Απλή και εύκολη σαλάτα αγγουριού με ντομάτα χωρίς μαγιονέζα. Συνταγή μαγειρέματος με φωτογραφίες.
Εύκολη στην παρασκευή, η πιο συνηθισμένη φρέσκια σαλάτα αγγουριού με φρέσκια ντομάτα χωρίς μαγιονέζα, που πάντα μας βοηθάει. Νόστιμο, υγιεινό και ορεκτικό στο τραπέζι. Ακόμα και σε ένα γιορτινό τραπέζι, αυτή η σαλάτα δεν θα είναι περιττή, ειδικά το χειμώνα, όταν μας λείπουν έντονα χρώματα και φρεσκάδα γεύσης.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 89, 7 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Αγγούρια - 2 μεσαία
- Ντομάτες - 4 μέτριες
- Πιπέρι - 1 μεγάλο ή 2 μικρό (κατά προτίμηση κίτρινο)
- Κρεμμύδια βολβού - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
- Χόρτα άνηθο
- Μαύρο πιπέρι
- Αλας
Προετοιμασία καλοκαιρινής σαλάτας
1
Οι ντομάτες και τα αγγούρια κόβονται περίπου στο ίδιο μέγεθος. Το κρεμμύδι ψιλοκομμένο. Είναι καλύτερα να χρησιμοποιείτε κρεμμύδια σε αυτή τη σαλάτα (σε αντίθεση με μια σαλάτα φτιαγμένη μόνο από αγγούρια, στην οποία είναι πιο ενδιαφέρον να χρησιμοποιείτε μεγάλη ποσότητα πράσινων κρεμμυδιών και άνηθο).
2
Για περισσότερη γεύση της σαλάτας με ντομάτες και αγγούρια, πρέπει να προστεθεί πιπεριά · θα ήταν ωραίο αν (από άποψη χρώματος) έρχεται σε αντίθεση με τα υπόλοιπα λαχανικά. Η σαλάτα θα φαίνεται πιο φωτεινή και πιο πολύχρωμη. Συνήθως πρέπει να είναι κίτρινο.
3
Μαύρο πιπέρι, αλάτι.
4
Chιλοκόψτε περισσότερα χόρτα, προσθέστε ψιλοκομμένο σκόρδο σε αυτό (αν θέλετε).
5
Χρησιμοποιείται οποιοδήποτε φυτικό έλαιο σε αυτή τη σαλάτα, αλλά το εξευγενισμένο λάδι εξαντλεί ελαφρώς τη γευστική του επίδραση, επομένως είναι προτιμότερο να χρησιμοποιείτε ακατέργαστο λάδι, με τη φυσικότερη γεύση του.
Η σαλάτα ντομάτας αγγουριού χωρίς μαγιονέζα είναι ευπροσάρμοστη και ταιριάζει με όλα τα πιάτα. Και το πιο σημαντικό, χρήσιμο.
