Απάτη κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας, των ποικιλιών της. Πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της ημέρας εκκίνησης, κανόνες και επιλογές μενού. Η εξαπάτηση στη διατροφή είναι μια νέα τάση μεταξύ εκείνων που θέλουν να χάσουν βάρος. Μια ειδικά συμφωνημένη ώρα, όταν επιτρέπεται να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με τα επιθυμητά καλούδια, η ημέρα της νηστείας είναι το αντίθετο.
Τα υπέρ και τα κατά της εξαπάτησης στην απώλεια βάρους
Οι λάτρεις των παιχνιδιών στον υπολογιστή γνωρίζουν πολύ καλά τι σημαίνει εξαπάτηση. Αυτό είναι το όνομα που αποδίδεται στην απόκτηση οποιουδήποτε πλεονεκτήματος έναντι άλλων παικτών μέσω της χρήσης κατάλληλων προγραμμάτων ή ειδικών ενεργειών. Η ίδια η λέξη είναι δανεισμένη από την αγγλική γλώσσα (εξαπάτηση) και κυριολεκτικά σημαίνει "εξαπάτηση, εξαπάτηση".
Τι είναι η εξαπάτηση στην απώλεια βάρους; Αυτή είναι παραπληροφόρηση του σώματός σας όταν επιτρέπετε στον εαυτό σας να τρώει μια μικρή ποσότητα απαγορευμένων τροφίμων κατά τη διάρκεια της δίαιτας. Και μια τέτοια προγραμματισμένη παράβαση, περιέργως, συμβάλλει στην επιτυχή περαιτέρω απώλεια βάρους.
Εκτός από το γεγονός ότι μια τέτοια εξαπάτηση του εαυτού και του σώματος δεν παραβιάζει καθόλου τα ηθικά πρότυπα, υπάρχουν αρκετές πιο θετικές πτυχές σε αυτό:
- Psychυχολογική άνεση … Εκείνοι που κάνουν δίαιτα συχνά έχουν νευρικές κρίσεις λόγω της επιθυμίας να φάνε κάτι νόστιμο. Οι προγραμματισμένες αναλύσεις μπορούν να σας βοηθήσουν να αποφύγετε αυτές τις εμπειρίες επειδή μπορείτε να χαλαρώσετε το Σαββατοκύριακο.
- Έλλειψη ανεπάρκειας θρεπτικών συστατικών … Για κανονική λειτουργία, το σώμα χρειάζεται διάφορα συστατικά και ιχνοστοιχεία, συμπεριλαμβανομένων των λιπών και των υδατανθράκων. Οι μακροχρόνιες δίαιτες χαμηλών θερμίδων μπορεί να είναι επιβλαβείς για την υγεία ακριβώς λόγω της έλλειψης τέτοιων ουσιών. Η απάτη είναι η λύση σε αυτό το πρόβλημα.
- Εξάλειψη του "φαινομένου του οροπεδίου" … Μια μέρα μπότας ενισχύει το μεταβολισμό και καθίσταται δυνατή η αποφυγή διακοπής της απώλειας βάρους, συχνά ακόμη και με την πιο αυστηρή δίαιτα.
- Η δυνατότητα αύξησης της διάρκειας της δίαιτας … Η εξαπάτηση, στερώντας τη μονοτονία της δίαιτας, φέρνοντας ποικιλία και ψυχολογική άνεση στη δίαιτα, καθιστά δυνητικά μεγαλύτερη.
Υπάρχουν λίγα μειονεκτήματα σε μια δίαιτα με προγραμματισμένες ημέρες φόρτωσης:
- Ο κίνδυνος να χαλάσει … Ένα μάλλον σοβαρό μείον της απάτης σε τρόφιμα κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας είναι ο κίνδυνος να πέσετε έξω από αυτήν, ξεχνώντας την επιθυμία σας να χάσετε βάρος. Το κύριο πράγμα είναι να μην χάσετε το κεφάλι σας και να θυμάστε: η άδεια είναι ό, τι θέλετε, σε μια μέρα εξαπάτησης δεν σημαίνει καθόλου ότι μπορείτε να το φάτε σε οποιαδήποτε ποσότητα.
- Ο κίνδυνος υπερκατανάλωσης τροφής … Η μερίδα των καλών θερμίδων πρέπει να είναι μικρή. Σε γενικές γραμμές, για μια τέτοια ημέρα φόρτωσης, μπορείτε να φάτε όχι περισσότερες από 2500 θερμίδες, οι οποίες, παρεμπιπτόντως, μπορεί να φαίνονται ανεπαρκείς για τους αθλητές και υπερβολικά ικανοποιητικές για τις μικροσκοπικές γυναίκες. Είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι η υπερκατανάλωση τροφής μετά από μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων μπορεί να είναι επιβλαβής για την υγεία (το έργο του γαστρεντερικού σωλήνα, του ήπατος, της χοληδόχου κύστης θα διαταραχθεί).
Οι ημέρες εξαπάτησης πρέπει να πραγματοποιούνται τακτικά και οι γυναίκες πρέπει επίσης να παρακολουθούν τις φάσεις του εμμηνορροϊκού κύκλου. Το γεγονός είναι ότι η επιθυμία να φάνε κάτι νόστιμο στις γυναίκες συχνά σχετίζεται με την ωορρηξία και την επίδραση των ορμονών. Σε ειδικές ημέρες του κύκλου, όταν το σώμα χρειάζεται λίπη και υδατάνθρακες για το σχηματισμό του λεγόμενου ωχρού σώματος στο γυναικείο σώμα, είναι δύσκολο να απομακρυνθείτε από ένα πιάτο με μια τούρτα και μια σακούλα πατάτες. Αλλά είναι σημαντικό να θυμόμαστε ότι για την πλήρη λειτουργία του γυναικείου σώματος, δεν χρειάζονται κιλά τροφίμων υψηλής θερμιδικής αξίας. Θα είναι αρκετό να φάτε κάτι επιπλέον θρεπτικό εγκαίρως τη σωστή ημέρα του κύκλου.
Παρακαλώ σημειώστε! Οποιοδήποτε είδος σωματικής δραστηριότητας δεν αντενδείκνυται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας εξαπάτησης.
Τύποι εξαπάτησης
Υπάρχουν διαφορετικές προσεγγίσεις για το πώς ακριβώς και σε ποια δίαιτα πρέπει να εισαγάγετε τις ημέρες εξαπάτησης. Ακολουθεί μια λίστα με τις πιο διάσημες εκδοχές εξαπάτησης:
- Η δίαιτα του παραπλανητή … Η έννοια της απάτης στη διαιτολογία εισήχθη το 2005 από τον Αμερικανό Paul Rivas, ο οποίος περιέγραψε τις αρχές της στο βιβλίο του The Cheating Diet. Ανέπτυξε τη μεταβολική ταλάντευση: μια δίαιτα ακολουθούμενη από ημέρες υπερβολικής απόλαυσης. Σύμφωνα με τον Rivas, για πέντε ημέρες, η διατροφή θα πρέπει να είναι χαμηλή σε θερμίδες, με μειωμένη ποσότητα υδατανθράκων (κάτι σαν τη μεσογειακή διατροφή). Το Σαββατοκύριακο, μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε, τυρί, παγωτό, ξηρούς καρπούς, πίτσα, αλλά εντός λογικών ορίων.
- Απάτη bodybuilder … Το 2008, ο αθλητής Joel Marion περιέγραψε διαφάνειες υδατανθράκων που δοκίμασε προσωπικά. Σύμφωνα με τον Marion, υποστηριζόμενο από μεγάλο αριθμό ενδιαφέρων ιατρικών γεγονότων που αναφέρονται στο βιβλίο του "Cheating to Lose Weight", έξι ημέρες την εβδομάδα πρέπει να ακολουθείτε μια δίαιτα χαμηλών θερμίδων και να τρώτε μια ποικιλία υγιεινών τροφών. Ταυτόχρονα, πρέπει να αυξάνετε λίγο την ποσότητα υδατανθράκων στη διατροφή κάθε μέρα. Την τελευταία μέρα της εβδομάδας, θα πρέπει να χαλαρώσετε, επιτρέποντας στον εαυτό σας όλα όσα αγαπάτε και δοκιμάζετε. Απαιτούνται αθλητικές δραστηριότητες με τέτοια δίαιτα. Σε 16 εβδομάδες, μπορείτε να μετατραπεί από πούδρα στον ιδιοκτήτη μιας υπέροχης αθλητικής φιγούρας.
- Κλασικός κύκλος … Αναπτύχθηκε από εκπαιδευτές γυμναστικής και διατροφολόγους Heidi και Chris Powell. Το σχέδιό τους είναι για 3 μήνες, κατά τη διάρκεια των οποίων είναι απαραίτητο να υπολογιστούν προσεκτικά οι θερμίδες που καταναλώνονται. Η δίαιτα ξεκινά με μια μέρα εξαπάτησης, όταν μπορείτε να αντέξετε οικονομικά οτιδήποτε, για 2500 kcal. Στη συνέχεια, έξι συνεχόμενες ημέρες, πρέπει να εναλλάσσετε τις ημέρες πρωτεΐνης και υδατανθράκων κατά 1200 και 1500 kcal, αντίστοιχα. Η έβδομη ημέρα είναι μια ημέρα εκκίνησης, για 2000 kcal, μετά την οποία ο κύκλος επαναλαμβάνεται.
- Η ηδονική προσέγγιση … Αυτή η επιλογή εξαπάτησης προτάθηκε από τη New York food blogger Marissa Lippert. Κατά τη γνώμη της, δεν πρέπει να αφιερώσετε τη ζωή σας στην κατανάλωση σέλινου. Η δίαιτά της για 8 εβδομάδες αποτελείται από χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες αλλά ποικίλα και νόστιμα φαγητά. Δύο ημέρες την εβδομάδα, μπορείτε να «αμαρτάνετε» επιδίδοντας σε κάτι υψηλό σε θερμίδες. Αλλά υπό την προϋπόθεση: μην τρώτε άσχημα πράγματα όπως τσιπς, το απαγορευμένο φαγητό πρέπει να ευχαριστήσει τόσο το μάτι όσο και τη γεύση: ένα υπέροχο επιδόρπιο ταιριάζει απόλυτα στην ιδέα του.
Βασικοί κανόνες της ημέρας εκκίνησης
Η εξαπάτηση έχει κανόνες, τηρώντας τους οποίους μπορείτε να συγκρατήσετε τον εαυτό σας και να μην χαλαρώσετε, να χαλαρώσετε και να ξεχάσετε την επιθυμία σας να χάσετε βάρος.
Μπορείτε να φάτε ό, τι θέλετε, αλλά να θυμάστε ότι το ήμισυ της καθημερινής διατροφής πρέπει να είναι λαχανικά, το ένα τέταρτο - πρωτεΐνες (αυγά, θαλασσινά, ψάρι ή κρέας), τα υπόλοιπα - υδατάνθρακες (πατάτες, δημητριακά, ψητά κλπ.). Προϋπόθεση είναι να πίνετε πολύ, τουλάχιστον 1,5-2 λίτρα την ημέρα.
Η ποσότητα φαγητού είναι εντός λογικών ορίων. Αν θέλετε να φάτε το κέικ, τότε επιτρέψτε στον εαυτό σας όχι ολόκληρο, αλλά ένα κομμάτι. Κατά τη διάρκεια της ημέρας, θα πρέπει να καταναλώνετε όχι περισσότερο από 2500 kcal.
Όροι - 48 ώρες, όχι περισσότερο. Αυτή είναι η περίοδος που προορίζεται για ημέρες φόρτωσης σε όλους τους κύριους τύπους απάτης. Συνήθως προγραμματίζεται ένα «πάρτι στην κοιλιά» για το Σαββατοκύριακο.
Η συχνότητα είναι μία ή δύο ημέρες εξαπάτησης την εβδομάδα, εξαρτάται από την επιλογή διατροφής που έχετε επιλέξει. Εάν η δίαιτα είναι βραχύβια, τότε οι ημέρες φόρτωσης θα πρέπει να κανονίζονται λιγότερο συχνά.
Μερικές φορές είναι δύσκολο για εκείνους που χάνουν βάρος να ακολουθήσουν μια δίαιτα, ακόμα κι αν έχουν μπροστά τους μια μέρα εξαπάτησης. Και συμβαίνει να γίνει η αιτία μιας απρογραμμάτιστης βλάβης. Για να αποφύγετε τέτοια προβλήματα, ακολουθήστε αυτές τις συμβουλές:
- Πίνετε πολύ … Εάν αισθάνεστε την επιθυμία να πάρετε ένα σνακ, πιείτε λίγο νερό πρώτα, μπορεί να μπερδεύετε τη δίψα με την πείνα.
- Απομακρύνετε τους πειρασμούς … Δεν πρέπει να υπάρχουν γλυκά, μπισκότα, κέικ και άλλες απαγορευμένες χαρές στο σπίτι σας. Αγοράστε καλούδια αυστηρά σύμφωνα με το σχέδιο την ημέρα της εξαπάτησης. Μην πηγαίνετε στο κατάστημα με άδειο στομάχι, προσπαθήστε να σχεδιάσετε τη διαδρομή σας έτσι ώστε να μην συναντήσετε κατά τη διάρκεια της διαδρομής ζαχαροπλαστεία, πάγκους με φρέσκα γλυκά κ.λπ.
- Βουρτσίστε τα δόντια σας συχνά … Μετά από κάθε γεύμα και όταν ξαφνικά θέλετε κάτι νόστιμο - και ψυχολογικά δεν θέλετε να λερώσετε το καθαρό στόμα σας με φαγητό.
Παραπλανητικά μενού και παραδείγματα
Αναμφίβολα, οι γευστικές προτιμήσεις και τα απαγορευμένα φαγητά του καθενός, που τόσο επιθυμεί κάποιος σε δίαιτα, είναι διαφορετικά. Αλλά έχοντας μια έτοιμη έκδοση του μενού εξαπάτησης, είναι ευκολότερο να περιηγηθείτε πώς να οργανώσετε ακριβώς τα γεύματα σε μια ημέρα φόρτωσης.
Μενού για ημέρα εκκίνησης για 1 ημέρα
Το μενού του cheat day μπορεί να μοιάζει με αυτό:
- ΠΡΩΙΝΟ ΓΕΥΜΑ … Ο χυλός που αγαπάς. Φρούτα ή μούρα (μήλο, αχλάδι, πορτοκάλι, μπανάνα, ακτινίδιο, φράουλα, σταφύλι).
- Μεσημεριανό … Ένα κομμάτι σοκολάτας, κατά προτίμηση μαύρο.
- Βραδινό … Πράσινο μπορς, κρέας ψημένο με λαχανικά.
- Απογευματινό σνακ … Μια φέτα μάφιν ή κέικ, ή μια μερίδα παγωτό.
- Βραδινό … Fάρια ψημένα με λεμόνι και μυρωδικά. Σαλάτα λαχανικών με τυρί φέτα (μπορεί να αρωματιστεί με ελαιόλαδο).
- Πριν την ώρα του ύπνου … Ένα ποτήρι γιαούρτι ή κεφίρ.
Θυμάμαι! Κατά τη διάρκεια της δίαιτας, η χρήση του συνηθισμένου τσαγιού και του καφέ δεν ενθαρρύνεται · είναι καλύτερα να πίνετε πράσινο ή βότανο. Σε μια μέρα εξαπάτησης, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας με το αγαπημένο σας ποτό, ακόμη και ένα ποτήρι καλό κρασί επιτρέπεται.
Μενού εξαπάτησης Σαββατοκύριακου
Ακολουθεί ένα παράδειγμα μενού εξαπάτησης Σαββατοκύριακου.
Σάββατο:
- Για πρωινό - πλιγούρι βρώμης, καρυκευμένο με ξηρούς καρπούς, σπόρους και κομμάτια από φρέσκα φρούτα ή αποξηραμένα φρούτα, ένα ποτήρι γιαούρτι.
- Μπορείτε να φάτε καραμέλες για μεσημεριανό γεύμα.
- Για μεσημεριανό γεύμα - σούπα λαχανικών με κεφτεδάκια και ένα κομμάτι ψάρι ψημένο με λαχανικά.
- Σε ένα απογευματινό σνακ, περιποιηθείτε τον εαυτό σας με έναν καπουτσίνο και μια φέτα από τα αγαπημένα σας γλυκά.
- Για δείπνο - στήθος κοτόπουλου με ελαφριά σαλάτα λαχανικών.
- Πριν πάτε για ύπνο - πράσινο τσάι.
Κυριακή:
- Για πρωινό - χυλό φαγόπυρο, φρουτοσαλάτα, ένα ποτήρι γιαούρτι.
- Για το δεύτερο πρωινό - μια μερίδα παγωτό.
- Για μεσημεριανό γεύμα - σούπα πουρέ λαχανικών με κρουτόν σκόρδου, σαλάτα θαλασσινών, χυμό.
- Το απόγευμα τσάι - ένα κέικ.
- Για δείπνο - ψάρι και πουρέ πατάτας, φρέσκο αγγούρι.
- Πριν πάτε για ύπνο - ένα μήλο.
Κατά την ανάπτυξη ενός μενού για τον εαυτό σας, λάβετε υπόψη ότι κατά τη διάρκεια της ημέρας φόρτωσης μπορείτε να φάτε όχι περισσότερο από 2500 kcal. Δηλαδή, όλα τα προγραμματισμένα προϊόντα δεν μπορούν να καταναλωθούν σε απεριόριστες ποσότητες. Υπολογίστε πόσα γλυκά μπορείτε το πρωί, έτσι ώστε να αποδειχθεί ότι για δείπνο, για να μην διαταράξετε την πρόσληψη θερμίδων, το κομμάτι κοτόπουλου που δικαιούστε πρέπει να έχει το μέγεθος μιας κεφαλής σπίρτου.
Μενού για μια ημέρα εκκίνησης για την εβδομάδα
Αυτή είναι μια παραλλαγή του μενού του κλασικού κύκλου, όταν οι ημέρες πρωτεΐνης και υδατανθράκων εναλλάσσονται για έξι ημέρες σε 1200 και 1500 kcal, και την έβδομη ημέρα μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και να αυξήσετε τον αριθμό των θερμίδων σε 2500 kcal.
Δευτέρα, Τετάρτη, Παρασκευή (πρωτεΐνη, 1500 kcal):
- Για πρωινό - φαγόπυρο, ρύζι ή πλιγούρι βρώμης (100 g) με ξηρούς καρπούς και αποξηραμένα φρούτα, ένα ποτήρι κεφίρ.
- Για το δεύτερο πρωινό - οποιαδήποτε 2 φρούτα ή μια χούφτα ξηρούς καρπούς (ή κρουτόν σίκαλης που παρασκευάζονται στο σπίτι), πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
- Για μεσημεριανό γεύμα - ψάρι (μπακαλιάρος, μπακαλιάρος) ή φιλέτο κρέας (κοτόπουλο, μοσχάρι) στον ατμό, βρασμένο ή ψημένο, γαρνιτούρα λαχανικών χωρίς πατάτες.
- Για ένα απογευματινό σνακ - οποιοδήποτε φρέσκο φρούτο ή λαχανικό, ή ένα καρβέλι με ένα κομμάτι τυρί και πράσινο τσάι χωρίς ζάχαρη.
- Για δείπνο - τυρί cottage ή βραστά αυγά ή ένα κομμάτι βραστό κρέας.
- Πριν πάτε για ύπνο - κεφίρ ή γιαούρτι.
Τρίτη, Πέμπτη, Σάββατο (υδατάνθρακες, 1200 kcal):
- Για πρωινό - μούσλι με μέλι, γάλα και αποξηραμένα φρούτα.
- Για μεσημεριανό γεύμα - ένα μήλο.
- Για μεσημεριανό γεύμα - φαγόπυρο ή ρύζι, σαλάτα λαχανικών, ψωμί σίκαλης, προαιρετικά, ζυμαρικά, καρυκευμένα με σάλτσα ντομάτας.
- Το απογευματινό τσάι - οποιοδήποτε φρούτο.
- Για δείπνο - κρέας ή ψάρι, μαρούλι.
- Πριν πάτε για ύπνο - κεφίρ ή ζυμωμένο ψημένο γάλα.
Απάτη Κυριακής (2500 kcal):
- Για πρωινό - 2 τηγανίτες με σιρόπι και ένα κομμάτι βούτυρο, 2 κομμάτια μπέικον.
- Για το δεύτερο πρωινό - πλιγούρι βρώμης με μια μπανάνα.
- Για μεσημεριανό γεύμα - 100 γραμμάρια γαλοπούλας με σαλάτα λαχανικών από ντομάτες, αβοκάντο, μαρούλι, κουλούρι, τυρί, μουστάρδα.
- Για ένα απογευματινό σνακ - ένα ποτήρι γιαούρτι, μισό ποτήρι σμέουρα, 30 γραμμάρια αλατισμένα κράκερ.
- Για δείπνο - φιλέτο κοτόπουλου (100 g) με ρύζι και μανιτάρια, σάλτσα σόγιας, βραστό αυγό, σαλάτα από πιπεριές και κρεμμύδια, καρυκευμένα με ελαιόλαδο.
- Πριν πάτε για ύπνο - παγωμένο γάλα.
Ξέρω! Η ιατρική ισχυρίζεται ότι η μεσογειακή προσέγγιση των τροφίμων (που προωθήθηκε από την "Διατροφή εξαπάτησης" του Paul Rivas) αποτρέπει τις καρδιακές παθήσεις και τον διαβήτη.
Αποτελέσματα δίαιτας εξαπάτησης
Τι θα πάρει τελικά το άτομο που αποφάσισε να ακολουθήσει τη δίαιτα εξαπάτησης:
- Απώλεια βάρους … Επιπλέον, είναι σημαντικό, επειδή μπορείτε να ακολουθήσετε μια δίαιτα εξαπάτησης για μεγάλο χρονικό διάστημα, είναι εύκολα ανεκτό.
- Ποικιλία στη διατροφή … Όποιες και αν είναι οι ημέρες νηστείας της διατροφής σας, τις ημέρες εξαπάτησης θα πάρετε όλες τις ουσίες, τις βιταμίνες και τα μικροστοιχεία που στερούνται του σώματός σας.
- Psychυχολογική άνεση … Η δίαιτα εξαπάτησης σας επιτρέπει να χάσετε βάρος χωρίς ψυχολογική ενόχληση, επειδή το σαββατοκύριακο ο απατεώνας περιμένει την πολυπόθητη ημέρα φόρτωσης.
- Μεταβολική ταλάντευση … Παραπλανούν το σώμα και δεν δίνει την εντολή να προμηθευτούν. Βοηθούν επίσης στην αποφυγή του "φαινομένου του οροπεδίου" όταν το βάρος, παρά τη συνεχιζόμενη δίαιτα, δεν μειώνεται.
Τι είναι η εξαπάτηση για απώλεια βάρους - δείτε το βίντεο:
Η εξαπάτηση σε μια δίαιτα είναι μια προγραμματισμένη κατάρρευση, όταν ένα άτομο που χάνει βάρος περιποιείται τον εαυτό του, επιτρέποντας έτσι να παρατείνει τη δίαιτα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα, να διαφοροποιήσει τη διατροφή και να μειώσει σημαντικά το βάρος χωρίς ψυχολογική ενόχληση.
