Αν θέλετε να δοκιμάσετε πατάτες με νέο τρόπο, σας προτείνουμε να δοκιμάσετε τη συνταγή μας για πατάτες σε σάλτσα σόγιας. Επισυνάπτονται φωτογραφίες και βίντεο βήμα προς βήμα!
Αν αγαπάτε τις πατάτες, τότε σίγουρα θα ξέρετε πώς να μαγειρεύετε 1000 και 1 πιάτο από αυτό. Έχετε μαγειρέψει όμως ποτέ πατάτες σε σάλτσα σόγιας; Σως το έχουν ήδη προετοιμάσει και εκτιμήσει. Και η συνταγή μας είναι για όσους δεν έχουν δοκιμάσει ακόμα τέτοιες πατάτες. Βγαίνει πολύ νόστιμο, ψήνεται στο φούρνο, αφού έχει προηγουμένως βράσει μέχρι να μισοψηθεί. Λόγω αυτού, μαγειρεύει πολύ πιο γρήγορα από το ωμό. Αλλά η σάλτσα σόγιας δίνει στις πατάτες μια μοναδική και πλούσια γεύση. Για το πιάτο, σας συμβουλεύουμε να πάρετε εύθρυπτες πατάτες, όπως για το τηγάνισμα.
Δείτε επίσης τη συνταγή για πατάτες με μήλα σε γλάστρες.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 140 kcal.
- Μερίδες - για 4 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 45 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 1 κιλό
- Σάλτσα σόγιας - 2 κουταλιές της σούπας μεγάλο.
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Σκόρδο - 3 δόντια.
- Δεντρολίβανο - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ένα μείγμα βοτάνων για πατάτες - 1 κουταλάκι του γλυκού.
Βήμα -βήμα μαγείρεμα πατάτας φούρνου με σάλτσα σόγιας
Μπορείτε να μαγειρέψετε το πιάτο τόσο από μικρές πατάτες όσο και από χειμερινές. Πλένουμε καλά τις νεαρές πατάτες με ένα πινέλο και τις κόβουμε σε 4 ή 6 κομμάτια κατά μήκος.
Ρίχνουμε τις πατάτες με ζεστό νερό και τις βάζουμε στη φωτιά. Μαγειρέψτε αφού βράσει για 7 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, ας ετοιμάσουμε τη σάλτσα για το πότισμα των πατατών. Ανακατεύουμε όλα τα μπαχαρικά - δεντρολίβανο, βότανα και σκόρδο, περνώντας από μια πρέσα.
Προσθέστε σάλτσα σόγιας και φυτικό έλαιο, ανακατέψτε.
Στραγγίζουμε τις πατάτες με νερό και προσθέτουμε τη σάλτσα μας. Ανακατέψτε τα πάντα με ένα κουτάλι.
Βάζουμε τις πατάτες σε ένα ταψί και τις βάζουμε στο φούρνο, να ζεσταθούν στους 200-220 βαθμούς για 15-20 λεπτά.
Οι έτοιμες πατάτες μπορούν να σερβιριστούν ως ανεξάρτητο πιάτο με οποιαδήποτε σάλτσα ή ως συνοδευτικό για κρέας.
Σε κάθε περίπτωση, οι πατάτες θα σας ενθουσιάσουν με τη γεύση τους. Οι τηγανητές πατάτες από ένα καφέ γρήγορου φαγητού δεν μπορούν να συγκριθούν με αυτές τις θαυματουργές πατάτες!
