Πώς να φτιάξετε ένα νόστιμο και χορταστικό πρωινό για όλες τις χρήσεις; Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μιας ομελέτας με τυρί στο ψωμί. Συνδυασμοί υλικών, θερμίδων και συνταγής βίντεο.
Συνήθως φτιάχνουμε ομελέτα ή ομελέτα για πρωινό. Σήμερα προτείνω να ευχαριστήσετε τους αγαπημένους σας με ένα νόστιμο και πλούσιο πρωινό και να ετοιμάσετε το συνηθισμένο πρωινό πιάτο, αλλά σε μια νέα παραλλαγή - μια ομελέτα με τυρί στο ψωμί. Ασυνήθιστο, ικανοποιητικό, γρήγορο, νόστιμο και ενδιαφέρον. Επομένως, ένα τέτοιο πρωινό θα καταχωρηθεί για πάντα στον κουμπαρά των αγαπημένων σας πρωινών συνταγών. Η πρωτότυπη μερίδα για πρωινό ομελέτα σε κρούστα ψωμιού θα εκπλήξει και θα ευχαριστήσει όλους με τη γεύση της. Τα παιδιά θα χαρούν ιδιαίτερα με ένα τέτοιο πιάτο. Το πιάτο παρασκευάζεται σε λίγα λεπτά, καθιστώντας το ιδανικό για πρωινό. Εάν υπάρχει μπαγιάτικο καρβέλι ή καρβέλι στον κάδο ψωμιού, ήρθε η ώρα να τα χρησιμοποιήσετε για αυτό το πιάτο. Εάν το ψωμί είναι πολύ μπαγιάτικο, μπορείτε να το πασπαλίσετε με λίγο γάλα για να γίνει πιο μαλακό και πιο νόστιμο.
Μπορείτε να σερβίρετε τέτοια ομελέτα με μια ελαφριά σαλάτα λαχανικών, η οποία θα συμπληρώσει ιδανικά το πιάτο και δεν θα κάνει το πρωινό πιο βαρύ. Μπορείτε να συμπληρώσετε τέτοια τηγανητά αυγά με ψιλοκομμένα βότανα, ψιλοκομμένο και τηγανητό μπέικον, λουκάνικα, λουκάνικα, μανιτάρια, λαχανικά, κιμά κλπ. Μπορείτε να προσθέσετε καρυκεύματα στα τηγανητά αυγά. Όλα εξαρτώνται από τη φαντασία σας.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε μια ομελέτα πιπεριού στο φούρνο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 145 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Αυγά - 1 τεμ.
- Bωμί - 2 φέτες
- Τυρί - 50 γρ
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ομελέτα με τυρί σε ψωμί, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πάρτε οποιοδήποτε ψωμί για τη συνταγή: τούβλο, λευκό, μαύρο, καρβέλι, σίκαλη, με πίτουρο κλπ. Κόψτε 2 πανομοιότυπες φέτες πάχους όχι μεγαλύτερου από 1 εκατοστό.
2. Σε μία από τις φέτες ψωμιού, κόψτε έναν μαλακό πυρήνα, αφήνοντας μόνο τις ζάντες του ψωμιού. Το αυλάκι στο ψωμί μπορεί να έχει οποιοδήποτε σχήμα: στρογγυλό, ορθογώνιο, τετράγωνο, σγουρό …
3. Τρίψτε το τυρί σε μεσαίο ή χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε λεπτές φέτες.
4. Τοποθετήστε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι στη σόμπα και ζεστάνετε καλά. Βάλτε φέτες ψωμιού σε ένα τηγάνι, το ένα ολόκληρο ψωμί, το άλλο μόνο από τις πλευρές. Στεγνώστε τα σε μέτρια φωτιά μέχρι να ροδίσουν ελαφρά.
5. Αναποδογυρίστε το ψωμί και στεγνώστε το μέχρι να ροδίσει και να γίνει τραγανό.
6. Τοποθετήστε τα τριμμένα τυριά σε μια ολόκληρη φέτα ψωμιού.
7. Από πάνω, τοποθετήστε τη δεύτερη φέτα ψωμιού με ζάντες και πιέστε τις μεταξύ τους. Τα τριμμένα τυριά θα λιώσουν λίγο και θα ενώσουν τα δύο κομμάτια ψωμιού μαζί.
8. Ρίξτε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ και προσθέστε μια πρέζα αλάτι. Προσθέστε τυχόν μπαχαρικά και βότανα όπως θέλετε.
9. Χρησιμοποιήστε ένα σύρμα ή ένα πιρούνι για να ανακατέψετε τη μάζα των αυγών μέχρι να γίνει λείο.
10. Ρίξτε το μείγμα των αυγών σε μια σχάρα με μια εγκοπή. Αν και δεν μπορείτε να ρίξετε μια ομελέτα χτυπημένη στο ψωμί, αλλά κάντε ένα αυγό μέσα με τη μορφή τηγανητών αυγών. Μειώστε τη φωτιά σε μέτρια, καλύψτε το τηγάνι και μαγειρέψτε την ομελέτα τυριού στο ψωμί μέχρι να πήξουν τα αυγά. Σερβίρετε το φαγητό μετά το μαγείρεμα. Από πάνω, μπορείτε να ρίξετε την ομελέτα με κέτσαπ, να πασπαλίσετε με ψιλοκομμένα βότανα κ.λπ.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια ομελέτα με τυρί και ψωμί.
