Μπορείτε να ευχαριστήσετε το στομάχι σας ακόμη και όταν κάνετε δίαιτα Dukan. Παρουσιάζω μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μιας ομελέτας με κολοκυθάκια σύμφωνα με τον Ducan. Αυτό είναι ένα χορταστικό, νόστιμο και θρεπτικό πιάτο που μαγειρεύεται γρήγορα. Συνταγή βίντεο.
Τα αυγά είναι ένα ευπροσάρμοστο προϊόν στη διατροφή Ducan. Είναι διαιτητικά, ειδικά αν περιορίζεστε μόνο στους κρόκους και είναι πιο εύπεπτα από το κρέας ή τα πουλερικά. Και το κύριο πλεονέκτημά τους είναι ότι προετοιμάζονται γρήγορα και εύκολα. Στο μενού του Ducan, τα αυγά έρχονται πάντα στη διάσωση όταν πρόκειται να φτιάξετε γρήγορα ένα θρεπτικό πρωινό πρωτεΐνης. Σκληρά βραστά, μαγειρεμένα, τηγανητά αυγά-υπάρχουν πολλές επιλογές. Ωστόσο, η πιο νόστιμη είναι η ομελέτα. Μπορείτε να το μαγειρέψετε μόνο του ή να βρείτε οποιαδήποτε γέμιση: λαχανικά, κρέας, τυρί. Επομένως, ένα τέτοιο πιάτο είναι κατάλληλο για κάθε μέλος της οικογένειας.
Στη διατροφή του Ducan, η ομελέτα με κολοκυθάκια είναι πολύ δημοφιλής. Τα κολοκυθάκια στη δίαιτα Ducan είναι η πιο βέλτιστη επιλογή. Εκτός από την εκπληκτική σύνθεση βιταμινών και μετάλλων, τα φρούτα περιλαμβάνονται στη συνταγή πολλών διαιτητικών πιάτων. Κολοκυθάκια - εύπεπτα και μη αλλεργιογόνα. Ως εκ τούτου, είναι κατάλληλο όχι μόνο για τη σίτιση ενηλίκων, αλλά και για παιδιά. Λόγω της περιεκτικότητας σε υδατάνθρακες και χαμηλών θερμίδων της προτεινόμενης τροφής, θα είναι ιδιαίτερα ενδιαφέρον για όσους ακολουθούν μια διαιτητική διατροφή, καθώς και για άτομα που θέλουν να χάσουν βάρος. Επιπλέον, το φαγητό είναι υγιεινό, γιατί η ομελέτα κολοκυθιού είναι ακόμα χορταστική και νόστιμη. Θα σας γεμίσει τέλεια το πρωί και θα σας δώσει μια ζωντάνια. Επιπλέον, λόγω των ευεργετικών ιδιοτήτων και της χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες των κολοκυθιών και των αυγών, το πιάτο μπορεί να σερβιριστεί για μεσημεριανό γεύμα και δείπνο χωρίς φόβο επιπλέον κιλών.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 75 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Κολοκυθάκια - 0, 5 τεμ. (ανάλογα με το μέγεθος)
- Αλάτι - πρέζα ή για γεύση
- Πόσιμο νερό - 2 κουταλιές της σούπας
- Ελαιόλαδο - για τηγάνισμα
- Πράσινα (άνηθος, μαϊντανός, βασιλικός) - μερικά κλαδιά
- Αυγά - 2 τεμ.
Βήμα-βήμα προετοιμασία μιας ομελέτας με κολοκυθάκια σύμφωνα με τον Dukan, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Πλύνετε την κολοκύθα και στεγνώστε την με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τα άκρα και κόψτε σε φέτες. Η μέθοδος κοπής μπορεί να είναι ό, τι σας αρέσει περισσότερο: καλαμάκια, δαχτυλίδια, μισά δαχτυλίδια, κύβοι …
2. Σε ένα βαθύ μπολ, ρίξτε το περιεχόμενο των αυγών, ρίξτε μερικές κουταλιές της σούπας πόσιμο νερό και προσθέστε έναν ψίθυρο αλατιού.
3. Χτυπάμε το μείγμα των αυγών μέχρι να γίνει λείο. Δεν χρειάζεται να χτυπήσετε τα αυγά με μίξερ, απλά πρέπει να τα ανακατέψετε μέχρι να ομογενοποιηθούν.
4. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε, ψιλοκόψτε και προσθέστε στο μείγμα των αυγών.
5. Ανακατέψτε τα αυγά για να μοιραστούν ομοιόμορφα τα μυρωδικά σε όλο το μείγμα.
6. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και προσθέτετε τα κολοκυθάκια. Τα σιγοβράζουμε λίγο σε μέτρια φωτιά μέχρι να αποκτήσουν μια ελαφριά χρυσή απόχρωση και να γίνουν απαλά.
7. Ρίξτε το μείγμα των αυγών πάνω από τα αυγά.
8. Κλείστε το τηγάνι με ένα καπάκι, γυρίστε τη θερμοκρασία στη χαμηλότερη ρύθμιση και μαγειρέψτε την ομελέτα για περίπου 5 λεπτά μέχρι να πήξουν τα αυγά. Σερβίρετε την ομελέτα σκουός Ducan αμέσως μετά το μαγείρεμα. Δεν είναι συνηθισμένο να το μαγειρεύουμε για το μέλλον.
Μυστικά συνταγής
- Πάρτε νεαρά κολοκυθάκια, ελαφρώς πρασινωπά, γιατί μαγειρεύουν γρηγορότερα, έχουν λεπτή γεύση, λεπτό δέρμα και μικρούς σπόρους.
- Προσθέστε περισσότερη πρασινάδα ως τα κολοκυθάκια δεν έχουν ιδιαίτερο άρωμα.
- Σύμφωνα με τη συνταγή, τα λαχανικά μαγειρεύονται πριν μαγειρέψετε την ομελέτα, τότε είναι καλύτερα να τα ψιλοκόψετε. Μπορείτε επίσης να αναμίξετε τα κολοκυθάκια αμέσως με το μείγμα των αυγών και να τα ρίξετε στο τηγάνι. σε αυτή την περίπτωση, τρίψτε τα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια αφράτη ομελέτα σύμφωνα με τη δίαιτα Ducan.
