Ένα πολύ εύκολο στην παρασκευή σνακ που τρώγεται πάντα πρώτο. Συνταγή για τηγανητά ρολά κολοκυθιού με τυρί Φιλαδέλφεια με φωτογραφίες βήμα προς βήμα και συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα προετοιμασία ρολών κολοκυθιού με τυρί Φιλαδέλφεια
- Συνταγή βίντεο
Τα κολοκυθάκια είναι ένα εξαιρετικό προϊόν που απορροφάται καλά από τον οργανισμό και περιέχει πολλές βιταμίνες. Χρησιμοποιείται για την παρασκευή ποικιλίας πιάτων και σνακ. Η εποχή των νεαρών και ζουμερών κολοκυθιών θα ξεκινήσει σύντομα, οπότε μοιράζομαι μια εύκολη και απλή συνταγή για ένα ορεκτικό από αυτό το λαχανικό. Ο πιο συνηθισμένος τρόπος μαγειρέματος είναι τα τηγανητά κολοκυθάκια με δαχτυλίδια και καρυκευμένα με σκόρδο. Οι τηγανίτες ψημένες με κοτόπουλο, πουρέ σούπας και ψημένες στο φούρνο είναι επίσης δημοφιλείς μεταξύ τους. Αλλά όχι λιγότερο νόστιμα είναι τα ρολά κολοκυθιού με τυρί Φιλαδέλφεια. Αυτή είναι μια γρήγορη συνταγή χωρίς μεγάλη προσπάθεια και αποδεικνύεται ένα χαριτωμένο και νόστιμο ορεκτικό. Χρησιμοποιούνται όλα τα διαθέσιμα συστατικά, οπότε το πιάτο μπορεί να ονομαστεί budget.
Χρησιμοποίησα τυρί Φιλαδέλφεια για να γεμίσω τα ρολά. Ταιριάζει με κολοκυθάκια και σκόρδο. Αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με επεξεργασμένο τυρί ή άλλα μαλακά τυριά. Επιπλέον, το τυρί μπορεί να αναμιχθεί με μια μικρή ποσότητα τριμμένου τυριού, τότε η γεύση θα είναι πιο απαλή και πιο τρυφερή και το ορεκτικό θα βγει πιο χορταστικό. Η γεύση του πιάτου θα αλλάξει, αλλά το ορεκτικό θα είναι πρωτότυπο, φρέσκο και νόστιμο. Σίγουρα θα είναι χρήσιμο για ένα γιορτινό τραπέζι, οπότε προσέξτε το.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 135 kcal.
- Μερίδες - 4-5 ρολά
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 1 τεμ.
- Τυρί Φιλαδέλφεια - 100 γρ
- Φυτικό λάδι - για τηγάνισμα
- Σκόρδο - 2 σκελίδες
- Αλάτι - μια μεγάλη πρέζα
Βήμα -βήμα προετοιμασία ρολού κολοκυθιού με τυρί Φιλαδέλφεια, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε τα κολοκυθάκια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε κατά μήκος σε πλάκες πάχους 5 mm.
2. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το φυτικό λάδι και προσθέτετε τα κολοκυθάκια.
3. Τα αλατοπιπερώνουμε και τα τηγανίζουμε και από τις δύο πλευρές μέχρι να ροδίσουν. Όταν τηγανίζετε κολοκυθάκια, θυμηθείτε ότι μαγειρεύονται γρήγορα και δεν χρειάζεται να εκτεθούν υπερβολικά σε ένα τηγάνι. Επίσης, τα πιάτα κολοκυθιού μπορούν να ψηθούν στο φούρνο, στη σχάρα ή στη φωτιά.
4. Απλώστε τα τηγανητά κολοκυθάκια σε χαρτοπετσέτα για να φύγει το περιττό λίπος. Σκουπίστε και τις δύο πλευρές με μια πετσέτα.
5. Αλατοπιπερώστε τα κολοκυθάκια με κιμά σκόρδου και τοποθετήστε μια κουταλιά τυρί Φιλαδέλφεια στη μία άκρη του. Τυλίξτε τα ρολά κολοκυθιού της Φιλαδέλφειας και σερβίρετε. Εάν δεν κρατούν καλά, τότε στερεώστε τα με μια οδοντογλυφίδα και διακοσμήστε με ψιλοκομμένα βότανα για ομορφιά.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ρολά κολοκυθιού με τυρί και σκόρδο.
