Μια συνταγή βήμα προς βήμα για το πώς να μαγειρέψετε γρήγορα ένα δείπνο κοτόπουλου: τα απαραίτητα συστατικά και την τεχνολογία για το μαγείρεμα πιάτων με κρέας. Συνταγές βίντεο.
Τα πιάτα κοτόπουλου είναι πολύ νόστιμα και υγιεινά τρόφιμα. Υπάρχει ένας τεράστιος αριθμός συνταγών που περιγράφουν τι να μαγειρέψετε με κοτόπουλο. Ως επί το πλείστον, κάθε επιλογή είναι πολύ απλή, αλλά το αποτέλεσμα είναι πάντα ένα θρεπτικό γεύμα.
Το κρέας κοτόπουλου είναι καταναλωτικό προϊόν. Χρησιμοποιείται ακόμη και σε μενού διατροφής. Το προϊόν διατηρεί τις θρεπτικές του ιδιότητες όταν είναι κατεψυγμένο ή θερμικά επεξεργασμένο, πράγμα που το καθιστά πολύ βολικό. Αξίζει να σημειωθεί ότι ακόμη και ένας μαθητής μπορεί να μαγειρέψει γρήγορα ένα νόστιμο πιάτο κοτόπουλου για δείπνο, επειδή η επεξεργασία αυτού του προϊόντος δεν απαιτεί ευρεία γνώση μαγειρέματος. Χειριστείτε το μαχαίρι και τη σόμπα αρκετά καλά.
Επίσης, ακόμη και για έναν αρχάριο σεφ, δεν είναι μυστικό ότι μπορείτε να μαγειρέψετε κοτόπουλο για δείπνο με ελάχιστη ποσότητα υλικών. Το κρέας έχει καλή γεύση και ταιριάζει σχεδόν με όλα τα προϊόντα. Μερικές φορές μπορείτε να δώσετε έμφαση σε όλη τη γεύση του κοτόπουλου μόνο με κρεμμύδια, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Αυτό μπορεί κάλλιστα να είναι αρκετό. Αλλά για να εμβαθύνετε τη γεύση και το άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε σάλτσα σόγιας και μερικά μπαχαρικά όπως δεντρολίβανο και ρίγανη.
Στη συνέχεια, θα σας πούμε λεπτομερώς τι να μαγειρέψετε γρήγορα και εύκολα με κοτόπουλο για οποιοδήποτε συνοδευτικό.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 113 kcal.
- Μερίδες - 3
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Κοτόπουλο - 500 γρ
- Σάλτσα σόγιας - 70 ml
- Φυτικό λάδι - 1 κουταλιά της σούπας
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Μηλόξυδο - 30 ml
- Δεντρολίβανο και ρίγανη για γεύση
Βήμα -βήμα μαγείρεμα κοτόπουλου για δείπνο
1. Πριν μαγειρέψετε κοτόπουλο, πρέπει να υποστεί επεξεργασία. Πλένουμε το κρέας, αφαιρούμε προσεκτικά τον χόνδρο, το δέρμα και τα οστά από αυτό. Κόβουμε σε μεγάλα κομμάτια.
2. Ζεσταίνετε το ηλιέλαιο σε ένα τηγάνι, απλώνετε το κοτόπουλο και τηγανίζετε σε δυνατή φωτιά μέχρι να σχηματιστεί μια κρούστα. Σε αυτό το στάδιο, γίνεται σαφές ότι είναι αρκετά απλό να μαγειρέψετε γρήγορα δείπνο από κοτόπουλο, επειδή 10 λεπτά είναι αρκετά για να το τηγανίσετε.
3. Ξεφλουδίστε τα κρεμμύδια, κόψτε τα σε λωρίδες ή μισά δαχτυλίδια. Προσθέστε στο τηγάνι στο κρέας. Συνεχίζουμε το τηγάνισμα σε μέτρια φωτιά.
4. Ανακατέψτε ξεχωριστά τη σάλτσα σόγιας και το μηλόξυδο. Προσθέτουμε και μπαχαρικά.
5. Ρίξτε τη σάλτσα πάνω από το κοτόπουλο και τα κρεμμύδια.
6. Σκεπάζουμε και σιγοβράζουμε για περίπου 15 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, το κρέας είναι πλήρως μαγειρεμένο και είναι καλά κορεσμένο με τη γεύση και τα αρώματα των υπόλοιπων συστατικών.
7. Ένα νόστιμο πιάτο είναι έτοιμο! Perhapsσως δεν υπάρχει τίποτα πιο εύκολο από το να φτιάξετε ένα γρήγορο και νόστιμο δείπνο κοτόπουλου και να το σερβίρετε με βραστό ρύζι, φαγόπυρο ή άλλα δημητριακά ή λαχανικά.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Κορεατικό κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας
2. Κοτόπουλο σε σάλτσα σόγιας
