Τι να μαγειρέψετε για το Πάσχα εκτός από τα πασχαλινά κέικ; TOP-4 συνταγές με φωτογραφίες για την παρασκευή του Πάσχα "Φωλιές των Πουλιών" στο σπίτι. Συνταγές βίντεο.
Το Πάσχα είναι μια εξαιρετική στιγμή για να συναντηθείτε με όλη την οικογένεια και να γιορτάσετε μια φωτεινή γιορτή. Σε αυτές τις διακοπές, όλες οι νοικοκυρές προσπαθούν να στρώσουν το τραπέζι, ακολουθώντας όλες τις παραδόσεις και τους κανόνες. Εκτός από τα πασχαλινά κέικ και τα χρωματιστά αυγά, τοποθετούνται και άλλα γλυκά στο τραπέζι, συμβολίζοντας τον πλούτο και την ευημερία στην οικογένεια. Αν θέλετε κάτι εξαιρετικό, φτιάξτε τα πιο εκπληκτικά πασχαλινά αρτοσκευάσματα - καλάθια για μια ενδιαφέρουσα μερίδα χρωματισμένων αυγών. Μια σύνθεση ζαχαροπλαστικής που συμβολίζει τη φωλιά ενός πουλιού είναι πολύ εύκολο να γίνει, έτσι ώστε όλοι να μπορούν να κάνουν τις συνταγές. Αυτό το υλικό προσφέρει TOP-4 διάφορες συνταγές για την προετοιμασία αυτού του πασχαλινού θαύματος.
Κουλούρια μαγιάς
Μπορείτε να φτιάξετε κουλούρια μαγιάς Easter Nests σύμφωνα με την προτεινόμενη συνταγή, να χρησιμοποιήσετε την αγαπημένη σας συνταγή ή να χρησιμοποιήσετε τη ζύμη που έχει αναμιχθεί για κέικ. Το κύριο πράγμα είναι να παρατηρήσετε την τεχνολογία σχεδιασμού και δημιουργίας προϊόντων.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 369 kcal.
- Μερίδες - 20-25 τεμ.
- Χρόνος μαγειρέματος - 2 ώρες 30 λεπτά
Συστατικά:
- Γάλα - 150 ml
- Ζάχαρη - 4 κουταλιές της σούπας
- Κοσκινισμένο αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξηρή μαγιά - 10 g
- Σταφίδες - 100 γρ
- Αυγά - 1 τεμ.
- Ξινή κρέμα - 200 γρ
Φτιάχνοντας κουλούρια μαγιάς Πασχαλινής φωλιάς:
- Διαλύστε τη μαγιά σε ζεστό γάλα, προσθέστε ζάχαρη και μισή μερίδα αλεύρι. Ανακατέψτε το φαγητό, καλύψτε με πλαστική μεμβράνη και αφήστε το σε ζεστό μέρος για 1 ώρα.
- Προσθέστε το υπόλοιπο αλεύρι με ξινή κρέμα στη ζύμη που αναδύεται, ζυμώστε τη ζύμη και αφήστε την για μια ώρα, καλυμμένη με μεμβράνη ή πετσέτα.
- Πλένουμε τις σταφίδες, ρίχνουμε βραστό νερό και αφήνουμε να εγχυθεί για 10 λεπτά. Στη συνέχεια, διπλώστε το σε κόσκινο, στεγνώστε το και στείλτε το στη ζύμη.
- Τυλίξτε τη ζύμη σε ένα παχύ λουκάνικο, κόψτε σε κομμάτια πλάτους 2 εκατοστών και κυλήστε το καθένα σε ένα μακρύ λεπτό σχοινί.
- Στρίψτε 2 δέσμες μαζί και διπλώστε τις σε ένα δαχτυλίδι, κρατώντας τις άκρες μαζί.
- Τοποθετήστε τα δαχτυλίδια σε ένα ταψί καλυμμένο με περγαμηνή και αφήστε τα να σταθούν για 15 λεπτά.
- Χτυπήστε το αυγό με ένα πιρούνι και περάστε τα δαχτυλίδια.
- Bήνετε τα προϊόντα σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για 15-20 λεπτά μέχρι να ροδίσουν.
- Ενώ ψήνονται τα κουλούρια ζύμης του Πασχαλινού φωλιού, βάψτε τα βραστά αυγά.
- Cύξτε τα τελικά προϊόντα και βάλτε μέσα αυγά διαφορετικών χρωμάτων.
Γλυκές φωλιές πασχαλινών χυλοπίτες
Γλυκές πασχαλινές φωλιές χυλοπίτες, καλυμμένες με σάλτσα καραμέλας-σοκολάτας, με σοκολατένια αυγά στο γιορτινό τραπέζι θα συμβολίσουν την ειρήνη, την άνεση και την ευημερία στην οικογένεια. Στη συνταγή, η καραμέλα μπορεί να αντικατασταθεί με φυστικοβούτυρο και τα αυγά σοκολάτας μπορούν να αντικατασταθούν με ρύζι και φυστικοβούτυρο.
Συστατικά:
- Marshmallow - 4, 5 κουταλιές της σούπας.
- Καραμέλα - 0, 2 κουταλιές της σούπας.
- Noodles - 4 κουταλιές της σούπας
- Βούτυρο - 0,2 κουταλιές της σούπας.
- Τσιπς μαύρης σοκολάτας - 0,2 κουταλιές της σούπας
- Σοκολάτα αυγό Cadbury - 280 γρ
Μαγείρεμα Γλυκά Πασχαλινά Noodles:
- Λιώνουμε το marshmallow και το βούτυρο σε ένα μεγάλο δοχείο σε χαμηλή φωτιά, ανακατεύοντας συνεχώς.
- Προσθέστε καραμέλα με κομμάτια σοκολάτας στην προκύπτουσα μάζα και ανακατέψτε καλά.
- Βγάζουμε την κατσαρόλα από τη σόμπα και τοποθετούμε τα βραστά ζυμαρικά στο μείγμα. Ανακατεύουμε μέχρι να καλυφθούν εντελώς τα ζυμαρικά με τη γλυκιά σάλτσα σοκολάτας καραμέλας.
- Πάρτε 16 cupcakes και τοποθετήστε 1 κουταλιά της σούπας σε κάθε επένδυση. κορυφαία χυλοπίτες.
- Ενώ είναι ακόμα ζεστό, πιέστε 3 αυγά σοκολάτας σε κάθε φωλιά.
- Αφήστε το προϊόν να παγώσει τη μάζα σοκολάτας.
Κουλουράκια "Πασχαλινά καλάθια"
Για να ευχαριστήσετε την οικογένειά σας και να κεράσετε τους φίλους σας με νόστιμα γλυκά, ετοιμάστε νόστιμα, φωτεινά και όμορφα Πασχαλινά καλάθια. Το ψήσιμο δεν απαιτεί ειδικές δεξιότητες, παρουσία ειδικών καλουπιών και ειδικών δεξιοτήτων.
Συστατικά:
- Αυγά - 2 τεμ.
- Αλεύρι - 1, 5 κουταλιές της σούπας.
- Βούτυρο - 100 γρ
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη - 5 κουταλιές της σούπας
- Κρέμα από 4 έως 10% - 2 κουταλιές της σούπας
- Βανιλίνη - για γεύση
- Καραμέλες Dragee - 100 γρ
- Νιφάδες καρύδας - 3 κουταλιές της σούπας
- Καραμέλα, μέλι ή λιωμένη σοκολάτα - για γεύση
- Μπέικιν πάουντερ - 1 κουταλάκι του γλυκού
Μαγείρεμα πασχαλινά καλάθια κουλουράκι:
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι, προσθέτουμε το μπέικιν πάουντερ, το αλάτι και ανακατεύουμε.
- Τρίψτε το κρύο βούτυρο σε χοντρό τρίφτη και προσθέστε το σε ένα μπολ με αλεύρι.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε 2 κρύους κρόκους αυγών. Δεν θα χρειαστείτε ασπράδια αυγών για τη συνταγή.
- Προσθέστε ζάχαρη στο φαγητό, ρίξτε μέσα την κρέμα γάλακτος και ζυμώστε τη ζύμη με το πιρούνι.
- Συλλέξτε το σε μια μπάλα, τυλίξτε το με πλαστικό και βάλτε το στην κατάψυξη για 30 λεπτά.
- Βάλτε την παγωμένη ζύμη σε κομμάτια στην τρύπα της πρέσας σκόρδου (σκόρδο) και στύψτε τη ζύμη, τοποθετώντας την στην περγαμηνή ψησίματος, σε απόσταση 5-6 cm το ένα από το άλλο. Πλάθουμε σε μικρά καλάθια των 40 γρ. Το καθένα.
- Κάντε μια κατάθλιψη στο κέντρο των «καλαθιών».
- Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 200 ° C και ψήνουμε πασχαλινά κουλουράκια για 10-12 λεπτά.
- Αφαιρέστε τα τελειωμένα κομμάτια από το φούρνο, ψύξτε και διακοσμήστε τοποθετώντας καραμέλες όπως M & M's ή θαλασσινά μπαλάκια στην κατάθλιψη.
Πασχαλινές φωλιές από άχυρο
Οι γλυκές φωλιές του Πάσχα από άχυρο και λιωμένη σοκολάτα είναι ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό που ακόμη και ένα παιδί μπορεί να ετοιμάσει εύκολα. Μόλις 3 υλικά και 15 λεπτά χρόνου, και υπάρχει ένα υπέροχο γιορτινό γλυκό στο τραπέζι.
Συστατικά:
- Μαύρη σοκολάτα - 100 γρ
- Καλαμάκια βανίλιας - 100 γρ
- Έγχρωμα κουφέτα - για διακόσμηση
Κάνοντας μια φωλιά του Πάσχα από άχυρο:
- Λιώνουμε τη σοκολάτα σε υδατόλουτρο ή φούρνο μικροκυμάτων.
- Σπάστε τα καλαμάκια σε κομμάτια διαφορετικού μήκους και βάλτε τα μέσα στη σοκολάτα.
- Ανακατέψτε απαλά για να καλύψετε τα καλαμάκια με γλάσο σοκολάτας από όλες τις πλευρές.
- Χρησιμοποιήστε ένα κουτάλι για να τοποθετήσετε τα καλαμάκια στο χαρτί περγαμηνής με τη μορφή φωλιών και χρησιμοποιήστε τα δάχτυλά σας για να το διαμορφώσετε στο επιθυμητό σχήμα με μια μικρή εσοχή.
- Αφήστε τα αντικείμενα να σταθούν για να στερεοποιηθεί πλήρως η σοκολάτα.
- Μεταφέρετε τις φωλιές σε ένα δίσκο σερβιρίσματος και τοποθετήστε μέσα μερικά χρωματιστά κουφέτα.
