Μια απλή συνταγή για μια νόστιμη πίτα φράουλας: μια λίστα προϊόντων και τεχνολογίας μαγειρέματος. Συνταγές βίντεο.
Η φράουλα πίτα είναι ένα νόστιμο και υγιεινό γλυκό. Ένα τέτοιο αλεύρι είναι στη γεύση διαφορετικού κοινού - τόσο για ενήλικες όσο και για παιδιά. Λόγω της απλότητας της προετοιμασίας του, μπορεί να σερβιριστεί με καθημερινή κατανάλωση τσαγιού, και αν παρασκευαστεί σε μερίδες και όμορφα διακοσμημένο, στη συνέχεια περιλαμβάνεται στο εορταστικό μενού. Πραγματικά, ακόμη και στη φωτογραφία, η φραουλόπιτα προκαλεί έντονη όρεξη.
Η ζύμη για αυτό το κέικ είναι πολύ απλή - χωρίς μαγιά, χωρίς μακρά ζύμωση ή ψύξη, χωρίς πρωτεΐνες ή κρέμα. Βήμα-βήμα η φράουλα πίτα φτιάχνεται με απλά υλικά σε λίγα λεπτά. Ωστόσο, το αποτέλεσμα είναι πλούσια, γευστικά και νόστιμα αρτοσκευάσματα.
Προτείνουμε να χρησιμοποιήσετε φράουλες στον χυμό σας ως γέμιση. Οι σπιτικές μαρμελάδες από ολόκληρα μούρα είναι τέλειες και, εκτός από τη βελτίωση της γεύσης, θα προσθέσουν ακόμη περισσότερη χρησιμότητα και θρεπτική αξία σε ολόκληρο το πιάτο.
Το χειμώνα, μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε ένα κατεψυγμένο προϊόν, αλλά, δυστυχώς, δεν είναι τόσο αρωματικό, λιγότερο νόστιμο, λιγότερο θρεπτικό και η δομή του δεν είναι καθόλου ιδανική.
Φέρνουμε στην προσοχή των σεφ μια απλή συνταγή για φραουλόπιτα με μια φωτογραφία.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε κολοκυθόπιτα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 240 kcal.
- Μερίδες - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Συστατικά:
- Βούτυρο - 100 γρ
- Φράουλες στο δικό τους χυμό - 150 γρ
- Αλεύρι - 140 γρ
- Αυγά - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 140 γρ
- Βανιλίνη - 4 γρ
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
Πώς να φτιάξετε μια νόστιμη πίτα με φράουλες βήμα προς βήμα
1. Πρώτα απ 'όλα, σύμφωνα με την απλή συνταγή μας για φράουλα, βγάλτε το βούτυρο από το ψυγείο και αφήστε το σε θερμοκρασία δωματίου να μαλακώσει. Εάν το χρονικό περιθώριο είναι ελάχιστο, τότε μπορεί να λιώσει ελαφρώς σε υδατόλουτρο ή σε ελάχιστη ισχύ σε φούρνο μικροκυμάτων. Στη συνέχεια, χτυπήστε το με ζάχαρη σε ένα βαθύ δοχείο.
2. Εισάγετε σταδιακά τα αυγά ενώ συνεχίζετε το χτύπημα. Παρεμπιπτόντως, είναι επιθυμητό τα αυγά να είναι επίσης σε θερμοκρασία δωματίου.
3. Στη συνέχεια προσθέστε αλεύρι και μπέικιν πάουντερ. Ζυμώνουμε με ένα πιρούνι ή μίξερ. Η ζύμη δεν είναι πολύ πηχτή. Επιτυγχάνουμε ομοιογένεια και διάλυση όλων των σβώλων αλευριού.
4. Επιλέγουμε ένα ταψί. Σύμφωνα με τη συνταγή μας για πίτα φράουλας, βήμα προς βήμα, η χωρητικότητά της πρέπει να είναι περίπου 2 φορές μεγαλύτερη από τον όγκο της ζύμης. Το σχήμα - στρογγυλό, τετράγωνο, οβάλ - δεν έχει σημασία. Λιπάνετε τους τοίχους με βούτυρο ή εξευγενισμένο φυτικό έλαιο. Απλώνουμε τη ζύμη και ισιώνουμε την επιφάνεια.
5. Στραγγίζουμε το σιρόπι από τις φράουλες και βάζουμε ολόκληρα τα μούρα πάνω από τη ζύμη, όπως φαίνεται στη φωτογραφία της συνταγής μας με φράουλα.
6. Τοποθετούμε τη φόρμα σε φούρνο προθερμασμένο στους 180-200 βαθμούς και ψήνουμε για 30-40 λεπτά. Όταν ψηθεί καλά το κέικ, το βγάζετε και το κρυώνετε σε θερμοκρασία δωματίου. Πασπαλίζουμε απλόχερα με άχνη ζάχαρη.
7. Νόστιμη και αρωματική φράουλα πίτα είναι έτοιμη! Σερβίρετε στο τραπέζι σε μερίδες. Ως ποτό, μπορείτε να προσφέρετε τσάι, κομπόστα, χυμό ή μιλκσέικ.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
1. Απλή πίτα με φράουλες
2. Η φράουλα πίτα είναι νόστιμη
