Καλοκαιρινό πλιγούρι βρώμης, νωχελικό πλιγούρι βρώμης ή πλιγούρι βρώμης σε ένα βάζο. Λοιπόν, μόλις δεν ονομάσουν αυτή τη νέα μέθοδο μαγειρέματος τον γνωστό χυλό. Ας συμβαδίσουμε με τη μαγειρική τάση και θα κατανοήσουμε όλες τις λεπτότητες αυτού του πιάτου.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το πλιγούρι βρώμης με τυρί cottage είναι ένα πολύ ελαφρύ, και ταυτόχρονα χορταστικό και θρεπτικό πιάτο που κορεάζει τέλεια το σώμα μας. Το πλιγούρι βρώμης είναι υγιές και καλά ισορροπημένο στη σύνθεση. Είναι πλούσιο σε πρωτεΐνες, βιταμίνες, φυτικές ίνες, ασβέστιο και είναι πρακτικά απαλλαγμένο από ζάχαρη και λίπος. Αυτό το πιάτο είναι ιδανικό για όσους βιάζονται, επειδή μπορεί να ετοιμαστεί το βράδυ και το πρωί μπορείτε να πάρετε πρωινό ή να το πάρετε μαζί σας στη δουλειά σε ένα βάζο.
Ο αριθμός των παραλλαγών μιας τέτοιας συνταγής τείνει στο άπειρο. Για παράδειγμα, παίζοντας με το γαλακτοκομικό συστατικό, ο χυλός μπορεί να μαγειρευτεί σε κεφίρ, ζυμωμένο ψημένο γάλα, τυρί cottage κ.λπ. Ο καθένας θα βρει μια συνταγή για το γούστο και την ψυχή του. Τα βασικά συστατικά για αυτό το πιάτο είναι στάνταρ. Το κανονικό στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης είναι καλό. Μπορείτε όμως να επιλέξετε δημητριακά μαγειρεμένα. Το κύριο πράγμα είναι ότι κάθε πλιγούρι βρώμης είναι καλής ποιότητας.
Μπορείτε να εμπλουτίσετε το πλιγούρι βρώμης με ωμέγα λιπαρά οξέα, όπως αλεσμένοι σπόροι λιναριού. Σιρόπι αγκινάρας Ιερουσαλήμ, μέλι, φρουκτόζη, νέκταρ αγαύης, στεβιοσίδη είναι κατάλληλα ως γλυκαντικά. Μπορείτε να δοκιμάσετε συνδυασμούς δυτικών food bloggers: μπανάνα και σοκολάτα, μάνγκο και αμύγδαλο, μήλο και κανέλα, σιρόπι βατόμουρου και σφενδάμου, βατόμουρο και βανίλια, μπανάνα και φυστικοβούτυρο. Μη διστάσετε να πειραματιστείτε και να ανακαλύψετε νέες γεύσεις.
Επίσης, ένα τέτοιο πιάτο μπορεί να καταψυχθεί έως και ένα μήνα. Στη συνέχεια, βεβαιωθείτε ότι το δοχείο με χυλό δεν είναι γεμάτο μέχρι το χείλος του δοχείου - ιδανικά τα 2/3 του μέρους, έτσι ώστε να μην υπάρχει ρωγμή στο βάζο. Λοιπόν, μετά τη θέρμανση του πλιγούρι βρώμης, δεν είναι καθόλου πρόβλημα. Ένα έως δύο λεπτά στο φούρνο μικροκυμάτων χωρίς καπάκι και το πλιγούρι βρώμης είναι έτοιμο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 108 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Νιφάδες βρώμης - 50 γρ
- Τυρί Cottage - 100 g
- Μήλο - 1 τεμ.
- Μέλι - 1 κουταλιά της σούπας ή για γεύση
Μαγείρεμα πλιγούρι βρώμης με τυρί cottage
1. Αν έχετε στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης, ρίξτε το βραστό νερό, καλύψτε τα πιάτα με ένα καπάκι και αφήστε για 5-7 λεπτά να φουσκώσει. Εάν χρησιμοποιείτε χοντρό πλιγούρι βρώμης, μαγειρέψτε το στη σόμπα για περίπου 15 λεπτά.
2. Βάλτε τυρί cottage με μέλι, βάλτε το σε μπριζόλα ή χρησιμοποιήστε ένα μπλέντερ.
3. Χτυπάμε το τυρόπηγμα μέχρι να γίνει λείο ώστε να μην υπάρχουν σβώλοι και κόκκοι.
4. Ξεφλουδίστε και κόψτε το μήλο και χωρίστε το σε 4-6 μέρη, ανάλογα με το μέγεθος.
5. Bήστε τα μήλα στο φούρνο μικροκυμάτων για 1 λεπτό στη μέγιστη ισχύ.
6. Όταν το πλιγούρι βρώμης φουσκώσει, συνδυάστε το με το σαντιγί.
7. Ανακατέψτε καλά το πλιγούρι βρώμης με το τυρόπηγμα.
8. Ο χυλός είναι έτοιμος. Βάλτε το σε ένα πιάτο, γαρνίρετε με ψημένα μήλα από πάνω και σερβίρετε. Εάν σκοπεύετε να πάρετε το πιάτο μαζί σας στο δρόμο, τότε βάλτε το χυλό σε ένα γυάλινο βάζο με ένα σφιχτά βιδωμένο καπάκι.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε πλιγούρι βρώμης με τυρί cottage.
