Αυτό το άρθρο παρέχει μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για κουλούρια σφολιάτας με μαρμελάδα. Γιατί ψήνονται πολύ γρήγορα. χρησιμοποιείται έτοιμη αγορασμένη ζύμη.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Πολλά όμορφα και ποικίλα προϊόντα έχουν εφευρεθεί από έτοιμη σφολιάτα. Μπορείτε να κόψετε και να πλάσετε οτιδήποτε από αυτό, από απλά στριμμένα μπαστούνια σουσαμιού μέχρι πίτες και ρολά. Σήμερα θα επικεντρωθούμε στα bagels. Αυτό είναι ένα πολύ νόστιμο γλυκό που τόσο οι ενήλικες όσο και τα παιδιά λατρεύουν να το γλεντούν. Τέτοια σπιτικά αρτοσκευάσματα διαφέρουν πάντα από τα καταστήματα στην πλούσια γεύση, τη γευστική γέμιση, το απίστευτο άρωμα και την τραγανή κρούστα τους. Έχοντας δοκιμάσει ένα σπιτικό προϊόν, δεν θα θέλετε να αγοράσετε ξανά βιομηχανικά γλυκά.
Για επιδόρπιο, αγοράστε κανονική ή σφολιάτα μαγιάς. Οποιαδήποτε μαρμελάδα ή μαρμελάδα θα ταιριάζει σε ό, τι είναι διαθέσιμο στο σπίτι: φράουλα, βατόμουρο, μήλο, βατόμουρο … Ο βασικός κανόνας είναι ότι είναι παχιά. Η μαρμελάδα θα κάνει μια υπέροχη παρέα με ξηρούς καρπούς ή παπαρουνόσπορο. Με μια λέξη, αν έχετε πλούτη με τη μορφή βάζων μαρμελάδας, μπορείτε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας και την οικογένειά σας με νόστιμα γλυκά τουλάχιστον κάθε μέρα. Επιπλέον, φρέσκα ή κατεψυγμένα μούρα μπορούν επίσης να χρησιμοποιηθούν για τη γέμιση, εάν υπάρχουν. Μπορείτε ακόμη να χρησιμοποιήσετε γέμιση καραμέλας και σοκολάτας στη γέμιση. Για να φτιάξετε τόσο νόστιμα επιδόρπια, αρκεί να διατηρήσετε την έτοιμη ζύμη στο απόθεμα μόνο στην κατάψυξη και στη συνέχεια σε μόλις μισή ώρα θα ετοιμάσετε ένα υπέροχο απλό γλυκό για τσάι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 381 kcal.
- Μερίδες - 6-7 τεμ. ρολά
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά για μαγείρεμα, 25-30 λεπτά για ψήσιμο, συν χρόνος για απόψυξη της ζύμης
Συστατικά:
- Έτοιμη ζύμη σφολιάτας μαγιάς - 1 φύλλο 250 γρ
- Μαρμελάδα - 3 κουταλιές της σούπας
- Αλεύρι - 1-2 κουταλιές της σούπας για κλινοσκεπάσματα
- Αυγά, γάλα ή βούτυρο - για λίπανση του προϊόντος (προαιρετικά)
Βήμα -βήμα προετοιμασία ρολών σφολιάτας με μαρμελάδα:
1. Βγάζετε τη σφολιάτα από την κατάψυξη και την αφήνετε να ξεπαγώσει σε θερμοκρασία δωματίου. Μη χρησιμοποιείτε φούρνο μικροκυμάτων, όπως δεν μπορείτε να παρακολουθείτε και η ζύμη θα αρχίσει να μαγειρεύεται. Όταν η ζύμη γίνει μαλακή, τοποθετήστε την σε έναν πάγκο πασπαλισμένο με αλεύρι και ανοίξτε την σε ένα λεπτό στρώμα 3 mm με έναν πλάστη.
2. Κόψτε το με ένα μαχαίρι, όπως φαίνεται στη φωτογραφία, σε ομοιόμορφα τρίγωνα.
3. Τοποθετήστε λίγο λιγότερο από ένα κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα, κονσέρβες ή μαρμελάδες σε κάθε τρίγωνο.
4. Τυλίξτε τα τρίγωνα σε μικρά ρολά και τοποθετήστε τα σε ένα ταψί. Τα αλείφουμε με βούτυρο ή ανακατεύοντας αυγά, αν θέλουμε, για μια χρυσή καφέ κρούστα. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήστε τα προϊόντα για όχι περισσότερο από μισή ώρα. Η σφολιάτα μαγειρεύεται πολύ γρήγορα. Επομένως, προσέξτε το ψήσιμο, καθώς ο φούρνος του καθενός είναι διαφορετικός. Όταν δείτε μια χρυσή καφέ κρούστα, αφαιρέστε το προϊόν από το φούρνο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε γρήγορα κρουασάν με μαρμελάδα φράουλα.
