Πιστεύετε ότι δεν μπορείτε να φτιάξετε το τέλειο τραγανό σνακ με κανονικό πλιγούρι βρώμης; Μην βιαστείς να βγάλεις συμπεράσματα. Δοκιμάστε να τηγανίσετε πλιγούρι βρώμης και ένα πιάτο μαγικά δημητριακά θα εγκατασταθεί στην κουζίνα σας. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το πλιγούρι βρώμης είναι ίσως το πιο υγιεινό και δημοφιλές πιάτο πρωινού και είναι επίσης μια πραγματική αποθήκη βιταμινών και μετάλλων. Αλλά σε ένα πλιγούρι βρώμης και σε μια έκδοση του σερβιρίσματός του δεν θα κρατήσετε πολύ. Ως εκ τούτου, έμπειροι σεφ και νοικοκυρές καταλήγουν σε μια ποικιλία συνταγών μαζί της. Προτείνω μια ασυνήθιστα εκπληκτική συνταγή που φημίζεται για την απλότητα και την προσιτή τιμή της - τηγανητό πλιγούρι βρώμης. Το μόνο που χρειάζεστε είναι μια μικρή ποσότητα κανονικού πλιγούρι βρώμης και προαιρετική ζάχαρη.
Μπορείτε να τηγανίσετε πλιγούρι βρώμης με ή χωρίς ζάχαρη. Η τελευταία επιλογή είναι προτιμότερη επειδή είναι πιο διαιτητικό. Επιπλέον, αν μαγειρεύετε χυλό με αποξηραμένα φρούτα από δημητριακά, μπορεί να είναι πολύ γλυκό. Αλλά αν έχετε ακόμα ένα γλυκό δόντι, τότε η ζάχαρη μπορεί να αντικατασταθεί με μέλι. Θα πάρετε ένα πιο υγιεινό και πιο εκπληκτικό σνακ που είναι τόσο εθιστικό όσο τα τσιπς και οι σπόροι, ενώ είναι πολύ πιο υγιεινά. Τέτοια πλιγούρια βρώμης μπορούν να ξεφλουδιστούν μόνα τους ή να χρησιμοποιηθούν για μαγείρεμα δημητριακών, ψήσιμο, τηγανίτες κλπ. Τα τηγανητά δημητριακά θα δώσουν στα προϊόντα μια γεύση καρυδιού και θα έχουν μόνο οφέλη για την υγεία.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε πλιγούρι βρώμης με μέλι, μαύρη σταφίδα και σπόρους.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 89 kcal.
- Μερίδες - Οποιοδήποτε ποσό
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Πλιγούρι βρώμης - οποιαδήποτε ποσότητα
- Ζάχαρη - προαιρετικά και για γεύση
Βήμα -βήμα προετοιμασία τηγανισμένου πλιγούρι βρώμης, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι στη σόμπα και ζεστάνετε καλά. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε αυτό και εξομαλύνετε το σε μια ομοιόμορφη στρώση. Ανακατέψτε τις νιφάδες με ζάχαρη, εάν θέλετε.
2. Τοποθετήστε ένα τηγάνι στη σόμπα και τηγανίστε τα δημητριακά σε μέτρια φωτιά, ανακατεύοντας κατά διαστήματα.
3. Φέρτε τις νιφάδες σε χρυσαφί χρώμα. Παρακολουθήστε τους όλη την ώρα. θα καούν γρήγορα. Βάλτε το τηγανισμένο πλιγούρι βρώμης στην περγαμηνή και αφήστε το να κρυώσει. αν είναι σε καυτό τηγάνι, θα συνεχίσουν να ψήνονται από τη φωτιά και μπορεί να καούν. Αποθηκεύστε τη τηγανητή τυλιγμένη βρώμη σε γυάλινο δοχείο, καλυμμένο με καπάκι ή χάρτινη σακούλα, σε θερμοκρασία δωματίου.
Εκτός από το τηγάνισμα του πλιγούρι βρώμης σε ένα τηγάνι, οι νιφάδες μπορούν να στεγνώσουν σε φούρνο σε θερμοκρασία 180 μοίρες, για περίπου 20-30 λεπτά, αναδεύοντας τη τυλιγμένη βρώμη κάθε 10 λεπτά.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε νόστιμο πλιγούρι βρώμης για παιδιά.
