Σε αυτό το άρθρο, θα μάθετε πώς να καταπολεμάτε το κρυολόγημα και να προστατεύετε το σώμα κατά τη διάρκεια των κρύων χειμωνιάτικων ημερών με τη βοήθεια τζίντζερ, λεμονιού, μελιού και μπαχαρικών. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το μπαχαρικό τσάι με μέλι τζίντζερ μπορεί να παρασκευαστεί με φρέσκια ρίζα τζίντζερ ή ξηρή σκόνη που γίνεται με τα χέρια σας. Το λεμόνι θα λειτουργήσει επίσης φρέσκο ή απλά το ξύσμα του φρούτου, το οποίο μπορεί να αποξηρανθεί ή να κοπεί πρόσφατα. Για μπαχαρικά, πάρτε τα μπαχαρικά που σας αρέσουν περισσότερο. Μπορεί να είναι κανέλα, κάρδαμο, γλυκάνισο, μπαχάρι, γαρύφαλλο κλπ. Όλα αυτά τα προϊόντα είναι γνωστά για τις θεραπευτικές τους ουσίες, ειδικά σε περιόδους υψηλού κινδύνου κρυολογήματος. Αυτό το ποτό ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα, ανακουφίζει από το άγχος και τους πονοκεφάλους, αυξάνει τον τόνο του σώματος και δρα σαν τον καφέ. Επιπλέον, το τζίντζερ που προστίθεται στο ποτό λειτουργεί ως ένα εξαιρετικό μέσο για την απώλεια βάρους, γιατί βελτιώνει και επιταχύνει το μεταβολισμό.
Δίνω ιδιαίτερη προσοχή στο μέλι. Προκειμένου να αναπληρώσει το σώμα με όλες τις θεραπευτικές του ουσίες, πρέπει να προστεθεί σε ένα ήδη δροσισμένο ποτό έως 80 μοίρες. Το μέλι δεν μπορεί να μπει σε βραστό νερό, αλλιώς θα χάσει όλα τα οφέλη του.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε καφέ με τζίντζερ, μέλι και μαύρο πιπέρι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 89 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Τζίντζερ - 1 εκατοστό φρέσκιας ρίζας ή 0,5 κουτ ξηρής σκόνης
- Λεμόνι - 1 στρογγυλή σφήνα ή 0,5 κουτ ζέση
- Γαρύφαλλο - 3 μπουμπούκια
- Μπιζέλια - 3-4 τεμ.
- Κανέλα - 2-3 μπαστούνια
- Μέλι - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Κάρδαμο - 3 κόκκοι
Βήμα-βήμα προετοιμασία τσαγιού τζίντζερ-μέλι με μπαχαρικά, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το λεμόνι και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το σε δαχτυλίδια ή πιέστε το χυμό από αυτό και τοποθετήστε το σε μια κούπα.
2. Στη συνέχεια προσθέστε αποξηραμένη σκόνη τζίντζερ. Εάν χρησιμοποιείτε φρέσκια ρίζα, ξεφλουδίστε την και κόψτε σε λεπτές φέτες.
3. Τοποθετήστε τους σπόρους του κάρδαμου στην κούπα.
4. Στη συνέχεια προσθέστε μπαχάρι και αρακά.
5. Βουτήξτε τα ξυλάκια κανέλας στο ποτήρι. Μπορείτε επίσης να χρησιμοποιήσετε αλεσμένη κανέλα.
6. Προσθέστε μπουμπούκια γαρίφαλου στο φαγητό.
7. Ρίξτε βραστό νερό πάνω στο φαγητό, κλείστε το καπάκι και αφήστε το για 5-10 λεπτά.
8. Μέσα από λεπτή διήθηση (πανί ή κόσκινο) στραγγίστε το τσάι σε ένα φλιτζάνι μερίδας. Προσθέτουμε το μέλι και ανακατεύουμε. Το τσάι μέλι τζίντζερ με μπαχαρικά είναι έτοιμο και μπορείτε να αρχίσετε να δοκιμάζετε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε ένα ρόφημα λεμόνι-τζίντζερ-μέλι!
