Η σαλάτα με ντομάτα, αγγούρι και αυγό είναι ένα πολύ απλό, νόστιμο, ελαφρύ, αλλά χορταστικό πιάτο. Τα προϊόντα για αυτό μπορούν εύκολα να βρεθούν στα ράφια των καταστημάτων όλο το χρόνο. Δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε, και το πιο σημαντικό - γρήγορα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το καλοκαίρι είναι μια πολυαναμενόμενη περίοδος για όλες τις νοικοκυρές. Μετά από όλα, αυτή δεν είναι μόνο μια περίοδος διακοπών και χρυσού μαυρίσματος, αλλά και μια μεγάλη ευκαιρία να φέρετε τη μορφή σας σε φόρμα χωρίς πολύ κακό. Οι καλοκαιρινές συνταγές με εποχιακά λαχανικά όπως αγγούρια, ντομάτες, λάχανο, βότανα και φρούτα βοηθούν σε αυτό. Προτείνω να εξετάσετε τη συνταγή για μια νόστιμη ελαφριά σαλάτα με ζουμερά λαχανικά που δεν βλάπτουν καθόλου το σχήμα. Τα κύρια συστατικά αυτού του πιάτου είναι: ντομάτες και πράσινα κρεμμύδια, τα οποία θα διαφοροποιήσουν το καλοκαιρινό μενού και θα σας ευχαριστήσουν με μια υπερβολική γεύση.
Αυτή η σαλάτα μπορεί να έχει τεράστιο αριθμό ερμηνειών. Για παράδειγμα, προσθέστε ζαμπόν, τυρί, φρέσκο αγγούρι και άλλα συστατικά στη σύνθεση. Εξάλλου, ο συνδυασμός ενός φρέσκου αγγουριού και ενός βρασμένου αυγού είναι ήδη ένα κλασικό του μαγειρικού είδους. Μπορείτε επίσης να διαφοροποιήσετε τη συνταγή σαλάτας προσθέτοντας φρέσκο ραπανάκι, το οποίο θα φαίνεται πολύ πρωτότυπο και δεν θα χαλάσει τη γεύση με κανέναν τρόπο. Αυτό το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί ως συνοδευτικό στο κυρίως πιάτο για μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο. Η σαλάτα απορροφάται τέλεια από το σώμα και δεν βλάπτει τη φιγούρα με κανέναν τρόπο. Δεδομένου ότι οι ντομάτες είναι ένα διαιτητικό προϊόν χαμηλών θερμίδων και τα αυγά δεν σας κάνουν να πεινάτε. Επομένως, αυτή η σαλάτα είναι θρεπτική και χορταστική, από την οποία μπορεί να καταναλωθεί τις ημέρες της νηστείας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 55 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά για βραστά αυγά, 10 λεπτά για μαγείρεμα
Συστατικά:
- Αυγά - 2 τεμ.
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Πράσινα κρεμμύδια - μάτσο
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
Βήμα προς βήμα προετοιμασία σαλάτας με ντομάτες, πράσινα κρεμμύδια και αυγά:
1. Πλύνετε τα πράσινα κρεμμύδια, στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.
2. Πλύνετε την ντομάτα, στεγνώστε με μια βαμβακερή πετσέτα και κόψτε σε φέτες οποιουδήποτε μεγέθους.
3. Βυθίστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, βράστε και σιγοβράστε για 8 λεπτά. Στη συνέχεια, μεταφέρετε σε ένα δοχείο με παγωμένο νερό και αφήστε το να κρυώσει εντελώς. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και κόψτε σε κύβους μεσαίου μεγέθους.
4. Βάζουμε όλα τα προϊόντα σε ένα μπολ, αλατίζουμε και αλατοπιπερώνουμε με μαγιονέζα. Μην ρίχνετε πολλή μαγιονέζα, έτσι ώστε η σαλάτα να μην αποδειχθεί πολύ υδαρής. Ανακατέψτε τα υλικά, ψύξτε για 10 λεπτά και σερβίρετε τη σαλάτα στο τραπέζι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια εύκολη σαλάτα ντομάτας και αγγουριού με ένα αυγό.
