Ιδανική διαιτητική καραμέλα γυμναστικής χωρίς ζάχαρη και λάδι. Είναι απίστευτα νόστιμα, εντελώς ακίνδυνα για το σχήμα και εξαιρετικά υγιεινά! Όταν θέλετε πραγματικά κάτι γλυκό, τότε αυτό είναι μια πραγματική σωτηρία και χωρίς να βλάψετε τη φιγούρα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Φυσικά, έτοιμα γλυκά διατροφής πωλούνται στα τμήματα διατροφής και διαβήτη. Τεχνικά, είναι το ίδιο χαμηλές σε θερμίδες και δεν προκαλούν όρεξη όπως τα κλασικά γλυκά. Αλλά πρόσφατα, έχει γίνει μόδα να μαγειρεύουμε γλυκά στο σπίτι από αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, πλιγούρι βρώμης και άλλα χρήσιμα προϊόντα. Επομένως, εάν θέλετε μια χαμηλή σε θερμίδες και ταυτόχρονα νόστιμη, τότε μάθετε πώς να μαγειρεύετε τέτοια επιδόρπια. Δεδομένου ότι τα σπιτικά γλυκά μπορούν ακόμη και να αποτελέσουν τη βάση της διατροφής και να αντικαταστήσουν πλήρως το πρωινό ή το σνακ. Διατηρούν την ισορροπία των λιπών, των υδατανθράκων, των πρωτεϊνών και παρέχουν ενέργεια για μεγάλο χρονικό διάστημα.
Με άλλα λόγια, αν νοιάζεστε για τη φιγούρα σας, τότε αυτή η λιχουδιά είναι μόνο για εσάς. Οι καραμέλες παρασκευάζονται από φυσικά προϊόντα με χαμηλό γλυκαιμικό δείκτη και χαμηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά. Είναι ειδικά σχεδιασμένα για όσους θέλουν να χάσουν αυτά τα περιττά κιλά. Αλλά ενώ είστε σε δίαιτα, είναι απαραίτητο να αποκλείσετε εντελώς όλες τις γλυκές καραμέλες από τη διατροφή. Αλλά αυτή η λιχουδιά δεν είναι καθόλου τρομακτική όταν διορθώνετε βάρος. Λεπτοί γοφοί και μια λεπτή μέση παρέχονται απλά για εσάς.
Σημείωση: Αυτή η συνταγή μπορεί να συμπληρωθεί με αποξηραμένα βερίκοκα, σταφίδες, χουρμάδες, άλλες ποικιλίες ξηρών καρπών, σουσάμι, σπόρους κολοκύθας, φυστίκια, μαύρη σοκολάτα, φιστίκια κ.λπ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 256 kcal.
- Μερίδες - 15-18
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Νιφάδες βρώμης - 100 g
- Ξεφλουδισμένοι ηλιόσποροι - 100 γραμμάρια
- Πίτουρο σίτου - 50 g
- Δαμάσκηνα - 200 γρ
- Ξύσμα λεμονιού - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Νιφάδες καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας
- Καρύδια - 100 γρ
Μαγείρεμα γλυκά γυμναστικής
1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα και καλύψτε με ζεστό νερό, ώστε να φουσκώσει λίγο. Ρίξτε βραστό νερό πάνω από τη φλούδα του πορτοκαλιού έτσι ώστε να μαλακώσει. Αφήστε τα να δράσουν για 5-10 λεπτά.
2. Τα καρύδια και οι ηλιόσποροι μπορούν να χρησιμοποιηθούν ωμά, ή μπορείτε να αναφλεγούν σε ένα καθαρό και στεγνό τηγάνι. Οι τηγανητοί πυρήνες είναι, φυσικά, πιο νόστιμοι. Ωστόσο, είναι και πιο θρεπτικά.
Τοποθετήστε το εξάρτημα κοπής σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε ξηρούς καρπούς, σπόρους, πίτουρο και πλιγούρι βρώμης. Το πίτουρο μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε άλλες ποικιλίες: λινάρι, βρώμη, φαγόπυρο, σίκαλη κ.λπ. Παρεμπιπτόντως, εάν θέλετε, μπορείτε επίσης να στεγνώσετε το πλιγούρι βρώμης λίγο σε ένα στεγνό τηγάνι. Επιπλέον, σε αντίθεση με τους πυρήνες, όχι μόνο θα έχουν καλύτερη γεύση, αλλά δεν θα αυξήσουν την περιεκτικότητα σε θερμίδες.
3. Προσθέστε τα μουλιασμένα δαμάσκηνα και το ξύσμα πορτοκαλιού στον επεξεργαστή τροφίμων.
4. Βάλτε τη σπασμένη μάζα σε ένα βολικό δοχείο.
5. Ρίξτε τις νιφάδες καρύδας σε ένα επίπεδο μπολ. Σχηματίζουμε το μείγμα σε στρογγυλές καραμέλες και τοποθετούμε στην καρύδα. Αναποδογυρίστε την μπάλα αρκετές φορές έτσι ώστε να καλυφθεί εντελώς με ροκανίδια.
6. Τοποθετήστε τις καραμέλες σε μια επίπεδη πιατέλα και βάλτε τις στο ψυγείο για μια ώρα να παγώσουν. Φυλάξτε τα σε δροσερό μέρος για να διατηρούνται σταθερά και σταθερά. Χρησιμοποιήστε τα το πρωί με ένα φλιτζάνι τσάι ή καφέ και ως ανεξάρτητο πλήρες πρωινό.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε καραμέλες γυμναστικής.
