Ένα κέικ χωρίς ψήσιμο από ψωμί είναι ένα γλυκό που δύσκολα μπορείς να αγοράσεις σε σούπερ μάρκετ. Η τεχνολογία παρασκευής του είναι διαθέσιμη ακόμη και σε ένα παιδί. Γιατί για την εφαρμογή του είναι απαραίτητο μόνο να αγοράσετε ένα καρβέλι ψωμί.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Ένα κέικ χωρίς ψήσιμο σας επιτρέπει να παρακάμψετε τη σύνθετη και χρονοβόρα διαδικασία ζύμωσης ζύμης και ψησίματος κέικ. Υπάρχουν πολλά παρόμοια προϊόντα. Κυρίως όμως βασίζονται σε μπισκότα, βάφλες ή μελόψωμο. Αλλά σε αυτή τη συνταγή, το κέικ θα είναι ακόμα πιο απλό, και το πιο σημαντικό πιο οικονομικό. Βασίζεται στο συνηθισμένο ψωμί, το οποίο μπορεί να χρησιμοποιηθεί με ποικίλους τρόπους, αυτό που έχει τη μεγαλύτερη γεύση. Επιπλέον, ακόμη και το χθεσινό και το προχθεσινό θα κάνει. Αφού η υγρασία της κρέμας θα την εμποτίσει καλά ούτως ή άλλως.
Perhapsσως υπάρχουν παρόμοια προϊόντα στο Διαδίκτυο, αλλά οι φρέσκες ιδέες δεν έβλαψαν ποτέ. Γνωρίζοντας τέτοιες συνταγές, μπορείτε γρήγορα να φτιάξετε ένα νόστιμο και λεπτό επιδόρπιο. Αυτό είναι ιδιαίτερα χρήσιμο όταν οι επισκέπτες είναι ήδη στο κατώφλι και δεν υπάρχει τίποτα να σερβίρετε για τσάι. Είμαι βέβαιος ότι έχοντας δοκιμάσει μια τέτοια λιχουδιά, όλοι οι τρώγοντες θα το θαυμάσουν, γιατί απολαύστε μια πραγματική γαστρονομική απόλαυση.
Με βάση αυτή τη συνταγή, μπορείτε να δείξετε τη φαντασία σας και να αυτοσχεδιάσετε. Για παράδειγμα, αντί για κρέμα, πάρτε ξινή κρέμα, βούτυρο ή σοκολάτα. Οι φράουλες, το ακτινίδιο, οι μπανάνες, τα αποξηραμένα φρούτα κ.λπ. είναι κατάλληλα ως προσθήκες φρούτων. Επίσης, για πικάντικη και άρωμα, μπορείτε να προσθέσετε λίγο οινόπνευμα: ρούμι, κονιάκ, ουίσκι.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 127 kcal.
- Μερίδες - 1 κέικ
- Χρόνος μαγειρέματος - 20 λεπτά
Συστατικά:
- Bωμί ή καρβέλι (οποιοδήποτε) - 400 γρ
- Κεράσια - 150 γρ
- Κρέμα - 500-600 γρ
- Βούτυρο - 20 γραμμάρια
- Μαύρη σοκολάτα - 50 γρ
Φτιάχνοντας ένα κέικ χωρίς ψήσιμο ψωμί κρέμας:
1. Τοποθετήστε το ψωμί σε μια μικρή σανίδα και κόψτε το σε ίσες φέτες ή κύβους. Μπορείτε επίσης να το σπάσετε με τα χέρια σας σε μεσαίου μεγέθους κομμάτια.
2. Πλύνετε τα κεράσια, αφαιρέστε τους σπόρους, χωρίστε το μούρο στη μέση και προσθέστε στο ψωμί. Τα κεράσια μπορούν να χρησιμοποιηθούν κατεψυγμένα, φρέσκα ή σε κονσέρβα.
3. Μαγειρέψτε την κρέμα και τη ρίξτε σε ένα μπολ με ψωμί και κεράσια. Πώς να φτιάξετε μια κρέμα μπορείτε να βρείτε τη συνταγή στις σελίδες του ιστότοπου πληκτρολογώντας "custard" στη γραμμή αναζήτησης. Θα σας πω όμως εν συντομία. Χτυπάμε με το μίξερ 2 αυγά με 200 γρ ζάχαρη. Προσθέστε 2 κουταλιές της σούπας. αλεύρι και συνεχίζουμε το χτύπημα. Βάζουμε τη μάζα των αυγών σε μια κατσαρόλα με 500 ml ζεστό γάλα και αφήνουμε το φαγητό να βράσει. Βγάζουμε την κρέμα από τη σόμπα και προσθέτουμε 30 γραμμάρια βούτυρο. Ανακατεύουμε και κρυώνουμε. Η κρέμα είναι έτοιμη για χρήση.
4. Ανακατέψτε καλά όλα τα προϊόντα έτσι ώστε να κατανέμονται ομοιόμορφα.
5. Τοποθετήστε τα υλικά σε ένα πιάτο επιδόρπιο, σχηματίζοντας ένα ημικυκλικό κέικ.
6. Συνδυάστε το βούτυρο με τη μαύρη σοκολάτα.
7. Τοποθετήστε τη σοκολάτα στο φούρνο μικροκυμάτων ή στο λουτρό νερού και λιώστε. Μην το βράσετε, αλλιώς θα αποκτήσει πικρία. Το βούτυρο θα λιώσει γρηγορότερα και η σοκολάτα θα αποκτήσει απαλή συνοχή.
8. Στη συνέχεια ανακατεύουμε τη σοκολάτα και το βούτυρο μέχρι να ομογενοποιηθούν. Η ζέστη του βουτύρου θα λιώσει γρήγορα τη σοκολάτα.
9. Περιχύνουμε το κέικ με το γλάσο σοκολάτας.
10. Στείλτε το προϊόν στο ψυγείο να κρυώσει για να παγώσει η μάζα σοκολάτας. Μια ώρα αργότερα, μπορείτε να δοκιμάσετε το γλυκό.
Δείτε επίσης το βίντεο με τη συνταγή για το πώς να φτιάξετε μια τούρτα με μπισκότα κρέμας!
