Μετά από ένα χορταστικό γλέντι και έναν παρατεταμένο περίπατο, κατά κανόνα, η ζυγαριά μας δείχνει συν μερικά κιλά και το στομάχι κουράζεται από την υπερκατανάλωση τροφής. Για να αποκτήσετε φόρμα, πρέπει να καθαρίσετε τα έντερα και ο καλύτερος βοηθός σε αυτό είναι η σαλάτα Panicle.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Στον ιστότοπο, έχω ήδη παρουσιάσει αρκετές συνταγές για την εκφόρτωση σαλατών, με τις οποίες μπορείτε να χάσετε βάρος, να χάσετε επιπλέον κιλά, να καθαρίσετε το στομάχι και τα έντερα. Σήμερα είναι μια άλλη έκδοση ενός παρόμοιου πιάτου. Θα ετοιμάσουμε τη σαλάτα "Panicle", όπου τα κύρια συστατικά της σαλάτας είναι λάχανο, παντζάρια και μήλα.
Λίγα λόγια για τα βασικά συστατικά. Το λάχανο είναι μια αποθήκη βιταμινών. Περιέχει κάλιο, βιταμίνη C, πρωτεΐνες και άλλες χρήσιμες ουσίες. Επιπλέον, είναι το λάχανο που θεωρείται ένα από τα κύρια προϊόντα στην απώλεια βάρους. Περιέχει φυτικές ίνες, οι οποίες βελτιώνουν τη λειτουργία των εντέρων, απομακρύνουν τις τοξίνες και ομαλοποιούν τη χοληστερόλη. Είναι χρήσιμο για δυσκοιλιότητα, αιμορροΐδες, κακή πέψη των τροφών. Τα παντζάρια είναι επίσης καλά για την απώλεια βάρους. Το λαχανικό ρίζας περιέχει βεταΐνη, χάρη στην οποία καθαρίζει τα έντερα και βελτιώνει το μεταβολισμό, και φυτικές ίνες, οι οποίες ενισχύουν τη γαστρική κινητικότητα και βελτιώνουν τη διαδικασία της πέψης. Επιπλέον, το λαχανικό είναι επίσης χρήσιμο για δυσκοιλιότητα και αιμορροΐδες. Τα μήλα είναι εξίσου υγιεινά με τα παραπάνω λαχανικά. Μαζί με το λάχανο και τα παντζάρια, βελτιώνουν τη λειτουργία του στομάχου και βελτιώνουν τις κινητικές δεξιότητες. Όπως μπορείτε να δείτε, η σύνθεση των προϊόντων στοχεύει στον καθαρισμό των εντέρων, πράγμα που οδηγεί συνεπώς στη διάθεση των περιττών κιλών.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 49 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά
Συστατικά:
- Λάχανο - 150 γρ
- Παντζάρια - 150 γρ
- Μήλα - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
Βήμα-βήμα προετοιμασία της σαλάτας "Panicle" από λάχανο, τεύτλα και μήλα:
1. Επιλέξτε φρέσκο και ζουμερό λάχανο για σαλάτα. Χρησιμοποιώ λευκό λάχανο, αλλά αυτό δεν είναι καθόλου απαραίτητο. Μπορείτε να επιλέξετε από κόκκινο λάχανο ή λάχανο Πεκίνου και να κόψετε το επιλεγμένο λάχανο σε λεπτές λωρίδες. Πασπαλίστε το λευκό ή κόκκινο με μια πρέζα αλάτι και θυμηθείτε με τα χέρια σας να αφήσει το χυμό να ξεκινήσει. Το λάχανο του Πεκίνου δεν χρειάζεται αλάτι, είναι πολύ ζουμερό και δεν χρειάζεται επιπλέον ζουμερότητα.
2. Τα μήλα Berté είναι ξινά ή γλυκόξινα. Θα πρέπει να είναι ζουμερά, τραγανά και σφιχτά. κόβεται εύκολα σε λωρίδες ή κύβους. Τα μαλακά και χαλαρά δεν θα λειτουργήσουν. Δεν έβγαλα τη φλούδα από τα φρούτα, αλλά υπάρχουν εξαιρέσεις. Επομένως, μπορείτε να ξεφλουδίσετε τη φλούδα. Αφαιρέστε το κουτί σπόρων από τα φρούτα και κόψτε το σε λωρίδες ή τρίψτε.
3. Χρησιμοποιούνται φρέσκα παντζάρια. Επιλέξτε ένα λαχανικό που είναι νέο, σφιχτό, ζουμερό και λαμπερό. Ξεφλουδίστε το και τρίψτε το σε χοντρό τρίφτη ή κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
4. Τοποθετήστε όλα τα έτοιμα φαγητά σε ένα μπολ.
5. Τα αλατοπιπερώνουμε με φυτικό ή άλλο λάδι, όπως ελιά.
6. Ανακατέψτε τη σαλάτα και σερβίρετε. Εάν δεν θα το φάτε αμέσως, ρίξτε το με λάδι και ανακατέψτε, αμέσως πριν από το γεύμα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε τη σαλάτα "Broom".
