Οποιαδήποτε σαλάτα βασίζεται σε κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και κρουτόν είναι πολύ εύκολο να ετοιμαστεί. Και αυτό που δεν μπορεί να αρέσει σε κάθε νοικοκυρά - τέτοια σνακ είναι διαθέσιμα για δίαιτα οποιαδήποτε στιγμή του χρόνου! Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Μια σαλάτα με κινέζικο λάχανο, ζαμπόν και κρουτόν δεν απαιτεί πολλή προσπάθεια ή χρήματα για την προετοιμασία της. Αυτά τα συστατικά συνεργάζονται καλά. Αν και, εάν είναι επιθυμητό, μπορούν να συμπληρωθούν με σχεδόν οποιοδήποτε φαγητό υπάρχει στο ψυγείο. Σας συμβουλεύω να προσθέσετε περισσότερα λαχανικά και βότανα: αγγούρι, ντομάτες, πιπεριές, κρεμμύδια, μαρούλι, άνηθο, σπανάκι … Συνδυάζοντας τα παραπάνω συστατικά, ως αποτέλεσμα τέτοιων πειραμάτων, η σαλάτα θα είναι ακόμα πιο χρήσιμη και θα γίνει η καλύτερη βοηθός στην καταπολέμηση της ανεπάρκειας βιταμινών. Σήμερα προτείνω μια απλή και νόστιμη σαλάτα με ζαμπόν, κινέζικο λάχανο και κτυπημένα κράκερ.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε σπιτικά κρουτόν για τη συνταγή. Για να γίνει αυτό, αρκεί να κόψετε τα υπολείμματα οποιουδήποτε ψωμιού και να το τηγανίσετε μόνο του ή με μπαχαρικά και μπαχαρικά. Μπορείτε να στεγνώσετε το ψωμί σε ένα τηγάνι σε χαμηλή φωτιά ή σε ένα ταψί στο φούρνο. Αναλυτικά αυτές οι συνταγές δημοσιεύονται στις σελίδες του ιστότοπου. Αλλά αν δεν θέλετε να μπλέξετε με ψωμί, αγοράστε κράκερ βιομηχανικής παραγωγής με την αγαπημένη σας γεύση.
Δείτε επίσης Μαγειρική Λάχανο Πεκίνου, Κορεατική Καρότο και Σαλάτα τυριού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 91 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Κινέζικο λάχανο - 5 φύλλα
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Κρουτόν - 70 γρ
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Ζαμπόν - 100 γρ
- Αποξηραμένο σκόρδο - 0,3 κουταλάκι του γλυκού
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με ζαμπόν, κινέζικο λάχανο και κρουτόν, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε και στεγνώστε τα φύλλα κινέζικου λάχανου με μια χαρτοπετσέτα. Στη συνέχεια κόψτε σε λεπτές λωρίδες. Φροντίστε να κόψετε το λευκό μέρος του φύλλου στη βάση του κούτσουρου, γιατί είναι αυτό που περιέχει όλη τη ζουμερότητα και τα οφέλη του λαχανικού.
2. Τοποθετήστε το λάχανο σε μια σαλατιέρα, αλατοπιπερώστε και ανακατέψτε.
3. Κόψτε το ζαμπόν σε λωρίδες, κύβους, φέτες ή οποιοδήποτε άλλο σχήμα και στείλτε το στο λάχανο.
4. Αλατοπιπερώστε το φαγητό με αποξηραμένο σκόρδο. Εάν όχι, μπορείτε να προσθέσετε μια ψιλοκομμένη σκελίδα φρέσκο σκόρδο.
5. Στη συνέχεια προσθέστε φυτικό έλαιο στο φαγητό.
6. Ανακατέψτε τη σαλάτα με το ζαμπόν και το λάχανο νάπα και τοποθετήστε την σε μερίδες, και πασπαλίστε το φαγητό με κρουτόν από πάνω. Σας εφιστώ την προσοχή στο γεγονός ότι τα κράκερ πρέπει να προστεθούν αμέσως πριν φάτε το πιάτο, έτσι ώστε να μην βραχούν και δεν μετατρέπονται σε υγρό ψίχουλο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα με κρουτόν και κινέζικο λάχανο.
