Εάν είστε μεγάλος οπαδός των φυκών noria, τότε αυτή η νόστιμη συνταγή από ένα πολύ υγιεινό προϊόν θα προσελκύσει σίγουρα το γούστο σας. Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία μαγειρέματος τσιπς Νόρι στο φούρνο. Συνταγή βίντεο.
Στα σούπερ μάρκετ, μπορείτε να αγοράσετε έτοιμα τσιπ φύκια noria. Είναι, φυσικά, πολύ νόστιμα, αλλά αρκετά ακριβά. Επιπλέον, είναι πολύ εύκολο να τα φτιάξετε μόνοι σας στην κουζίνα σας. Επιπλέον, η διαδικασία διαρκεί κυριολεκτικά λίγα λεπτά και το κόστος του τελικού προϊόντος είναι αρκετές φορές μικρότερο. Επιπλέον, μπορείτε να πειραματιστείτε με γεύσεις. Και επιλέγοντας το σωστό προϊόν στο κατάστημα, μπορείτε να φτιάξετε υγιή πατατάκια από αυτό. Τα φύλλα Nori είναι πλούσια σε ιώδιο και φώσφορο, περιέχουν βιταμίνες Α και C, ασβέστιο, σίδηρο. Εάν τα ρολά είναι της αρεσκείας σας, δοκιμάστε ένα άλλο προϊόν από φύκια nori - τα νόστιμα και τραγανά πατατάκια φούρνου. Είναι ένα νόστιμο και διαιτητικό σνακ και μια μεγάλη προσθήκη στη χορτοφαγική και άπαχη δίαιτα. Επειδή τα τσιπ noria δεν έχουν σχεδόν καθόλου θερμίδες σε σύγκριση με τους κορεσμένους υδατάνθρακες στις πατάτες.
Σήμερα έχω μια κλασική εκδοχή για να φτιάξω πατατάκια, αλλά μπορείτε να τα φτιάξετε με οποιαδήποτε γεύση προσθέτοντας μπαχαρικά, μυρωδικά, σάλτσες κ.λπ. Αρχίζετε να τρώτε πατατάκια σαν σπόρους και δεν μπορείτε να σταματήσετε μέχρι να φάτε όλα όσα έχετε ετοιμάσει. Τα φύκια μυρίζουν φύκια και η γεύση είναι σπανάκι. Οι καλοφαγάδες σημειώνουν ότι το νόρι έχει μια λεπτή καπνιστή επίγευση και ένα ελαφρύ άρωμα ωκεανού. Τα λαμπερά φύκια είναι πιο νόστιμα από τα κοκκινωπά φύκια. Περιέχουν περισσότερη πρωτεΐνη, βιταμίνες και άλλα χρήσιμα μέταλλα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 274 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Φύκια Noria - 5 φύλλα
- Σάλτσα σόγιας - 1-2 κουταλιές της σούπας
- Ελαιόλαδο - 1-2 κουταλιές της σούπας
Βήμα -βήμα μαγείρεμα τσιπς Νόρι στο φούρνο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε τα φύλλα του ανελκυστήρα στον πάγκο εργασίας. Ανακατέψτε το ελαιόλαδο με τη σάλτσα σόγιας και χρησιμοποιήστε ένα πινέλο σιλικόνης για να βουρτσίσετε τα φύκια στη λαμπερή πλευρά. Πασπαλίστε τα με σουσάμι ή τα αγαπημένα σας μπαχαρικά αν θέλετε. Εάν δεν χρησιμοποιείτε σάλτσα σόγιας, προσθέστε λίγο αλάτι σε αυτά.
2. Χρησιμοποιήστε ψαλίδι κουζίνας για να κόψετε το nori σε μικρά ορθογώνια. Παρόλο που μπορούν να κοπούν σε οποιοδήποτε σχήμα: τετράγωνα, λωρίδες, λωρίδες κλπ. Μπορείτε ακόμη και να στεγνώσετε ολόκληρο το φύλλο στο φούρνο χωρίς προ-κοπή και να το κόψετε σε κομμάτια μετά το ψήσιμο.
3. Βάλτε τα φύλλα του ανελκυστήρα σε ένα ταψί σε ένα στρώμα έτσι ώστε να μην έρχονται σε επαφή μεταξύ τους και στείλτε τα σε θερμαινόμενο φούρνο στους 180 βαθμούς για 2-3 λεπτά. Cύξτε τα έτοιμα τσιπς Νόρι στο φούρνο και σερβίρετε.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε πατατάκια φύκια nori.
