Κανόνες, πλεονεκτήματα και μειονεκτήματα της δίαιτας. Μενού διατροφής σέλινου για 7, 14 ημέρες. Πώς να διατηρήσετε το αποτέλεσμα, κριτικές για άτομα που χάνουν βάρος.
Η δίαιτα σέλινου είναι μια δίαιτα που αναπτύχθηκε από Αμερικανούς διατροφολόγους. Αρχικά χρησιμοποιήθηκε για την ομαλοποίηση του βάρους πριν από τη χειρουργική επέμβαση. Τα καλά αποτελέσματα κατέστησαν δυνατή τη χρήση της μεθόδου για την καταπολέμηση της παχυσαρκίας. Και μετά από λίγο, οι απλοί άνθρωποι που θέλουν να χάσουν βάρος έμαθαν επίσης για τη διατροφή.
Χαρακτηριστικά και κανόνες της διατροφής σέλινου
Ο βασικός κανόνας της διατροφής είναι η μεγιστοποίηση της χρήσης της ρίζας, του στελέχους και των φύλλων του σέλινου. Αυτό το λαχανικό χαρακτηρίζεται από αρνητική περιεκτικότητα σε θερμίδες, δηλαδή το σώμα λαμβάνει λιγότερη ενέργεια από ό, τι ξοδεύει για την επεξεργασία τροφίμων. Λόγω της ανεπαρκούς θρεπτικής αξίας των τροφίμων, το σώμα ξοδεύει αποθέματα υποδόριου λίπους για να διατηρήσει τις ζωτικές λειτουργίες των οργάνων. Ως αποτέλεσμα, το υπερβολικό βάρος μειώνεται, οι αναλογίες του σχήματος βελτιώνονται.
Το σέλινο επιλέχθηκε για τη βάση της δίαιτας για κάποιο λόγο. Το λαχανικό είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά που έχουν θετική επίδραση στο σώμα, και συγκεκριμένα:
- αντισταθμίζει την ανεπάρκεια βιταμινών.
- ομαλοποίηση της ισορροπίας νερού-αλατιού.
- καθαρίστε τα τοιχώματα του πεπτικού σωλήνα.
- διευκολύνει την πέψη των πρωτεϊνικών συστατικών των τροφίμων.
- επιταχύνει τις μεταβολικές διεργασίες.
Η ρίζα σέλινου, εκτός από μεγάλη ποσότητα βιταμινών, περιέχει αιθέριο έλαιο. Ενεργοποιεί την παραγωγή ενζύμων, λόγω των οποίων χωνεύεται όλη η τροφή που εισέρχεται στο στομάχι. Επιπλέον, η ουσία είναι ένα αποτελεσματικό αφροδισιακό, δηλαδή ενισχύει τη γυναικεία και την ανδρική λίμπιντο.
Οι μίσχοι και τα φύλλα σέλινου έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικές ίνες. Αυτοί οι σύνθετοι υδατάνθρακες δεν αφομοιώνονται από το σώμα, αλλά περνούν από την πεπτική οδό, καθαρίζοντας τους τοίχους του. Όντας στο στομάχι, δημιουργούν επιπλέον όγκο, έτσι ώστε ένα άτομο να μην πεινάει. Και στα έντερα, οι φυτικές ίνες χρησιμεύουν ως τροφή για ευεργετικά βακτήρια.
Πλεονεκτήματα της δίαιτας σέλινου για απώλεια βάρους:
- Απλότητα και διαθεσιμότητα … Το σέλινο πωλείται σε οποιοδήποτε σούπερ μάρκετ. Οι ρίζες του δεν χάνουν τις ευεργετικές τους ιδιότητες κατά τη μακροχρόνια αποθήκευση. Μια φυλλώδης ποικιλία μπορεί να καλλιεργηθεί ανεξάρτητα, ακόμη και στο περβάζι. Οι συνταγές είναι απλές και γρήγορες στην προετοιμασία.
- Διαθεσιμότητα ζεστών πιάτων … Πολλές δίαιτες βασίζονται σε ελαφριές σαλάτες και δροσιστικά δροσερά ποτά. Αυτή η δίαιτα είναι άβολη την κρύα εποχή. Η διατροφή σέλινου αφορά την παρασκευή ζεστών, θρεπτικών σούπας και συνοδευτικών.
- Βελτίωση της κατάστασης του δέρματος … Οι ίνες σέλινου καθαρίζουν την πεπτική οδό από άπεπτα υπολείμματα τροφής, σκληρυμένα σωματίδια κοπράνων. Ως αποτέλεσμα, το σώμα απαλλάσσεται από ουσίες που σαπίζουν και απελευθερώνουν τοξίνες. Αυτό βελτιώνει την εμφάνιση ενός ατόμου.
Για να πετύχετε απώλεια βάρους, πρέπει να τρώτε μικρά γεύματα. Σε αυτή την περίπτωση, εκτός από τον καθαρισμό των εντέρων και την καύση αποθεμάτων λίπους, το μέγεθος του στομάχου μειώνεται. Στη συνέχεια, ένα άτομο θα είναι σε θέση να πάρει αρκετή μικρή ποσότητα τροφής και να μην πάρει υπερβολικό βάρος μετά το τέλος της δίαιτας.
Μειονεκτήματα της διατροφής σέλινου:
- Μη ισορροπημένη διατροφή … Με τη διατροφή σέλινου, η ισορροπία λιπών, πρωτεϊνών και υδατανθράκων διαταράσσεται. Μόνο με αυτόν τον τρόπο μπορεί να ενθαρρυνθεί το σώμα να επεξεργαστεί τις δικές του λιπαρές αποθέσεις. Η μακροχρόνια τήρηση αυτής της δίαιτας οδηγεί συχνά σε μη αναστρέψιμες συνέπειες.
- Αίσθημα αδιαθεσίας … Η κατανάλωση γευμάτων χαμηλών θερμίδων προκαλεί ένα συνεχές αίσθημα ήπιας πείνας. Ένα άτομο που χάνει βάρος υποφέρει από ζάλη, ναυτία, αδυναμία, πόνο στους κροτάφους. Ως εκ τούτου, οι διατροφολόγοι συνιστούν για αυτήν την περίοδο να εγκαταλείψουν τη σωματική εργασία, τον αθλητισμό.
- Δυνατή μυρωδιά … Η ρίζα σέλινου περιέχει αιθέριο έλαιο με πικάντικο άρωμα. Σε μερικούς ανθρώπους, φαίνεται δυσάρεστο και απωθητικό, μέχρι το αντανακλαστικό του gag. Η συγκεκριμένη μυρωδιά είναι η αιτία για τις διαταραχές στη διατροφή και την πλήρη απόρριψη των πιάτων με την προσθήκη λαχανικών.
Ένα μη ισορροπημένο και χαμηλό σε θερμίδες μενού της διατροφής σέλινου είναι η αιτία πολλών αντενδείξεων. Έτσι, αυτό το σύστημα τροφίμων απαγορεύεται για παιδιά, εφήβους, έγκυες γυναίκες, ηλικιωμένους. Δεν μπορεί να παρατηρηθεί από άτομα με επιληψία, αναιμία, ουρολιθίαση και γαστρεντερικές παθήσεις.
