Θέλετε κάτι νόστιμο με ασυνήθιστη και δροσιστική γεύση; Προτείνω ένα ενδιαφέρον γρήγορο γλυκό - πορτοκάλια σε σοκολάτα και καρύδα.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Φέτες πορτοκαλιού σε σοκολάτα και καρύδα, η συνταγή για την οποία προτείνω, είναι ένα γλυκό παρόμοιο με τον πάγο φρούτων, αλλά με σημαντική διαφορά - όλα είναι αποκλειστικά φυσικά. Η γεύση των φέτες πορτοκαλιού στη σοκολάτα είναι κάτι δροσιστικό, αξέχαστο και αναζωογονητικό. Αν κάποιος έχει δοκιμάσει μια τέτοια μαγική λιχουδιά, είμαι σίγουρος ότι δεν θα ξεχάσει ποτέ την εκπληκτική γεύση του. Γιατί ο συνδυασμός μαύρης σοκολάτας με την ξινή γλυκύτητα των πορτοκαλιών είναι κάτι αδιανόητο! Λιώνουν απαλά στο στόμα σας, αφήνοντας μια μοναδική αίσθηση. Σε μια τέτοια στιγμή, ξεχνάς τα πάντα και απλά απολαμβάνεις τη γεύση … Το πιο σημαντικό είναι ότι μπορείς να φτιάξεις μόνος σου τέτοια γλυκά και δεν είναι δύσκολο να το κάνεις.
Σύμφωνα με την ίδια συνταγή, μπορείτε να μαγειρέψετε όχι μόνο φέτες πορτοκαλιού, αλλά και μανταρίνι, γκρέιπφρουτ και όντως οποιαδήποτε φρούτα και μούρα. Επιπλέον, η γεύση της μαύρης σοκολάτας μπορεί να συμπληρωθεί με λικέρ, ρούμι ή ουίσκι. Τα αλκοολούχα ποτά μπορούν να αραιωθούν σε σοκολάτα ή πορτοκάλια εμποτισμένα με αυτά. Επίσης, ως μαγειρικό πείραμα, η μαύρη σοκολάτα μπορεί να αντικατασταθεί με λευκή ή γάλα. Τέτοια γλυκά θα χρησιμεύσουν ως ένα πραγματικό γλυκό της Πρωτοχρονιάς, το οποίο θα είναι ένα υπέροχο δώρο για την οικογένειά σας!
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 56 kcal.
- Μερίδες - 1 πορτοκάλι
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά για μαγείρεμα, συν χρόνος για ρύθμιση
Συστατικά:
- Πορτοκαλί - 1 τεμ.
- Νιφάδες καρύδας - 1 κουταλιά της σούπας
- Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ
Μαγείρεμα πορτοκάλια σε σοκολάτα και καρύδα:
1. Πλένουμε και ξεφλουδίζουμε το πορτοκάλι. Ξεκολλήστε το απαλό λευκό δέρμα και χωρίστε το σε σφήνες. Μην πετάτε τη φλούδα πορτοκαλιού. Μπορείτε να φτιάξετε ζαχαρωμένα φρούτα ή αποξηραμένο ξύσμα από αυτό. Τότε αυτά τα προϊόντα είναι καλά για ψήσιμο.
2. Σπάστε τη σοκολάτα σε κομμάτια και τοποθετήστε την σε ένα μπολ. Στείλτε το στο φούρνο μικροκυμάτων ή τοποθετήστε το στο ατμόλουτρο, αλλά έτσι ώστε το μπολ να μην αγγίζει το βραστό νερό. Λιώστε το σε υγρή σύσταση, αλλά μην το βράσετε. Διαφορετικά, θα έχει πικρή γεύση, κάτι που θα καταστρέψει τη γεύση του γλυκού.
3. Βουτήξτε τις φέτες πορτοκαλιού σε λιωμένη σοκολάτα μέχρι το μισό γλάσο. Ωστόσο, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να τα βουτήξετε ολόκληρα σε σοκολάτα. Απλώστε τα φρούτα σε ένα κομμάτι ψησίματος ή μεμβράνης.
4. Ενώ το γλάσο είναι ακόμα ζεστό και εντελώς ζεστό, πασπαλίζετε τα πορτοκάλια με καρύδα για να κολλήσουν καλά.
5. Στείλτε το γλυκό της Πρωτοχρονιάς στο ψυγείο μέχρι να κρυώσει εντελώς. Η σοκολάτα πρέπει να κρυώσει εντελώς και να επιστρέψει στη συνηθισμένη σκληρή της σύσταση. Αυτή η διαδικασία θα σας πάρει περίπου μία ώρα. Σερβίρετε το γλυκό για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς με ένα ποτήρι παγωμένη σαμπάνια. Είναι επίσης καλό να το σερβίρετε με ένα φρέσκο φλιτζάνι καφέ.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε φέτες πορτοκαλιού με σοκολάτα.
