Το λουκάνικο γλυκιάς σοκολάτας μπισκότου είναι γνωστό σε πολλούς από εμάς. Για πολλούς, αυτή είναι η αγαπημένη γεύση της παιδικής ηλικίας. Αλλά αυτή η απλή νόστιμη λιχουδιά μπορεί να παρασκευαστεί μόνη σας σε αρκετά σύντομο χρονικό διάστημα. Επιπλέον, δεν είναι δύσκολο να το προετοιμάσετε.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το λουκάνικο σοκολάτας από μπισκότα κακάο είναι μία από τις εύκολες και γρήγορες συνταγές για την παρασκευή γλυκών. Αυτή είναι μια κλασική συνταγή από το σοβιετικό παρελθόν. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο αυτή η λιχουδιά επιδόρπιο θα θυμάται σε πολλούς για το υπόλοιπο της ζωής τους. Σήμερα θα θυμηθούμε τις από καιρό ξεχασμένες γεύσεις και θα ετοιμάσουμε μια λαχταριστή γλυκύτητα.
Αυτή η συνταγή δεν απαιτεί ιδιαίτερα υλικά ή μαγειρικές δεξιότητες. Ακόμα και τα παιδιά μπορούν να κάνουν επιδόρπιο. Το μόνο που χρειάζεστε είναι λίγος χρόνος, τα πιο απλά προϊόντα και ένα ψυγείο. Υπάρχουν πολλές επιλογές για την παρασκευή γλυκών λουκάνικων. Σήμερα όμως θα επικεντρωθούμε σε μια πιο κλασική συνταγή. Αν και, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να φτιάξετε αυτό το προϊόν χωρίς βούτυρο, με συμπυκνωμένο γάλα, από μπισκότο. Τζίντζερ, κράκερ και άλλα προϊόντα.
Αυτή η συνταγή θα απαιτήσει όλα τα διαθέσιμα προϊόντα: μπισκότα, γάλα, βούτυρο, σκόνη κακάο και μαύρη σοκολάτα. Μπορείτε όμως να προσθέσετε ποικιλία και άλλα φαγητά στο γλυκό λουκάνικο. Για παράδειγμα, τυχόν ξηροί καρποί, αποξηραμένα φρούτα, σπόροι, αλκοολούχα ποτά, ζαχαρωμένα φρούτα, φλούδα πορτοκαλιού κλπ. Δοκιμάστε με διαφορετικά πρόσθετα και πάρτε μια νέα μοναδική γεύση.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 445 kcal.
- Μερίδες - 2 λουκάνικα
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά, συν χρόνος για να κρυώσει το λουκάνικο
Συστατικά:
- Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ
- Οποιοδήποτε μπισκότο - 250 g (κατά προτίμηση κουλουράκι, αλλά το μπισκότο είναι κατάλληλο για διαιτητικό επιδόρπιο)
- Βούτυρο - 50 γρ
- Γάλα - 150 ml
- Σκόνη κακάο - 3 κουταλιές της σούπας
Βήμα -βήμα προετοιμασία γλυκού λουκάνικου από μπισκότα και κακάο:
1. Ρίξτε το γάλα σε μια κατσαρόλα.
2. Προσθέστε βούτυρο και σκόνη κακάο σε αυτό. Εάν προσθέσετε ζάχαρη, τότε βάλτε το και στο γάλα.
3. Βάλτε το γάλα στη σόμπα και αφήστε το να βράσει. Μόλις δείτε ότι έχει εμφανιστεί αφρός στην επιφάνεια, ο οποίος ανεβαίνει γρήγορα προς τα πάνω, απενεργοποιήστε τη θερμότητα αμέσως. Αφήνουμε το κακάο να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου.
4. Εν τω μεταξύ, σπάστε τα μπισκότα σε κομμάτια και τοποθετήστε τα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
5. Διακόψτε το σε κατάσταση μικρών ψίχουλων. Εάν δεν υπάρχει τέτοια συσκευή, στρίψτε τα μπισκότα μέσω του λεπτού πλέγματος ενός μύλου κρέατος ή τοποθετήστε τα σε μια σακούλα και χτυπήστε τα με έναν πλάστη ή ένα σφυρί.
6. Μεταφέρετε τα ψίχουλα μπισκότων σε ένα βαθύ μπολ.
7. Ρίχνουμε μέσα το κρύο γάλα σοκολάτας.
8. Ζυμώνουμε τα μπισκότα μέχρι να ομογενοποιηθούν. Grιλοκόψτε τη σοκολάτα και προσθέστε στη μάζα.
9. Ζυμώνουμε ξανά τη ζύμη για να μοιραστεί ομοιόμορφα η σοκολάτα.
10. Κόψτε ένα μικρό κομμάτι από το ρολό μιας πλαστικής σακούλας και τοποθετήστε πάνω του μια μάζα, η οποία θα σχηματιστεί με τη μορφή λουκάνικου.
11. Τυλίξτε το λουκάνικο με αλουμινόχαρτο, στερεώστε τα άκρα καλά και στις δύο άκρες και στείλτε το στο ψυγείο να κρυώσει όλη τη νύχτα. Το πρωί, αφαιρέστε το πλαστικό, κόψτε το λουκάνικο σε φέτες και σερβίρετε. Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε γλυκό λουκάνικο από μπισκότα και κακάο.
