Αυτό το άρθρο θα εξετάσει την επίδραση του αλκοόλ στους μυς του αθλητή. Το αλκοόλ (αλκοολούχα ποτά) είναι ένα διάλυμα αιθανόλης. Το αλκοόλ είναι μια ψυχοτρόπος ουσία που μπορεί να έχει καταθλιπτική επίδραση στο κεντρικό νευρικό σύστημα. Η διαδικασία παραγωγής και κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών έχει πολύ μεγάλη ιστορία και είναι διαδεδομένη σε όλους τους πολιτισμούς του πλανήτη. Στις περισσότερες κοινωνίες, η κατανάλωση αλκοόλ έχει γίνει μια σημαντική παράδοση κατά τη διάρκεια διαφόρων διακοπών.
Η αιθανόλη μεταξύ όλων των τύπων αλκοόλ είναι λιγότερο τοξική, αλλά ταυτόχρονα έχει ισχυρές ψυχοδραστικές ιδιότητες. Τώρα οι επιστήμονες έχουν διαπιστώσει κάποιες υπό όρους θετικές επιπτώσεις της κατανάλωσης αλκοόλ, καθώς και, φυσικά, αρνητικές, από τις οποίες υπάρχουν σημαντικά περισσότερες. Αλλά σήμερα θα μιλήσουμε μόνο για το τι επίδραση μπορεί να έχει το αλκοόλ στον μυϊκό ιστό.
Οι επιδράσεις του αλκοόλ στον μυϊκό ιστό
Θα πρέπει να ειπωθεί αμέσως ότι το αλκοόλ έχει αρνητική επίδραση στον μυϊκό ιστό σε οποιαδήποτε ποσότητα.
- Η κατανάλωση αλκοολούχων ποτών σε κατάσταση ελαφριάς μέθης ισοδυναμεί με έλλειψη μιας προπόνησης.
- Η ισχυρή αλκοολική μέθη μειώνει όλες τις αθλητικές επιδόσεις και η ανάρρωσή τους μπορεί να διαρκέσει έως και δύο εβδομάδες.
- Με τη συστηματική χρήση αλκοόλ (μισό λίτρο μπύρας μία φορά κάθε δύο ημέρες) θα οδηγήσει σε στασιμότητα της αύξησης της μυϊκής μάζας στο 80% των αθλητών και σε μείωση της ανάπτυξης στο 100%.
Οι φυσιολογικοί μηχανισμοί της επίδρασης του αλκοόλ στον μυϊκό ιστό πρέπει τώρα να αναδειχθούν.
Διακόπτει τη σύνθεση πρωτεϊνικών ενώσεων
Η σύνθεση πρωτεϊνών είναι η διαδικασία συνδυασμού ενώσεων αμινοξέων με αυστηρά καθορισμένη σειρά. Εάν τα αλκοολούχα ποτά καταναλώνονται με μέτρο, αυτή η διαδικασία θα σταματήσει κατά 20% λόγω της επιτάχυνσης της παραγωγής κορτιζόλης.
Το περιεχόμενο της αυξητικής ορμόνης μειώνεται
Σε κλινικές δοκιμές, διαπιστώθηκε ότι το αλκοόλ είναι σε θέση να καταστέλλει τη σύνθεση αυξητικού παράγοντα που μοιάζει με ινσουλίνη και GH. Μέσα σε δύο εβδομάδες από την κατανάλωσή τους, η παραγωγή τους μειώνεται κατά περίπου 70%.
Η αφυδάτωση εμφανίζεται στο σώμα
Με το μεταβολισμό του αλκοόλ, υπάρχει ισχυρή απέκκριση των νεφρών, η οποία οδηγεί σε αφυδάτωση του σώματος. Έχει διαπιστωθεί εδώ και καιρό ότι το νερό είναι απαραίτητο για την ανάπτυξη των μυϊκών ιστών και αν είναι ανεπαρκές, η ανάπτυξη επιβραδύνεται και σε πολύ σοβαρές περιπτώσεις, ακόμη και μυϊκή καταστροφή είναι δυνατή. Η διακοπή της ανάπτυξης του μυϊκού ιστού διευκολύνεται από τη χρήση ακόμη και ποτών με χαμηλή περιεκτικότητα σε αλκοόλ (μπύρα).
Μειώνει τα επίπεδα τεστοστερόνης
Τα επίπεδα των ανδρικών ορμονών μειώνονται για διάφορους λόγους. Το αλκοόλ αυξάνει τον αριθμό των πρωτεϊνικών ενώσεων που δεσμεύουν την τεστοστερόνη. Η μετατροπή της ανδρικής ορμόνης σε οιστρογόνο επιταχύνεται σημαντικά. Ορισμένα ποτά που περιέχουν αλκοόλ (μπύρα) περιέχουν ουσίες πολύ παρόμοιες με τα οιστρογόνα. Και ο τελευταίος λόγος είναι η ικανότητα του αλκοόλ να διεγείρει υποδοχείς τύπου οιστρογόνου. Αυτός είναι ο λόγος για τον οποίο ορισμένα άτομα με εξάρτηση από το αλκοόλ αναπτύσσουν συμπτώματα γυναικομαστίας.
Εξαντλημένα αποθέματα μετάλλων και βιταμινών
Με τη συχνή χρήση αλκοολούχων ποτών, το σώμα αρχίζει να αισθάνεται έλλειψη βιταμινών των ομάδων Β, C και A. Επίσης, τα αποθέματα ασβεστίου, φωσφορικών και ψευδαργύρου εξαντλούνται. Είναι αυτές οι ουσίες που είναι εξαιρετικά σημαντικές για την ανάπτυξη του μυϊκού ιστού.
Τα αποθέματα λίπους αυξάνονται
Το αλκοόλ αναφέρεται σε τροφές με πολλές θερμίδες που διαταράσσουν τη λειτουργία του κύκλου των Καβουριών. Αυτή η διαδικασία είναι πολύ σημαντική για την καύση λίπους. Έχει διαπιστωθεί ότι μόνο 24 γραμμάρια αλκοόλ μπορούν να μειώσουν τις οξειδωτικές διαδικασίες των λιποκυττάρων κατά 73%. Κατά συνέπεια, το μεγαλύτερο μέρος του αλκοόλ που καταναλώνεται θα αποθηκευτεί ως λίπος.
Εμφανίζεται αϋπνία
Το αλκοόλ διαταράσσει την ακολουθία των φάσεων του ύπνου, η οποία επηρεάζει αρνητικά την επιδιόρθωση του μυϊκού ιστού.
Δυσλειτουργία των μιτοχονδρίων
Όχι πολύ καιρό πριν, διαπιστώθηκε ότι το γονίδιο Mfn1 οδηγεί σε μυϊκή αδυναμία. Όταν καταναλώνονται αλκοολούχα ποτά, εμφανίζονται δυσλειτουργίες αυτού του γονιδίου, με αποτέλεσμα τα μιτοχόνδρια να μην είναι σε θέση να παράγουν την απαιτούμενη ποσότητα ενέργειας.
Η ποιότητα του σπέρματος επιδεινώνεται
Ακόμη και η μέτρια κατανάλωση αλκοολούχων ποτών (360 ml μπύρας ή 150 ml ξηρού κρασιού) για αρκετές εβδομάδες προκαλεί επιδείνωση της ποιότητας του σπέρματος. Η διάρκεια ζωής των σπερματοζωαρίων υπό την επήρεια αλκοόλ μειώνεται σημαντικά.
Έρευνα για τις επιδράσεις του αλκοόλ στους μυς
Το 2014, πραγματοποιήθηκαν ειδικές μελέτες για τις επιδράσεις του αλκοόλ στην αθλητική απόδοση. Κατά τη διάρκεια του πειράματος, διαπιστώθηκε ότι όταν πίνετε αλκοολούχα ποτά μετά από μια προπόνηση, ο ρυθμός σύνθεσης των πρωτεϊνικών ενώσεων μειώνεται σημαντικά και η διαδικασία αποκατάστασης των μυϊκών ιστών αναστέλλεται.
Στη δοκιμή συμμετείχαν νέοι άνδρες χωρίς προβλήματα υγείας. Χρειάστηκε να εκτελέσουν 3 τύπους προπόνησης: προπόνηση δύναμης, κυκλικής αντοχής και διαλείμματος. Υπήρχε ένα διάλειμμα δύο εβδομάδων μεταξύ κάθε προπόνησης. Μετά τα μαθήματα, τα άτομα έλαβαν διάφορα γεύματα:
- Η ομάδα "REST" δεν κατανάλωσε αλκοόλ και ειδικά τρόφιμα.
- Η ομάδα PRO κατανάλωσε 25 γραμμάρια πρωτεΐνης ορού γάλακτος μετά την άσκηση και 4 ώρες μετά την άσκηση.
- Η ομάδα ALC-PRO κατανάλωσε την ίδια ποσότητα πρωτεΐνης και αλκοόλ σε ποσοστό 1,5 γραμμάρια ανά κιλό σωματικού βάρους.
- Η ομάδα ALC-CHO χρησιμοποίησε την ίδια ποσότητα αλκοόλ και 25 γραμμάρια υδατάνθρακες μαλτοδεξτρίνης.
Μετά από σύνοψη των αποτελεσμάτων της μελέτης, οι επιστήμονες διαπίστωσαν ότι στις ομάδες "ALC-PRO" και "ALC-CHO" η παραγωγή πρωτεΐνης στους μυϊκούς ιστούς μειώθηκε κατά 24 και 37 %, αντίστοιχα, σε σύγκριση με την ομάδα "PRO ". Αυτό μας επιτρέπει να μιλάμε με απόλυτη σιγουριά για την ικανότητα του αλκοόλ να σταματά τις αναβολικές διαδικασίες μετά την προπόνηση και να αναστέλλει τη διαδικασία της αποκατάστασης των μυών. Πρέπει να σημειωθεί ότι η πρωτεΐνη είναι σε θέση όχι μόνο να επιταχύνει τη σύνθεση των πρωτεϊνικών ενώσεων, αλλά και να επιταχύνει την αποβολή του αλκοόλ από το σώμα.
Πώς να μειώσετε τις επιπτώσεις του αλκοόλ στους μυς
Δεν πρέπει να πραγματοποιείτε εκπαιδευτικές συνεδρίες για δύο ημέρες από την ημερομηνία κατανάλωσης αλκοολούχων ποτών. Εάν προπονηθείτε την επόμενη μέρα, θα οδηγήσετε σε πρόσθετη βλάβη στον μυϊκό ιστό.
- Δεν πρέπει να πίνετε αλκοόλ για δύο ημέρες μετά την προπόνηση, διαφορετικά μπορεί να θεωρηθεί χαμένο.
- Εάν πίνετε αλκοολούχα ποτά, τότε πρέπει να τα τρώτε καλά. Η καλύτερη επιλογή για αυτό θα ήταν τρόφιμα με υψηλή περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη: τυρί, κρέας, ψάρι κ.λπ.
- Την επόμενη μέρα, θα πρέπει να πίνετε περισσότερα υγρά για να αποκαταστήσετε την ισορροπία του νερού στο σώμα.
- Είναι απαραίτητο την επόμενη μέρα μετά την κατανάλωση αλκοόλ να προσθέσετε 500 χιλιοστόγραμμα ασκορβικού οξέος στη διατροφή, καθώς και τρία δισκία ηλεκτρικού οξέος, προκειμένου να καταστείλετε τις διαδικασίες οξείδωσης.
- Έχει διαπιστωθεί ότι η κυστεΐνη είναι σε θέση να μειώσει τις αρνητικές επιδράσεις του αλκοόλ στο σώμα.
Μάθετε περισσότερα για τις επιπτώσεις του αλκοόλ στους μυς σε αυτό το βίντεο:
[μέσα =
