Τα πιο αξιοσημείωτα πιάτα στο τραπέζι είναι αυτά που φαίνονται πρωτότυπα και αποκλειστικά. Για να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας, ετοιμάστε μια κανονική σαλάτα με τη μορφή διακόσμησης χριστουγεννιάτικου δέντρου.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Εάν δεν έχετε μια πραγματική "ομορφιά της Πρωτοχρονιάς" στο σπίτι, τότε φτιάξτε μια κανονική σαλάτα με τη μορφή "δέντρου της Πρωτοχρονιάς". Αυτό το εκπληκτικό πιάτο της παραμονής της Πρωτοχρονιάς είναι ένα εξαιρετικό υποκατάστατο της αρωματικής ερυθρελάτης. Το φαγητό όχι μόνο θα ικανοποιήσει την πείνα σας και θα χορτάσει, αλλά θα γίνει επίσης μια υπέροχη διακόσμηση για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς. Η πράσινη ομορφιά φαίνεται ορεκτική και το άρωμα καλεί να δοκιμάσει … Για μια μαγική Πρωτοχρονιά, μια τέτοια σαλάτα θα είναι ένα υπέροχο γεγονός, επειδή το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό των διακοπών είναι το χριστουγεννιάτικο δέντρο. Δημιουργεί την κατάλληλη ατμόσφαιρα, οπότε δεν θα είναι περιττό να δώσετε στην οικογένειά σας ένα άλλο βρώσιμο χριστουγεννιάτικο δέντρο.
Το μαγείρεμα δεν θα σας πάρει πολύ χρόνο. Ταυτόχρονα, θα καταπλήξει με τις γαστρονομικές του προσπάθειες. Μπορείτε να φτιάξετε μια τέτοια σαλάτα με διάφορους τρόπους. Για παράδειγμα, απλώστε τα συστατικά σε ένα επίπεδο πιάτο χριστουγεννιάτικου δέντρου ή κάντε το έλατο κάθετο. Σήμερα χρησιμοποίησα την απλούστερη και λιγότερο επίπονη μέθοδο και έβαλα το φαγητό στο πιάτο.
Η βάση αυτής της σαλάτας είναι φιλέτο κοτόπουλου, τεύτλα και αυγά. Τα προϊόντα συμπληρώνονται με βραστά καρότα, κονσερβοποιημένα μπιζέλια και τουρσιά. Ωστόσο, με αυτή την ομοιότητα, μπορείτε να φτιάξετε απολύτως οποιαδήποτε σαλάτα. Μετά από όλα, το κύριο πράγμα είναι να το διακοσμήσετε σαν χριστουγεννιάτικο δέντρο.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 99 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά, συν χρόνος για βράσιμο και ψύξη λαχανικών, κρέατος και αυγών
Συστατικά:
- Καρότα - 1 τεμ.
- Αγγούρια τουρσί - 1 τεμ.
- Μαγιονέζα - για ντύσιμο
- Αλάτι - μια πρέζα
- Φιλέτο κοτόπουλου - 1 τεμ.
- Παντζάρια - 1 τεμ.
- Πράσινα - για διακόσμηση
- Αυγά - 1 τεμ.
- Πράσινα μπιζέλια - 100 γραμμάρια
Βήμα-βήμα προετοιμασία της Πρωτοχρονιάτικης σαλάτας με κρέας, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βράζουμε τα καρότα με παντζάρια και τα βάζουμε στο ψυγείο. Αυτή η διαδικασία θα διαρκέσει τουλάχιστον 3 ώρες, επομένως συνιστώ τη συγκομιδή των λαχανικών εκ των προτέρων, για παράδειγμα, το βράδυ. Όταν είναι έτοιμα, ξεφλουδίστε τα καρότα και κόψτε τα σε μικρούς κύβους.
2. Στη συνέχεια, ξεφλουδίστε και ψιλοκόψτε τα παντζάρια.
3. Αφαιρέστε τα τουρσιά από την άλμη, στεγνώστε τα με μια χαρτοπετσέτα και κόψτε τα όπως τα προηγούμενα λαχανικά.
4. Βράζουμε τα αυγά σκληρά. Για να το κάνετε αυτό, τοποθετήστε τα σε μια κατσαρόλα με κρύο νερό, βράστε και σιγοβράστε για 8-10 λεπτά. Ξεφλουδίστε και κόψτε σε μικρούς κύβους.
5. Πλένουμε το φιλέτο κοτόπουλου και βράζουμε για μισή ώρα. Στη συνέχεια ψύξτε και κόψτε σε κομμάτια ή σχίστε κατά μήκος των ινών. Ο ζωμός δεν είναι χρήσιμος για τη συνταγή, οπότε μπορείτε να τον χρησιμοποιήσετε για άλλο πιάτο.
6. Ρίξτε τα πράσινα μπιζέλια σε κόσκινο για να στραγγίξει η άλμη και προσθέστε στο φαγητό.
7. Ρίξτε μαγιονέζα, αλάτι για γεύση και ανακατέψτε. Μην το παρακάνετε με αλάτι, γιατί μπορεί να υπάρχει αρκετό αλάτι από αγγούρια σε κονσέρβα και μια πράσινη κατσαρόλα. Επιπλέον, τα παντζάρια και τα καρότα βράζονται επίσης σε αλατισμένο νερό.
8. Επιλέξτε ένα βολικό επίπεδο πιάτο και κανονίστε τη σαλάτα σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου.
9. Πλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε τα και διακοσμήστε τη σαλάτα με τα πέταλα προς τα κάτω, έτσι ώστε να μοιάζει οπτικά με κλαδιά ερυθρελάτης.
10. Φτιάξτε ένα αστέρι από λουκάνικα, ντομάτες ή παντζάρια και κλέψτε ένα χριστουγεννιάτικο δέντρο με χριστουγεννιάτικα παιχνίδια χρησιμοποιώντας φωτεινά κομμάτια φαγητού: παντζάρια, καρότα, καλαμπόκι, ρόδια κλπ. Βυθίστε την έτοιμη σαλάτα στο ψυγείο για μισή ώρα και σερβίρετε στο γιορτινό τραπέζι.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια γιορτινή χριστουγεννιάτικη σαλάτα.
