Η προτεινόμενη συνταγή για το ψήσιμο πατάτας είναι κατάλληλη για όλες τις περιπτώσεις. Ταυτόχρονα, δεν θα βαρεθεί ποτέ αν αλλάξετε μπαχαρικά, μπαχαρικά και βότανα. Σήμερα μαγειρεύουμε πατάτες ψημένες στο φούρνο με σφήνες με ιταλικά μπαχαρικά. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Οι πατάτες στο φούρνο φαίνονται πάντα νόστιμες, κάτι που είναι ήδη η μισή επιτυχία. Αλλά τα οφέλη των ψημένων πατατών οφείλονται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και τη γεύση τους. Επιπλέον, η γεύση του είναι δύσκολο να χαλάσει, αν και εξαιρέσεις συμβαίνουν. Οι πατάτες που ψήνονται στο φούρνο με φέτες με ιταλικά μπαχαρικά είναι στοιχειώδεις σε απόδοση. Η ίδια η συνταγή είναι απίστευτα απλή, θα χρειαστεί πολύ λίγος χρόνος για την προετοιμασία της και αν ακολουθήσετε τις φωτογραφίες βήμα προς βήμα με σχόλια, δεν θα μπορέσετε ποτέ να χαλάσετε το πιάτο. Η πατάτα θα αποδειχθεί τόσο αρωματική και ορεκτική που είναι απλά αδύνατο να της αντισταθείς. Και αν χρησιμοποιείτε νεαρές πατάτες, τότε το ξεφλούδισμα των κονδύλων δεν είναι καθόλου απαραίτητο, αρκεί να τα ξεπλύνετε καλά με τρεχούμενο νερό. Ταυτόχρονα, να θυμάστε ότι δεν συνιστάται η χρήση φυτρωμένων και πράσινων πατατών στο φαγητό, γιατί μια δηλητηριώδης ουσία, η σολανίνη, συσσωρεύεται σε αυτήν.
Αξίζει να σημειωθεί ότι εάν θέλετε να χάσετε επιπλέον κιλά, η κατανάλωση αυτού του προϊόντος πρέπει να περιοριστεί εν μέρει. Ωστόσο, δεν πρέπει να αποκλείσετε εντελώς από τη διατροφή. Δεδομένου ότι οι πατάτες περιέχουν αμινοξέα και βιταμίνη C απαραίτητες για τον οργανισμό, αυτή η λιχουδιά είναι κατάλληλη για καθημερινό μενού και εορταστικό γλέντι. Οι πατάτες είναι τόσο νόστιμες που μπορείτε να τις φάτε ακόμα και μόνες τους, ή παρέα με σαλάτα λαχανικών. Αν και θα είναι επίσης ένα ιδανικό συνοδευτικό για ψάρι ή κρέας.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρεύετε χοιρινά παϊδάκια ψημένα με πατάτες και μήλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 306 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Συστατικά:
- Πατάτες - 5 τεμ.
- Αλάτι - 2/3 κουτ ή για γεύση
- Ιταλικά μπαχαρικά - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Βούτυρο - 50 γρ
Βήμα-βήμα μαγείρεμα πατάτας στο φούρνο με σφήνες με ιταλικά μπαχαρικά, συνταγή με φωτογραφία:
1. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις πλένουμε με τρεχούμενο νερό και τις στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το σε 4-6 φέτες, ανάλογα με το μέγεθος, και τοποθετήστε το σε ένα ταψί.
2. Κόψτε το βούτυρο σε φέτες και τοποθετήστε το πάνω από τις πατάτες.
3. Αλατοπιπερώνουμε τους κόνδυλους με ιταλικά μπαχαρικά, αλάτι και μαύρο πιπέρι. Εάν θέλετε, μπορείτε να προσθέσετε οποιαδήποτε μπαχαρικά για γεύση.
4. Στείλτε ένα ταψί με σφήνες πατάτας με ιταλικά μπαχαρικά για να ψηθεί σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για μισή ώρα. Δοκιμάστε την ετοιμότητα με ένα μαχαίρι ή πιρούνι, οι κόνδυλοι πρέπει να είναι μαλακοί και εύκολο να τρυπηθούν. Σερβίρετε το τελικό πιάτο στο τραπέζι ή χρησιμοποιήστε το ως συστατικό για οποιαδήποτε σαλάτα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ρουστίκ πατάτες στο φούρνο.
