Τηγανίτες πατάτας και πίτσα συνδυασμένες σε ένα πιάτο! Η συνταγή θα σας επιτρέψει να φτιάξετε γρήγορα ένα χορταστικό και νόστιμο πιάτο στο σπίτι σε μισή ώρα. Ας προετοιμάσουμε πώς να μαγειρέψουμε μια νόστιμη πίτσα πατάτας σε ένα τηγάνι. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Η συνταγή για πίτσα πατάτας σε ένα τηγάνι είναι ένα αρκετά απλό και γρήγορο σνακ. Η προετοιμασία του δεν θα διαρκέσει περισσότερο από μισή ώρα, ενώ όλοι οι τρώγοντες θα παραμείνουν γευστικά και ικανοποιημένοι. Αυτή η πίτσα με βάση πατάτες παρασκευάζεται σε τηγάνι. Η τεχνολογία μαγειρέματός του μοιάζει κάπως με την παρασκευή τηγανιών πατάτας. Δεδομένου ότι πρώτα οι πατάτες είναι τριμμένες, ανακατεύουμε με μπαχαρικά, ένα αυγό και τηγανίζουμε σε ένα μεγάλο ψωμί σε ένα τηγάνι, το οποίο είναι η βάση της πίτσας. Επομένως, εάν θέλετε να μαγειρέψετε γρήγορα και νόστιμα, αλλά δεν ξέρετε τι να φτιάξετε από πατάτες, τότε η πίτσα πατάτας σε ένα τηγάνι είναι μια νόστιμη και γρήγορη επιλογή!
Αυτή η συνταγή είναι ενδιαφέρουσα επειδή η πίτσα μπορεί να μαγειρευτεί σε ένα τηγάνι, το οποίο είναι ιδιαίτερα βολικό το καλοκαίρι, όταν έχει ήδη πολύ ζέστη έξω. Επιπλέον, τα τσιπς πατάτας χρησιμοποιούνται ως ζύμη, η οποία είναι γρήγορη, νόστιμη και κατάλληλη για όσους δεν τους αρέσει το αλεύρι. Αυτό το πιάτο είναι επίσης βολικό όταν η μισή οικογένεια απαιτεί τηγανίτες πατάτας και η δεύτερη επιμένει στην πίτσα, πίτσα από ζύμη πατάτας - αυτή είναι μια συμβιβαστική λύση. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματίζεστε συνεχώς με τη γέμιση και να χρησιμοποιείτε τα προϊόντα που είναι διαθέσιμα ή που μοιάζουν περισσότερο με σπιτικά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 504 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 5 τεμ.
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Αυγά - 2 τεμ.
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 2 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Τυρί - 200 γρ
- Λουκάνικο - 400 γρ
- Πράσινοι - μερικά κλαδιά
Βήμα -βήμα μαγείρεμα πίτσας πατάτας σε ένα τηγάνι, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ξεφλουδίστε τις πατάτες και τα κρεμμύδια. Πλύνετε και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα.
2. Τρίβουμε πατάτες και κρεμμύδια σε λεπτό τρίφτη. Για να επιταχύνετε τη διαδικασία μαγειρέματος, χρησιμοποιήστε τον επεξεργαστή τροφίμων με τα κατάλληλα εξαρτήματα.
3. Μεταφέρετε τη λαχανική μάζα σε λεπτό κόσκινο και αφήστε να στραγγίσει όλο το επιπλέον χυμό. Πιέστε τα λαχανικά με ένα κουτάλι για να στραγγίξουν πιο γρήγορα ο χυμός.
4. Επιστρέφουμε τη φυτική μάζα σε ένα βαθύ μπολ, αλατοπιπερώνουμε, μαύρο πιπέρι και χτυπάμε τα αυγά.
5. Ανακατέψτε το μείγμα πατάτας και αρχίστε γρήγορα να το τηγανίζετε. το αλάτι προάγει την απελευθέρωση υγρασίας. Επομένως, σε αυτό το σημείο, προθερμάνετε ένα τηγάνι με φυτικό λάδι.
6. Τοποθετήστε τη μάζα πατάτας περίπου 1 εκατοστό σε ένα τηγάνι και απλώστε σε ολόκληρη την περιοχή.
7. Τηγανίζουμε την τορτίγια πατάτας σε μέτρια φωτιά για περίπου 5-7 λεπτά μέχρι να ροδίσει και την αναποδογυρίζουμε.
8. Αλείψτε τη βάση πατάτας με κέτσαπ, αν θέλετε. Στη συνέχεια, απλώστε τις ντομάτες και το λουκάνικο κομμένα σε λεπτές φέτες.
9. Πασπαλίστε το φαγητό με ψιλοκομμένα μυρωδικά και τριμμένο τυρί. Σκεπάζουμε το τηγάνι με ένα καπάκι, γυρίζουμε τη φωτιά στο ελάχιστο και σιγοβράζουμε για 10 λεπτά μέχρι να λιώσει το τυρί. Σερβίρετε ζεστή πίτσα πατάτας σε ένα τηγάνι αμέσως μετά το μαγείρεμα. Μπορείτε ακόμη να το σερβίρετε σε τηγάνι, γιατί θα ζεσταθεί για πολύ καιρό.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε πίτσα πατάτας σε ένα τηγάνι σε 10 λεπτά.
