Μια νόστιμη, φυσική και υγιεινή λιχουδιά είναι τα τσιπς μπανάνας, τα οποία μπορούν να παρασκευαστούν σε λίγα λεπτά και θα σας πούμε πώς ακριβώς.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Η χρησιμότητα των πατατών
- Επιλογές τσιπς μπανάνας
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Σήμερα, πολλοί στρέφονται σε μια σωστή και υγιεινή διατροφή. Ωστόσο, δίνοντας προτίμηση στα φυσικά τρόφιμα με ελάχιστο χρόνο θερμικής επεξεργασίας, μπορείτε να ξεχάσετε για πάντα κάθε είδους καλούδια με τη μορφή τσιπς. Αλλά αν δεν μπορείτε να το κάνετε αυτό, τότε για εσάς έχουν εφευρεθεί διαφορετικές συνταγές για σπιτικά τσιπς και παρασκευάζονται από μια ποικιλία προϊόντων: λάχανο, καρότα, μήλα, τεύτλα και άλλα λαχανικά, ακόμη και φρούτα.
Η χρησιμότητα των τσιπς
Τα τσιπς λαχανικών είναι ένα εξαιρετικό συνοδευτικό και τα τσιπς φρούτων είναι ένα απαραίτητο σνακ κατά τις ώρες εργασίας. Δεν θα είναι δύσκολο να μαγειρέψετε τα δικά σας πατατάκια, ενώ θα είναι πάντα χαμηλών θερμίδων και πολύ υγιεινά. Και η χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες των πιάτων είναι σε ειδικό λογαριασμό μεταξύ των ανθρώπων που διατηρούν μια φιγούρα και παρακολουθούν το βάρος τους. Επιπλέον, έχοντας μάθει τη συνταγή για τσιπς μπανάνας, σίγουρα θα αποκτήσετε μια πρόσθετη αγαπημένη λιχουδιά στην παιδική κουζίνα, την οποία θα αντικαταστήσετε για πάντα με τα αντίστοιχα που αγοράσατε. Δεδομένου ότι το κύριο πλεονέκτημα των σπιτικών πατατών είναι η απουσία επιβλαβών προσθέτων.
Επιλογές τσιπς μπανάνας
Τα τσιπς μπανάνας είναι κατά προτίμηση φτιαγμένα από ώριμες μπανάνες. Για πικάντικη και βελτιωμένη γεύση, μπορείτε να φτιάξετε άγλυκα και ελαφρώς γλυκαμένα ή αλατισμένα τσιπς, με την προσθήκη κανέλας, μελιού κ.λπ. Μπορείτε επίσης να βουτήξετε φέτες μπανάνας σε σιρόπι ζάχαρης που βράζει. Αυτά τα τσιπς θα θρυμματιστούν και θα αποθηκευτούν για μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς συντηρητικά και σταθεροποιητές. Μπορείτε να κόψετε μπανάνες σε διάφορα σχήματα: φέτες, σφήνες, τέταρτα, κύβους, μισά.
Τα τσιπς μπορεί να διαφέρουν σε διαφορετικές τεχνολογίες μαγειρέματος. Αλλά το πιο απλό και γρηγορότερο περιγράφεται παρακάτω. Αυτά τα τσιπ αποδεικνύονται όμορφα με χρυσοκίτρινο χρώμα, φαίνονται ορεκτικά και είναι πολύ τραγανά. Ωστόσο, θα πρέπει να καταναλώνονται με μέτρο, καθώς η περιεκτικότητα σε θερμίδες των τσιπς μπανάνας είναι υψηλή.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 500-540 kcal.
- Μερίδες - 1 μπανάνα
- Χρόνος μαγειρέματος - 5 λεπτά
Συστατικά:
- Μπανάνα - 1 τεμ.
- Ζάχαρη σε σκόνη - προαιρετικά
Μαγείρεμα τσιπς μπανάνας
1. Πλύνετε και στεγνώστε την μπανάνα. Στη συνέχεια, με ένα κοφτερό μαχαίρι, κόψτε το σε λεπτούς δακτυλίους πάχους περίπου 3 mm.
2. Στρώστε ένα μεγάλο πιάτο ή γυάλινο ταψί που συνοδεύει τον φούρνο μικροκυμάτων σας με χαρτί περγαμηνής. Ξεφλουδίστε κάθε δαχτυλίδι μπανάνας και τοποθετήστε το σε ένα ταψί έτσι ώστε οι φέτες μπανάνας να μην ακουμπούν μεταξύ τους. Μπορείτε να ξεφλουδίσετε την μπανάνα αρχικά και στη συνέχεια να την κόψετε σε ροδέλες. Αλλά σε αυτή την περίπτωση, δεδομένου ότι η σάρκα της μπανάνας είναι μαλακή, ο τεμαχισμός της σε λεπτές φέτες δεν θα λειτουργήσει.
3. Τοποθετήστε τα τσιπ στο φούρνο μικροκυμάτων για 2-3 λεπτά. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, πρέπει να στεγνώσουν και να σκληρύνουν. Εάν η ισχύς της συσκευής σας είναι ασθενής, αυξήστε τον χρόνο ψησίματος στα 5 λεπτά. Αφαιρέστε προσεκτικά τα τελικά τσιπ από την περγαμηνή για να μην τα σπάσετε και ξεκινήστε το γεύμα σας. Εάν θέλετε, μπορείτε να συνθλίψετε τα πατατάκια με ζάχαρη άχνη.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε πατατάκια μπανάνας.
