Μέλισσα ή μέλισσα: οι κανόνες φύτευσης και φροντίδας στον κήπο

2024 Συγγραφέας: Arianna Cook | [email protected]. Τελευταία τροποποίηση: 2024-01-12 18:07

Περιγραφή του φυτού βάλσαμου λεμονιού, συμβουλές σχετικά με τη φύτευση και την καλλιέργεια μέντας μέλισσας σε κήπους, κανόνες αναπαραγωγής, καταπολέμηση αναδυόμενων ασθενειών και παρασίτων, ενδιαφέρουσες σημειώσεις και εφαρμογές, τύπους και ποικιλίες.

Η Melissa (Melissa) αποδίδεται από τους βοτανολόγους στην αρκετά εκτεταμένη οικογένεια Lamiaceae ή, όπως ονομάζεται επίσης, Labiatae. Η οικογένεια περιλαμβάνει περίπου 250 γένη, τα οποία με τη σειρά τους περιέχουν περίπου 7, 9 χιλιάδες ποικιλίες εκπροσώπων της χλωρίδας. Ωστόσο, το γένος του βάλσαμου λεμονιού έχει συνδυάσει μόνο πέντε είδη. Η εγγενής περιοχή φυσικής κατανομής αυτών των φυτών βρίσκεται στα βόρεια εδάφη της αφρικανικής ηπείρου, στα ευρωπαϊκά εδάφη (συγκεκριμένα, στην ακτή της Κριμαίας) και στις περιοχές της Κεντρικής και Κάτω Ασίας. Ο πιο διάσημος τύπος βάλσαμου λεμονιού (Melissa officinalis).

Επώνυμο	Αρνί ή Λίπο
Περίοδος ανάπτυξης	Αιωνόβιος
Μορφή βλάστησης	Βοτανώδης
Μέθοδος αναπαραγωγής	Σπόρος και φυτικός
Περίοδος προσγείωσης	Μόλις περάσουν οι παγετοί επιστροφής
Κανόνες προσγείωσης	Η απόσταση μεταξύ των δενδρυλλίων είναι 20-40 cm
Εναυσμα	Χαλαρά και καλά γονιμοποιημένα, θρεπτικά, καλύτερα αμμώδη αργιλώδη ή αργιλώδη
Τιμές οξύτητας εδάφους, pH	6, 5-7 - ουδέτερο ή 5-6 - ελαφρώς όξινο
Βαθμός φωτισμού	Ανοιχτός και καλά φωτισμένος χώρος
Παράμετροι υγρασίας	Ανθεκτικό στην ξηρασία
Ειδικοί κανόνες φροντίδας	Φοβάται την εγγύτητα των υπόγειων υδάτων
Τιμές ύψους	Έως 1,2 μ
Ταξιανθίες ή τύπος λουλουδιών	Falευδής ομπρέλας ή σβούρας
Χρώμα λουλουδιών	Κυανό ή λευκό, αλλά υπάρχουν δείγματα με ανοιχτό μοβ, λιλά, ροζ ή κίτρινο
Περίοδος ανθοφορίας	Ολο το καλοκαίρι
Διακοσμητικός χρόνος	Ανοιξη καλοκαίρι
Εφαρμογή στο σχεδιασμό τοπίου	Διακόσμηση συνόρων και μονοπατιών κήπου, που αναπτύσσονται σε δοχεία κήπου, σε φαρμακευτικά κρεβάτια
USDA ζώνη	4–8

Το όνομα του γένους έχει τις ρίζες του στην ανάλογη ελληνική λέξη "melissa", που σημαίνει "μέλισσα". Αυτό συμβαίνει επειδή αυτό το φυτό αγαπά πολύ τις μέλισσες για τη μεγάλη ποσότητα νέκταρ που σχηματίζεται και είναι ένα από τα αξεπέραστα φυτά μελιού. Από εδώ ήρθε ένα άλλο όνομα για το φυτό - μέντα μέλισσας. Στην ελληνική γλώσσα υπάρχει ο όρος "Melissophyllon", ο οποίος αποτελείται από λέξεις όπως "melissa" και "phyllon", που κυριολεκτικά μεταφράζεται ως "φύλλο μέλισσας". Μεταξύ των ανθρώπων, μπορείτε να ακούσετε πώς το βάλσαμο λεμονιού ονομάζεται μέλι και βασίλισσα, σμήνος και μέλισσα. Αυτό το φυτό είναι καλά αναγνωρίσιμο στον κήπο για το ιδιαίτερο άρωμά του, που μοιάζει με λεμόνι, γι 'αυτό και ονομάστηκε δυόσμος λεμονιού.

Όλες οι ποικιλίες του βάλσαμου λεμονιού αντιπροσωπεύονται από πολυετή φυτά με ποώδη μορφή ανάπτυξης. Όλα έχουν ένα ιδιαίτερα διακλαδισμένο ρίζωμα. Τα στελέχη χαρακτηρίζονται επίσης από έντονα διακλαδισμένα και τετράεδρα περιγράμματα. Το ύψος των στελεχών δεν υπερβαίνει τα 120 εκ. Τα φύλλα μέντας μέλισσας είναι μεγάλα σε μέγεθος, αναπτύσσονται στους μίσχους με την αντίθετη σειρά. Υπάρχει μια οδοντωτή οδοντωτή τροφή κατά μήκος της άκρης της πλάκας φύλλων · ολόκληρη η επιφάνεια έχει εφηβεία. Είναι το φύλλωμα που είναι η πηγή της μυρωδιάς του λεμονιού.

Κατά την ανθοφορία, στους μίσχους του βάλσαμου λεμονιού, ανθίζουν μπουμπούκια, από τα οποία συλλέγονται ταξιανθίες, με τη μορφή ψεύτικων ομπρελών ή σβούρων. Οι ταξιανθίες σχηματίζονται κυρίως στο άνω μέρος των βλαστών και προέρχονται από τις μασχάλες των φύλλων της κουκουβάγιας. Το χρώμα των πετάλων στα λουλούδια είναι γαλαζωπό ή λευκό, αλλά υπάρχουν δείγματα με ανοιχτό μοβ, λιλά, ροζ ή κίτρινο χρώμα. Μέσα στο στεφάνι υπάρχουν δύο ζεύγη στήμονων και ένα μόνο ύπερο με άνω ωοθήκη με τέσσερα τμήματα και επιμήκη στήλη.

Αφού οι μέλισσες επικονιάσουν τα λουλούδια το φθινόπωρο, μάλλον μεγάλοι καρποί, που αποτελούνται από δύο ζεύγη ξηρών καρπών, ωριμάζουν στο βασίλισμα. Το σχήμα των ξηρών καρπών είναι ωοειδές, το χρώμα είναι μαύρο, η επιφάνεια είναι γυαλιστερή. Αν μιλάμε για μάζα, τότε χίλιοι σπόροι θα ζυγίζουν κατά μέσο όρο 0,62 γραμμάρια. Η βλάστηση των σπόρων δεν χάνεται για 2-3 χρόνια.

Το φυτό είναι αρκετά ανεπιτήδευτο και εάν υπάρχει η επιθυμία να αναπτυχθεί αρωματικό και πικάντικο βότανο με μοναδικό άρωμα σε ένα προσωπικό οικόπεδο, συνιστάται να μην παραβιάζετε τους κανόνες που παρουσιάζονται παρακάτω.

Συμβουλές για φύτευση και καλλιέργεια βάλσαμου λεμονιού στον κήπο

Τόπος προσγείωσης η μέντα μέλισσας πρέπει να είναι καλά φωτισμένη. Ωστόσο, εάν η αναπτυσσόμενη περιοχή είναι ζεστή, τότε η μερική σκιά θα είναι η καλύτερη επιλογή. Στην περιοχή όπου θα αναπτυχθεί το μητρικό φυτό, η υγρασία από τη βροχή και την απόψυξη δεν πρέπει να λιμνάζει, είναι επίσης επιθυμητό τα υπόγεια ύδατα να περνούν μακρύτερα. Σε έντονη σκιά, κάτω από τις κορώνες των δέντρων, οι θάμνοι θα αναπτυχθούν, αλλά το άρωμα του φυλλώματος θα μειωθεί σημαντικά. Και η λαμπρότητα των θάμνων μέντας λεμονιού θα υποφέρει.
Χώμα για βάλσαμο λεμονιού συνιστάται γόνιμο και με υψηλά ποσοστά αποστράγγισης, έτσι ώστε η υγρασία και ο αέρας να μπορούν εύκολα να ρέουν στο ριζικό σύστημα. Η όξινη αντίδραση του υποστρώματος είναι προτιμότερη να είναι ουδέτερη (pH 6, 5-7) ή ελαφρώς όξινη (pH 5-6). Πριν από τη φύτευση, το χώμα αρωματίζεται με μικρή ποσότητα χούμου και τέφρας ξύλου. Είναι καλύτερα να κάνετε προετοιμασία πριν από τη φύτευση το φθινόπωρο. Το έδαφος σκάβεται 20 εκατοστά βάθος, επιλέγονται οι ρίζες των φυτών και τα υπολείμματα τους και μπορείτε επίσης να προσθέσετε μερικά πλήρη ανόργανα λιπάσματα στο υπόστρωμα (για παράδειγμα, Kemiru). Εάν το έδαφος είναι βαρύ και πηλό, ή εάν η φύτευση πραγματοποιείται σε πεδινή περιοχή, προστίθεται άμμος ποταμού στο έδαφος για να γίνει ελαφρύτερο. Η καλύτερη επιλογή θα ήταν αμμώδες αργιλώδες ή αργιλώδες έδαφος.
Φύτευση βάλσαμο λεμονιού. Την άνοιξη, όταν το χώμα ζεσταθεί αρκετά, η περιοχή που επιλέγεται για μέντα λεμονιού υπόκειται σε χαλάρωση του υποστρώματος και απομάκρυνσή του από ζιζάνια. Εάν φυτευτούν πολλά φυτά, τότε οι αποστάσεις μεταξύ τους διατηρούνται στην περιοχή 20-40 εκ. Μερικές φορές οι καλλιεργητές φέρνουν αυτήν την παράμετρο στο μισό μέτρο για πιο αισθητική εμφάνιση των φυτεύσεων. Κατά τη φύτευση σε σειρές, το διάστημα μεταξύ των σειρών είναι 45 cm.
Πότισμα για τη μέντα λεμονιού, παράγουν, παρά την αντοχή της στην ξηρασία, άφθονα την περίοδο άνοιξη-καλοκαίρι. Εάν η φυλλοβόλη μάζα χρησιμοποιείται ως πικάντικο-αρωματικό καρύκευμα, τότε μειώνεται η υγρασία του εδάφους, καθώς αυτό θα επηρεάσει την αύξηση του αρώματος. Το πότισμα είναι καλύτερο να γίνεται μία φορά την εβδομάδα. Εάν υπάρχουν κοντά υπόγεια ύδατα στην περιοχή, τότε το βάλσαμο λεμονιού συνιστάται να φυτεύεται σε ψηλά κρεβάτια ή να παρέχει αποστράγγιση κατά τη φύτευση.
Λιπάσματα για μια μέλισσα, συνιστάται να εφαρμόζεται από την αρχή της βλαστικής δραστηριότητας μία φορά το μήνα. Έτσι, στο αρχικό στάδιο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε λίπανση με άζωτο, αλλά στο μέλλον, για να αποφύγετε την περίσσεια αζώτου και την πιθανότητα ασθενειών, χρησιμοποιείται φώσφορος-κάλιο. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οργανική ύλη - κοπριά ή χούμο, αλλά πολύ προσεκτικά.
Κλάδεμα βάλσαμου λεμονιού πραγματοποιείται δύο φορές κατά τη διάρκεια της καλλιεργητικής περιόδου. Ταυτόχρονα, οι μίσχοι κόβονται με τέτοιο τρόπο ώστε να μην μένουν περισσότερα από 10 εκ. Δεν μπορείτε να φοβάστε να χάσετε το φυτό, καθώς η μέντα μέλισσας θα ξεκινήσει μια ταχεία αναγέννηση πλευρικών βλαστών. Επίσης, το κλάδεμα θα είναι αποτρεπτικό από την ανάπτυξη του θάμνου.
ΜΕΤΑΦΟΡΑ ο δυόσμος λεμονιού θα απαιτηθεί μετά από μόλις 5-10 χρόνια από τη στιγμή της ριζοβολίας στον κήπο, ενώ μπορείτε να συνδυάσετε αυτήν τη διαδικασία με τη διαίρεση ενός κατάφυτου θάμνου.
Γενικές συμβουλές για τη φροντίδα. Για το βάλσαμο λεμονιού, συνιστάται τακτικά να πολτοποιείτε το έδαφος μετά από βροχές και πότισμα. Το ζιζάνισμα από ζιζάνια είναι επίσης απαραίτητο, αλλά σε αυτή την περίπτωση μπορεί να βοηθήσει η πολτοποίηση του εδάφους δίπλα στους θάμνους του μητρικού φυτού με τύρφη ή λίπασμα. Επίσης, αυτό το στρώμα θα προστατεύσει το έδαφος από την ταχεία ξήρανση.
Βάλσαμο λεμονιού που χειμωνιάζει. Εάν η μέντα μελισσών καλλιεργείται σε περιοχές της περιοχής της Μαύρης Γης, συνιστάται να παρέχεται καταφύγιο για τη χειμερινή περίοδο, πασπαλίζοντας τους θάμνους με ξερά πεσμένα φύλλα, καλύπτοντας με κλαδιά ερυθρελάτης ή μη υφασμένα υλικά, όπως ένα spunbond. Μερικοί κηπουροί μεταμοσχεύουν θάμνους μέντας λεμονιού σε γλάστρες για το χειμώνα, αλλά λόγω του γεγονότος ότι το φυτό αγαπά το διάστημα, αναπτύσσεται πολύ άσχημα σε ένα δοχείο.
Προμήθεια ακατέργαστου βάλσαμου λεμονιού εκτελείται πριν αρχίσουν να ανθίζουν τα μπουμπούκια, ωστόσο, μερικοί καλοφαγάδες προτιμούν να αποθηκεύουν τη φυλλοβόλη μάζα του μητρικού φυτού κατά την περίοδο της ανθοφορίας. Ο καλύτερος χρόνος συγκομιδής είναι αρχές καλοκαιριού (Ιούνιος), αφού το φύλλωμα θα έχει λεπτό άρωμα και την ίδια γεύση. Όταν αρχίσει η διαδικασία ανθοφορίας, η πράσινη μάζα μέντας μέλισσας θα γίνει ακόμα πιο αρωματική, αλλά η ακαμψία των φύλλων θα αυξηθεί. Η κοπή πραγματοποιείται έτσι ώστε να μην παραμένουν περισσότερα από 10 cm του στελέχους από την επιφάνεια του εδάφους. Η ημέρα για τη λειτουργία είναι ξηρή και ηλιόλουστη και η κοπή γίνεται το απόγευμα. Η ξήρανση του φυλλώματος γίνεται σε σκιά και έτσι ώστε η θερμοκρασία να μην υπερβαίνει τους 35 βαθμούς. Οι μίσχοι είναι δεμένοι σε τσαμπιά και κρέμονται από την οροφή ή απλώνονται σε καθαρό πανί στο πάτωμα. Όταν στεγνώσουν σωστά, τα φύλλα βάλσαμου λεμονιού θα παραμείνουν σε πλούσιο πράσινο χρώμα. Αφού στεγνώσει η πράσινη μάζα, διπλώνεται σε σφραγισμένα δοχεία και χρησιμοποιείται για τον προορισμό της. Μην παγώνετε φύλλα βάλσαμου λεμονιού, καθώς οι ευεργετικές τους ιδιότητες θα χαθούν.
Η χρήση του βάλσαμου λεμονιού στο σχεδιασμό τοπίου. Το φυτό, ειδικά με πολύχρωμα φύλλα, θα φανεί υπέροχο σε μεσογειακό στιλ λουλουδιών. Η μέντα λεμονιού μπορεί να καλλιεργηθεί σε δοχεία κήπου και πικάντικα κρεβάτια φυτών. Οι καλύτεροι γείτονες του μητρικού οινοπνεύματος είναι η ρίγανη και η μέντα, ο βασιλικός και ο υσώπης, η μαντζουράνα και το θυμάρι. Οι καλλιέργειες εδαφοκάλυψης θα φαίνονται επίσης καλά δίπλα τους.

Δείτε επίσης συμβουλές για τη φύτευση και τη φροντίδα ενός μονάρδου σε εξωτερικούς χώρους.

Κανόνες αναπαραγωγής για το βάλσαμο λεμονιού

Για να αποκτήσετε νέους θάμνους μέντας μέλισσας, συνιστάται η χρήση τόσο μεθόδων σποράς όσο και με φυτικό τρόπο. Το φυτικό από μόνο του περιλαμβάνει τη ριζοβολία μοσχευμάτων, μοσχεύματα και διαίρεση ενός κατάφυτου φυτού.

Πολλαπλασιασμός λεμονιού με στρώση. Στις αρχές των καλοκαιρινών ημερών, μπορείτε να επιλέξετε έναν υγιή και δυνατό βλαστό σε έναν θάμνο και να τον λυγίσετε στην επιφάνεια του εδάφους. Σε αυτό το σημείο, το στέλεχος καρφώνεται και πασπαλίζεται με μικρή ποσότητα χώματος. Η φροντίδα για τη στρώση θα είναι πιο ενδελεχής από ό, τι για το αλκοόλ της μητέρας της μητέρας. Αυτό οφείλεται στο γεγονός ότι θα απαιτείται πιο συχνό πότισμα για τη ριζοβολία. Οι βλαστοί ρίζας θα εμφανιστούν αρκετά γρήγορα στον κόφτη, αλλά μόνο την επόμενη άνοιξη μπορεί να διαχωριστεί προσεκτικά από τον μητρικό θάμνο και να μεταμοσχευθεί σε ένα νέο προετοιμασμένο μέρος.
Πολλαπλασιασμός βάλσαμου λεμονιού διαιρώντας τον θάμνο. Όταν το φυτό είναι άνω των τριών ετών, τότε το μέγεθός του γίνεται μεγάλο και τότε μπορείτε να αρχίσετε να διαιρείτε. Για αυτή τη λειτουργία, η καλύτερη στιγμή θα είναι η αρχή της άνοιξης ή, σε ακραίες περιπτώσεις, η μέση της, όταν νεαροί βλαστοί μόλις αρχίζουν να αναπτύσσονται στο μητρικό φυτό. Μπορείτε να αναβάλλετε τη διαίρεση για την τελευταία εβδομάδα του καλοκαιριού. Ο μητρικός θάμνος λεμονιού κόβεται σε περίπου ίσα τμήματα με ένα κοφτερό μαχαίρι. Ωστόσο, καθένα από αυτά πρέπει να έχει τουλάχιστον τέσσερις μίσχους με ριζικό σύστημα. Μετά από αυτό, τα delenki φυτεύονται σε προηγουμένως προετοιμασμένο μέρος και ποτίζονται.
Πολλαπλασιασμός λεμονιού με μοσχεύματα. Την άνοιξη, πρέπει να κόψετε κενά από βλαστούς μέντας λεμονιού μήκους τουλάχιστον 10 εκ. Τοποθετούνται σε δοχείο με νερό. Μετά από σύντομο χρονικό διάστημα, σχηματίζονται μικροί βλαστοί ρίζας στα μοσχεύματα και στη συνέχεια τα φυτά φυτεύονται σε δοχείο με υπόστρωμα αμμώδους τύρφης. Πάνω από αυτά, μπορείτε να βάλετε ένα γυάλινο βάζο ή ένα πλαστικό μπουκάλι με κομμένο πάτο. Την επόμενη άνοιξη, όταν έχει περάσει η απειλή παγετού, η μεταμόσχευση πραγματοποιείται στο έδαφος που προετοιμάζεται στο παρτέρι.
Πολλαπλασιασμός λεμονιού με σπόρους. Προκειμένου να ληφθούν κανονικά σπορόφυτα, συνιστάται η καλλιέργεια σπορόφυτων μέντας μέλισσας. Για να γίνει αυτό, χαλαρό και θρεπτικό χώμα (για παράδειγμα, αμμώδης τύρφη ή αγορασμένο δενδρύλλιο) χύνεται σε κουτιά δενδρυλλίων και οι σπόροι μπορούν να σπαρθούν στα τέλη Φεβρουαρίου ή αρχές Μαρτίου. Το βάθος του touchdown τους δεν πρέπει να υπερβαίνει τα 0,5 εκ. Το δοχείο τοποθετείται σε ένα δωμάτιο με θερμοκρασία περίπου 20 μοίρες. Δεδομένου ότι η βλάστηση απαιτεί υψηλά επίπεδα υγρασίας, αλλά το συχνό πότισμα μπορεί να προκαλέσει μυκητιακές ασθένειες, τα κουτιά δενδρυλλίων μπορούν να καλυφθούν με διαφανές πλαστικό περιτύλιγμα. Μόνο μετά από μια περίοδο δύο εβδομάδων μπορείτε να δείτε τους πρώτους γύρους, αλλά οι φιλικές είσοδοι θα είναι μετά από 20 ημέρες. Στη συνέχεια, το καταφύγιο αφαιρείται και τα φυτά αραιώνονται. Τα σπορόφυτα τοποθετούνται σε χώρο με καλό φωτισμό. Για να βλαστήσουν γρηγορότερα τα δενδρύλλια από βάλσαμο λεμονιού, απαιτείται ένα καλό επίπεδο φωτός, επομένως συνιστάται να εκτελέσετε επιπλέον φωτισμό ενώ η διάρκεια των ωρών της ημέρας είναι ακόμα μικρή. Όταν τα σπορόφυτα μεγαλώσουν, μπορούν να βουτήξουν σε ξεχωριστά δοχεία με την ίδια σύνθεση του εδάφους για καλλιέργεια. Για αυτό, συνιστάται να παρέχονται συνθήκες θερμοκηπίου.

Αφού περάσουν οι παγετοί επιστροφής (τέλη Μαΐου ή αρχές Ιουνίου), τα σπορόφυτα μπορούν να φυτευτούν σε μόνιμη θέση στον κήπο. Η απόσταση μεταξύ των φυτών μέλισσας μέντας διατηρείται εντός 20-40 εκ. Το χώμα πρέπει να αναμειχθεί με μικρή ποσότητα χούμου και τέφρας ξύλου.

Μπορείτε να σπείρετε σπόρους απευθείας σε ανοιχτό έδαφος στο τέλος της άνοιξης, αλλά ο ρυθμός βλάστησης τέτοιων καλλιεργειών θα είναι χαμηλός. Όταν εμφανίζονται τα δενδρύλλια, υποβάλλονται επίσης σε αραίωση για να αφήσουν μόνο τα πιο δυνατά δείγματα σε απόσταση περίπου 35 εκ. Ωστόσο, τέτοιες μέλισσες θα ανθίσουν μόνο το επόμενο έτος.

Διαβάστε επίσης συμβουλές για αναπαραγωγή δυόσμου

Καταπολέμηση των αναδυόμενων ασθενειών και παρασίτων του βάλσαμου λεμονιού

Λόγω του γεγονότος ότι το φύλλωμα περιέχει μεγάλη ποσότητα αιθέριων ελαίων, η μέντα μέλισσας δεν είναι συχνά ευαίσθητη σε προσβολή από παράσιτα και οι ασθένειες είναι σπάνιες σε αυτό. Αλλά εάν παραβιάζονται τακτικά οι κανόνες της γεωργικής τεχνολογίας, τότε το βάλσαμο λεμονιού δεν είναι απρόσβλητο από προβλήματα.

Με μια συνεχή πλημμύρα εδάφους, το μητρικό ποτό μπορεί να επηρεαστεί από τις ακόλουθες μυκητιακές ασθένειες:

Fusarium, όταν, λόγω του συνεχούς πλημμυρισμένου εδάφους, συμβαίνει αποσύνθεση ριζωμάτων. Συνιστάται η θεραπεία φυτών με μυκητοκτόνα.
Σκουριά, που εκδηλώνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες και υψηλές παραμέτρους υγρασίας, υπεραφθονία αζώτου στο υπόστρωμα, μακροχρόνια καλλιέργεια σε ένα μέρος. Η ανάποδη πλευρά των φύλλων καλύπτεται με πυκνώσεις καφέ χρώματος, οι οποίες αργότερα αποκτούν σκούρο καφέ απόχρωση. Όλα τα κατεστραμμένα μέρη αφαιρούνται και οι θάμνοι ψεκάζονται με Fundazole.
Ωίδιο, που λέγεται και ΛΕΥΚΑ ΕΙΔΗ … Σε αυτή την ασθένεια, η πλάκα στο φύλλωμα μοιάζει με διάλυμα ασβέστη ή υπόλευκο ιστό αράχνης. Τα συμπτώματα εμφανίζονται συνήθως στο δεύτερο μισό της καλλιεργητικής περιόδου. Εάν δεν ληφθούν μέτρα ελέγχου, τότε η πλάκα αντικαθίσταται από σώματα φρούτων με σπόρια μαύρου χρώματος. Για θεραπεία, πραγματοποιείται ψεκασμός με διάλυμα κολλοειδούς θείου σε συγκέντρωση 1% και το φθινόπωρο είναι απαραίτητο να σκάψετε την τοποθεσία σε βάθος τουλάχιστον 20 εκ. Συνιστάται ο περιορισμός της λίπανσης με άζωτο και η εισαγωγή φωσφόρου -κάλιο, τα οποία αυξάνουν την αντίσταση.
Μαραίνω ή κατακόρυφη μαρασμός, στα οποία 4-6 άνω φύλλα φύλλων γίνονται μαύρα και μαραίνονται, ενώ το φυτό πεθαίνει. Προκειμένου να αποφευχθεί η ασθένεια, συνιστάται η τήρηση της αμειψισποράς και μετά τη συγκομιδή, όλοι οι χαλασμένοι θάμνοι καταστρέφονται. Σε αυτό το μέρος, μπορείτε να φυτέψετε βάλσαμο λεμονιού μόνο μετά από 9 χρόνια.

Παρόμοιες μυκητιακές ασθένειες που μπορούν να επηρεάσουν όχι μόνο το βάλσαμο λεμονιού, αλλά και τον δυόσμο είναι: ανθρακνόζη, που ονομάζεται λευκό πουκάμισο. κηλίδα φύλλων (septoria) και υπερανάπτυξη ριζώματος (μυκόπλασμα).

Σπουδαίος

Εάν το βάλσαμο λεμονιού σχεδιάζεται να χρησιμοποιηθεί ως πικάντικο βότανο, τότε σε περίπτωση βλάβης από ασθένειες ή παράσιτα, θα πρέπει να χρησιμοποιούνται μόνο λαϊκές και μη χημικές μέθοδοι για την καταπολέμηση. Διαφορετικά, η μέντα λεμονιού γίνεται δηλητηριώδης.

Για παράδειγμα, κατά του ωιδίου, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε διαλύματα που βασίζονται σε τέφρα και σαπούνι σόδας, υπερμαγγανικό κάλιο και αφέψημα αλογοουράς. Ένα μείγμα μαγειρικής σόδας, ένα ήπιο απορρυπαντικό πιάτων, φυτικό έλαιο και ασπιρίνη, διαλυμένο σε 3-4 λίτρα νερό σε αναλογία 1 κουταλιά της σούπας, βοηθάει στη σκουριά. λ.: 1 κουταλιά της σούπας. λ.: 1 κουταλιά της σούπας λ.: 1 τ.

Τα παράσιτα του βάλσαμου λεμονιού, παρά τη μεγάλη ποσότητα αιθέριου ελαίου, μπορεί να είναι ψύλλοι δυόσμου, σκαθάρι από φύλλα μέντας, αφίδες και φυλλοβόλοι, σκωληκοειδή και ακάρεα μέντας, καθώς και μουντζούρες. Είναι σαφές ότι εάν η χρήση του μητρικού υγρού είναι καθαρά διακοσμητική, τότε εντομοκτόνοι παράγοντες όπως Aktara, Fitoverm ή Karbofos μπορούν επίσης να βοηθήσουν. Αλλά εάν το φύλλωμα και οι μίσχοι χρησιμοποιούνται για φαγητό, τότε θα πρέπει να καταπολεμηθούν οι επιβλαβείς λαϊκές μέθοδοι εντόμων. Μεταξύ αυτών, ψεκασμός με αφέψημα celandine (επιμένουν 200 g ξηρού φυλλώματος σε 10 λίτρα νερού για 24 ώρες), κλαδιά κερασιού ή έγχυμα σε βελόνες πεύκου, το οποίο λαμβάνεται σε ίση ποσότητα με νερό.

Ενδιαφέρουσες σημειώσεις για το βάλσαμο λεμονιού και τις χρήσεις του

Ένας άλλος διάσημος αλχημιστής, ιατρός και φυσικός επιστήμονας από την Ελβετία Paracelsus (1493-1541) αναφέρθηκε σε αυτό το αρωματικό βότανο ως "χαρά της ζωής" ή "ελιξίριο της ζωής". Αυτός ο επιστήμονας πίστευε ότι η μέντα μέλισσας ήταν σε θέση να δώσει ζωντάνια στο ανθρώπινο σώμα και να το προστατεύσει από ασθένειες. Και στο έδαφος της Ελλάδας, το μητρικό φυτό θεωρούνταν ένα φυτό που προσωποποιούσε τη θεά του κυνηγιού, τη Νταϊάνα, και οι φαρμακευτικές του ιδιότητες είναι γνωστές από παλιά στους γιατρούς.

Σύμφωνα με μια άλλη εκδοχή, είναι περίεργο ότι ένα τέτοιο φυτό όπως η μέντα ονομάστηκε προς τιμήν της Μέντα, της αγαπημένης του Θεού από το πάνθεον της Αρχαίας Ελλάδας, αλλά το γρασίδι άρχισε να ονομάζεται βάλσαμο λεμονιού χάρη στην αρχαία ελληνική νύμφη Melissa, την προστάτιδα της μελισσοκομίας.

Δεν είναι τίποτα που η μέντα μέλισσας βρίσκεται στο οπλοστάσιο των καλοφαγάδων, επειδή το άρωμά της συνδυάζει αρώματα εσπεριδοειδών (συγκεκριμένα, λεμονιού) και πικάντικης μέντας. Ταυτόχρονα, υπάρχει μια συγκεκριμένη απόχρωση νότες μελιού, η οποία είναι ελάχιστα αντιληπτή μέσα από τα δύο αυτά μάλλον έντονα αρώματα. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο το βάλσαμο λεμονιού χρησιμοποιείται για μεγάλο αριθμό γαστρονομικών αριστουργημάτων, όταν είναι απαραίτητο να επιτευχθεί μια νότα εσπεριδοειδών χωρίς την παρουσία ξινίλης, η οποία συνοδεύει πάντα πολλά μέλη της οικογένειας. Το φύλλωμα της μέλισσας χρησιμοποιείται με την εισαγωγή του σε σούπες και σαλάτες, αλκοολούχα ποτά (για παράδειγμα, λικέρ) και τσάι.

Συμβαίνει το βάλσαμο λεμονιού να ονομάζεται "μέντα λεμονιού", αλλά εδώ το κύριο πράγμα δεν είναι να το συγχέουμε με ένα είδος όπως "μέντα". Το φυτό είναι χρήσιμο λόγω των επιπτώσεών του στο καρδιακό σύστημα, συνταγογραφείται για καρδιαγγειακές παθήσεις, καθώς και για διαταραχές του νευρικού συστήματος και ατονία του στομάχου. Ταυτόχρονα, ο χυμός από βάλσαμο λεμονιού είναι σε θέση να διεγείρει την όρεξη και να βελτιώσει τη δραστηριότητα του πεπτικού συστήματος.

Το βασικό λάδι από βάλσαμο λεμονιού έχει χαμηλή τοξικότητα, συνιστάται επίσης να το χρησιμοποιείτε για εκδηλώσεις ρευματισμών, αυξημένων καρδιακών παλμών και πόνου στην περιοχή της καρδιάς. Ένα τέτοιο φάρμακο θα βοηθήσει στη ρύθμιση του εμμηνορροϊκού κύκλου και θα καταπρανει τα σπασμένα νεύρα. Έχει αντισπασμωδικό και επουλωτικό αποτέλεσμα, βοηθά στην ενίσχυση του καρδιακού μυός. Συνιστάται για ασθενείς που πάσχουν από ζάλη, απώλεια ενέργειας και πόνο στο γαστρεντερικό σωλήνα. Εάν προσθέσετε λάδι στα λουτρά, τότε τέτοιες διαδικασίες θα βοηθήσουν στην ομαλοποίηση του μεταβολισμού, θα συμβάλουν στη θεραπεία της φουρουλίνωσης και των διαφόρων μορφών δερματίτιδας και δερματικών εξανθημάτων.

Η Melissa χρησιμοποιείται ενεργά στην κοσμετολογία και όχι μόνο για την εξομάλυνση της επιφάνειας του δέρματος, αλλά και για τη θεραπεία της φαλάκρας, καθώς μπορεί να επηρεάσει ενεργά τους θύλακες των τριχών. Είναι δυνατή η εισαγωγή στελεχών με φύλλωμα στις σκούπες λουτρών από είδη δέντρων όπως φλαμουριά και βελανιδιά, τέφρα βουνού και σημύδα. Εάν πλέξετε σκούπες από τσουκνίδα και βάλσαμο λεμονιού και κρεμάσετε στο μπάνιο, θα έχετε ένα ευχάριστο τονωτικό άρωμα.

Το μητρικό φυτό συχνά καλλιεργείται ως εξαιρετικό φυτό μελιού.

Τύποι και ποικιλίες βάλσαμο λεμονιού

Βάλσαμο λεμονιού (Melissa officinalis)

- το φυτό είναι μια ευρέως διαδεδομένη ποικιλία που απαντάται φυσικά στις μεσογειακές χώρες, στο βόρειο τμήμα της αφρικανικής ηπείρου και στην ανατολική Ασία. Το φύλλωμα έχει ανοιχτό πρασινωπό χρώμα και το σχήμα του μοιάζει με καρδιά. Όταν ανθίζουν, αποκαλύπτονται υπόλευκα, κίτρινα ή ροζ άνθη, τα οποία προέρχονται από τις μασχάλες των φύλλων. Η διάρκεια της ανθοφορίας εκτείνεται από τις πρώτες καλοκαιρινές ημέρες έως τις αρχές Σεπτεμβρίου. Δεδομένου ότι τα λουλούδια είναι γεμάτα νέκταρ, προσελκύουν μεγάλο αριθμό μελισσών.

Το ρίζωμα ενός τέτοιου θάμνου με ισχυρή διακλάδωση και το στέλεχος μπορεί να ποικίλει στην περιοχή 45-100 cm, αλλά μερικές φορές αυτός ο αριθμός προσεγγίζει τα 125 εκ. Λόγω της μεγάλης ποσότητας αιθέριου ελαίου, το φύλλωμα εκπέμπει ένα ισχυρό ευχάριστο άρωμα στο οποίο ακούγονται νότες λεμονιού, που ήταν ο λόγος για το συγκεκριμένο όνομα. Ταυτόχρονα, τα περισσότερα έλαια μεταφέρονται από τις κορυφές των στελεχών και των φύλλων σε αυτό το μέρος. Η γεύση του γρασιδιού είναι πικάντικη.

Υπάρχουν οι ακόλουθες ποικιλίες κήπου, οι οποίες διαφέρουν μεταξύ τους όχι μόνο στο χρώμα των φύλλων, αλλά και στη χειμερινή ανθεκτικότητα, τη δύναμη του αρώματος και το ύψος των στελεχών, καθώς και τον χρόνο ανοίγματος των μπουμπουκιών:

Πολύχρωμο (Variegata) ή Χρυσοειδής, στο οποίο το φύλλωμα δεν χαρακτηρίζεται μόνο από την ίδια ποσότητα φυτοκτονιών, αλλά λόγω του φωτεινού χρώματος του μπορεί να γίνει μια πραγματική διακόσμηση ενός ανθισμένου κήπου. Στο φύλλωμα ενός σκούρου πράσινου χρώματος, υπάρχει ένα μοτίβο μιας χρυσής απόχρωσης.
Γεύση λεμονιού συνιστάται η χρήση αποξηραμένων στελεχών με φύλλωμα. Ένα πολυετές φυτό που μπορεί να αναπτυχθεί σε ένα μέρος χωρίς να αλλάξει θέση για έως και πέντε χρόνια. Το φύλλωμα έχει σκούρο πράσινο χρώμα με άνθιση (λόγω εφηβείας), ανυψώνεται. Τα περιγράμματα της πλάκας των φύλλων είναι ωοειδή. Η επιφάνεια του φυλλώματος είναι λεία, εφηβική με λεπτές λεπτές τρίχες. Το ύψος των βλαστών δεν υπερβαίνει τα 0,6 μ. Η μάζα του πράσινου θάμνου είναι περίπου 120 γραμμάρια κατά την πρώτη καλλιεργητική περίοδο. Από το δεύτερο έτος, η περίοδος από τη βλάστηση έως την κοπή για πρώτη φορά θα είναι περίπου 40 ημέρες. Το άρωμα είναι πολύ έντονο.
Ντόζι ή Νυσταγμένος … Η ποικιλία χαρακτηρίζεται από μέτρια πρώιμη ωρίμανση. Ένα πολυετές που δεν χρειάζεται να αλλάξει θέση για πέντε χρόνια. Το ύψος του θάμνου δεν υπερβαίνει τα 90 εκ. Τα φύλλα των φύλλων μεγαλώνουν μισοσηκωμένα. Η επιφάνειά τους χαρακτηρίζεται όχι μόνο από την εφηβεία, αλλά και από την παρουσία «ρυτίδων». Το χρώμα των φύλλων είναι σκούρο πράσινο, οδοντωτό κατά μήκος της άκρης. Όταν ανθίζουν, ανοίγουν μπουμπούκια με υπόλευκα πέταλα. Υπάρχει έντονο άρωμα λεμονιού, αλλά δεν έχει τη σκληρότητα που είναι εγγενής στο στέλεχος γεύσης λεμονιού. Στο δεύτερο έτος της καλλιεργητικής περιόδου, δεν περνούν περισσότεροι από 1,5 μήνες από την εμφάνιση των βλαστών στην πρώτη κοπή.
Καθαρό χρυσό διαφέρει σε χρυσοκίτρινο χρώμα των φύλλων και πυκνά περιγράμματα ενός θάμνου. Οι μπουμπούκια ανθίζουν, τα πέταλα των οποίων είναι υπόλευκα στην αρχή, αλλά μέχρι τη μέση της ανθοφορίας αποκτούν ένα απαλό μοβ χρώμα.
Μαργαριτάρι. Χαρακτηρίζεται από το σχηματισμό ημιυψωμένης ροζέτας από το φύλλωμα. Το ύψος του φυτού είναι εντός 80-110 εκ. Ο θάμνος μπορεί να έχει έως και 25-70 μίσχους. Το φύλλωμα σε αυτά είναι μεσαίου μεγέθους, με κοντούς μίσχους, η άκρη είναι οδοντωτή. Η επιφάνεια των φύλλων είναι λεία, με μικρές ρυτίδες.
Τετράχορος. Το σχήμα της εξόδου των φύλλων είναι ανυψωμένο, οι πλάκες φύλλων βρίσκονται μισοκλεισμένες. Το μέγεθος των φύλλων είναι μεσαίο, το χρώμα είναι πράσινο. Όταν ανθίζουν, ανοίγουν μικρά λουλούδια με λεπτά λιλά πέταλα.
Τσαριτσίνσκαγια είναι μια όψιμη ποικιλία. Χαρακτηρίζεται από όρθιους μίσχους, που μπορούν να φτάσουν σε ύψος 50-80 εκ. Τα φύλλα είναι μικρά σε μέγεθος, τα περιγράμματα τους είναι ωοειδή. Το χρώμα του φυλλώματος κυμαίνεται από πλούσιο πράσινο έως ανοιχτό πράσινο. Υπάρχει έντονο άρωμα λεμονιού από τα φύλλα. Οι ταξιανθίες είναι λευκές.

Melissa yellow (Melissa flava)

οι γηγενείς χώρες είναι στο Μπουτάν, την Ινδία και το Νεπάλ. Οι μίσχοι μπορούν να έχουν ύψος έως δύο μέτρα. Στο επάνω μέρος υπάρχει εφηβεία, στη βάση τους είναι γυαλιστερά. Οι πλάκες των φύλλων είναι ωοειδείς στο περίγραμμα. Το μέγεθος έχει μήκος 5-7 εκ. Και πλάτος 1-3,5 εκ. Έχουν εφηβεία, η βάση είναι στρογγυλεμένη έως αμβλεία και υπάρχει ακμή στην κορυφή. Κάλυκα μπλε-ιώδες χρώμα, ευρέως σε σχήμα καμπάνας. Corolla κίτρινο, μήκους 1,1 εκατοστών, εξωτερική εμφάνιση. Ανθίζει την περίοδο Ιουλίου-Αυγούστου.