Η προτεινόμενη έκδοση της σαλάτας θα προσελκύσει την προσοχή, γιατί τα συστατικά που χρησιμοποιούνται είναι θρεπτικά και υγιεινά. Η συνταγή είναι χαμηλή σε θερμίδες, κάτι που είναι σημαντικό για όσους ακολουθούν το σχήμα. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία σαλάτας με κοτόπουλο, ντομάτες και μυρωδικά. Συνταγή βίντεο.
Κάθε οικοδέσποινα θέλει να ευχαριστήσει τους επισκέπτες με ένα ασυνήθιστο πιάτο. Φυσικά, στο βιβλίο συνταγών, ο καθένας έχει μια συνταγή που του ταιριάζει. Αλλά είναι σημαντικό το φαγητό όχι μόνο να είναι νόστιμο και υγιεινό, αλλά και να παρασκευάζεται γρήγορα. Επιπλέον, δεν υπάρχουν ποτέ αρκετές καλές συνταγές. Ενδιαφέροντα πιάτα με ελάχιστο σετ υλικών περιλαμβάνουν σαλάτα με κοτόπουλο, ντομάτα και μυρωδικά. Αυτός είναι ένας πολύ καλός γαστρονομικός τρόπος για να οργανώσετε γρήγορα, υγιεινά και με γούστο το μενού μιας εορταστικής γιορτής. Η σαλάτα θα κερδίσει τις καρδιές των γευσιγνωστών, των καλεσμένων και των μελών του νοικοκυριού.
Κατά τη διαδικασία προετοιμασίας σαλάτας, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε όχι μόνο συνηθισμένες ντομάτες, αλλά και ντοματίνια. Το χειμώνα, μπορείτε να αγοράσετε λιαστές ντομάτες. Το κρέας κοτόπουλου μπορεί όχι μόνο να βράσει, όπως προτείνεται σε αυτή τη συνταγή, αλλά και να καπνιστεί και να ψηθεί. Εάν ένα χαμηλό ποσοστό θερμίδων είναι σημαντικό, τότε χρησιμοποιήστε βραστό φιλέτο κοτόπουλου, εάν παρακολουθείτε τις θερμίδες, τότε πάρτε οποιοδήποτε κρέας κοτόπουλου. Το φυτικό έλαιο λειτουργεί ως σάλτσα στη συνταγή, αλλά μπορεί να αντικατασταθεί με γιαούρτι χαμηλών λιπαρών, ξινή κρέμα, χυμό λεμονιού, σάλτσα σόγιας, μαγιονέζα κλπ. Τέτοιες σαλάτες όχι μόνο θα είναι μια εξαιρετική προσθήκη σε διακοπές, αλλά θα διακοσμήσουν και το καθημερινό σας μεσημεριανό γεύμα ή δείπνο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 98 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά για τεμαχισμό φαγητού, συν χρόνος για βράσιμο και ψύξη κοτόπουλου
Συστατικά:
- Στήθος κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Πράσινα (κόλιανδρο, βασιλικός, μαϊντανός) - πολλά κλαδάκια
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
Βήμα -βήμα μαγείρεμα σαλάτας με κοτόπουλο, ντομάτες και μυρωδικά, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλένετε το φιλέτο κοτόπουλου κάτω από τρεχούμενο νερό και το βάζετε σε μια κατσαρόλα. Σκεπάζουμε με νερό και βράζουμε. Αφαιρέστε τον αφρό έτσι ώστε ο ζωμός να είναι καθαρός. Αλατοπιπερώνουμε, αν θέλουμε, μαύρο πιπέρι και φύλλα δάφνης. Φέρτε τη φωτιά στο χαμηλότερο επίπεδο και μαγειρέψτε τα πουλερικά, σκεπασμένα, για 40-45 λεπτά, μέχρι να μαλακώσουν.
2. Cύξτε καλά το τελειωμένο φιλέτο κοτόπουλου και χωρίστε το από τα κόκαλα. Δεν χρειάζεστε ζωμό για τη συνταγή, ώστε να μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε για οποιοδήποτε άλλο πιάτο.
3. Κόψτε το βρασμένο φιλέτο κοτόπουλου σε κομμάτια ή σκίστε το κατά μήκος των ινών.
4. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε σε φέτες.
5. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε με μια πετσέτα, ψιλοκόψτε και στείλτε σε όλα τα προϊόντα.
6. Αλατοπιπερώνουμε τα υλικά, προσθέτουμε φυτικό έλαιο και ανακατεύουμε. Chύξτε τη σαλάτα με κοτόπουλο, ντομάτες και μυρωδικά στο ψυγείο για 10 λεπτά και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε σαλάτα κοτόπουλου με ντομάτα και πιπεριές.
