Υπάρχουν πιάτα που είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστούν και εύκολα στο στομάχι, ενώ είναι πολύ ορεκτικά, νόστιμα και προσιτά για κάθε οικογένεια. Μια σαλάτα με αυγό και αγγούρι είναι ακριβώς αυτό, αλλά διαβάστε πώς να το φτιάξετε σε αυτό το άρθρο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Οι σαλάτες είναι ιδιαίτερα σχετικές με τη ζέστη του καλοκαιριού. Είναι ευχάριστο να τα μαγειρεύετε και να τα καταναλώνετε όταν δεν θέλετε να επιβαρύνετε το στομάχι με βαριά και λιπαρά τρόφιμα. Η σαλάτα με αυγό και αγγούρι είναι ένα εύκολο και απλό πιάτο που μπορεί να γίνει οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου. Και η προετοιμασία θα διαρκέσει όχι περισσότερο από 10-15 λεπτά. Χρησιμοποιούνται όλα τα διαθέσιμα συστατικά, ενώ είναι αρκετά νόστιμα. Το πιάτο είναι καλό τόσο για πρωινό όσο και για μεσημεριανό γεύμα. Ταιριάζει με τα δεύτερα γεύματα ή πηγαίνει ως αυτόνομο σνακ. Αυτή η σαλάτα είναι ιδιαίτερα κατάλληλη για δείπνο. Δεδομένου ότι δεν συνιστάται να τρώτε βαριά τρόφιμα πριν πάτε για ύπνο. Και δίνει μια αίσθηση πληρότητας, δεν υπερφορτώνει το στομάχι, ενώ είναι θρεπτικό και περιέχει μια μικρή ποσότητα θερμίδων.
Χρησιμοποίησα μαγιονέζα για το ντρέσινγκ. Αν και μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό που έχετε. Μαγιονέζα ελιάς, ξινή κρέμα χαμηλών λιπαρών, κλασικό γιαούρτι χωρίς γεύση ή κανονικό εξευγενισμένο φυτικό έλαιο λειτουργούν καλά. Δεν θα ξοδέψετε περισσότερο από 10-15 λεπτά στο μαγείρεμα. Αξίζει να σημειωθεί ότι η σαλάτα έχει μεγάλο αριθμό ερμηνειών. Επιτρέπεται η προσθήκη άλλων συστατικών εδώ, όπως χυμός λεμονιού, βότανα, ζαμπόν, τυρί, φτερά πράσινου κρεμμυδιού, καθώς και άλλα συστατικά που σας φαίνονται κατάλληλα. Αυτά τα προϊόντα θα τονίσουν μόνο το εύρος των γεύσεων και θα διαφοροποιήσουν το γεύμα. Για ένα γρήγορο, γρήγορο γεύμα, αυτή η σαλάτα είναι τέλεια. Λοιπόν, τώρα ας πάμε κατευθείαν στη συνταγή της σαλάτας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 96 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά, συν χρόνος για το βράσιμο και την ψύξη των αυγών
Συστατικά:
- Αγγούρια - 2 τεμ.
- Αυγά - 2 τεμ.
- Άνηθος - μικρή δέσμη
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας με αυγό και αγγούρι:
1. Πλύνετε τα αγγούρια και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, κόψτε τα άκρα και κόψτε σε κύβους, όπως στο Olivier. Αν και εδώ η μέθοδος κοπής μπορεί να είναι πολύ διαφορετική, ποια σας αρέσει περισσότερο.
2. Ξεπλύνετε τον άνηθο και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Chιλοκόβουμε με ένα κοφτερό μαχαίρι.
3. Βουτήξτε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, βράστε και βράστε για 8-10 λεπτά μέχρι να κρυώσει. Στη συνέχεια, τα μεταφέρετε σε παγωμένο νερό για να κρυώσουν, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους, όπως τα αγγούρια.
4. Τοποθετήστε όλα τα υλικά σε ένα μπολ.
5. Αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα.
6. Ανακατέψτε καλά το φαγητό έτσι ώστε να κατανέμεται ομοιόμορφα σε όλη τη μάζα. Τοποθετήστε το μπολ στο ψυγείο για 10-15 λεπτά για να κρυώσει η σαλάτα και στη συνέχεια σερβίρετε στο τραπέζι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα με αγγούρι και αυγό.
