσότητα των muffins που θα ψηθούν. Το έτοιμο σουφλέ μπορεί να καταναλωθεί τόσο ζεστό όσο και παγωμένο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε το σουφλέ από μήλο σε φούρνο μικροκυμάτων.
