Αγαπάτε οποιοδήποτε είδος τυριού; Στη συνέχεια, τα επεξεργασμένα muffins τυριού σνακ θα ταιριάξουν στο γούστο σας. Τέτοια γλυκά παρασκευάζονται γρήγορα και εξαφανίζονται από το τραπέζι. Δοκιμάστε το μόνοι σας!
Τα επεξεργασμένα muffins τυριού είναι ένα πιάτο που θα ευχαριστήσει τους λάτρεις των γρήγορων και απλών, αλλά αρκετά θεαματικών πιάτων με τυρί. Τα παιδιά θα λατρέψουν ιδιαίτερα αυτά τα γλυκά: μοιάζουν πολύ με μπάλες τυριού ή τηγανητό τυρί. Με μια λέξη, τα ελάχιστα προϊόντα που χρειάζεστε για αυτό το πιάτο είναι πάντα διαθέσιμα σχεδόν σε κάθε κουζίνα: αλεύρι, αυγά, μερικές κουταλιές της σούπας ξινή κρέμα. Απομένει να αγοράσετε μερικά τυριά από τυρόπηγμα και σε μισή ώρα θα έχετε ένα ορεκτικό σνακ στο τραπέζι σας. Λοιπόν, ήρθε η ώρα να μαγειρέψουμε!
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 227 kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 4
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Μεταποιημένο τυρί - 2 τεμ.
- Αυγό κοτόπουλου - 2 τεμ.
- Αλεύρι σίτου - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Μπέικιν πάουντερ - 0,5 κουτ
- Ξινή κρέμα - 4 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
Βήμα-βήμα προετοιμασία κέικ σνακ από επεξεργασμένο τυρί-μια συνταγή με μια φωτογραφία
Ας αρχίσουμε να φτιάχνουμε ζύμη τυριού. Τρία επεξεργασμένα τυροπήγματα σε χοντρό τρίφτη. Για να τρίψετε καλύτερα το τυρί, πρέπει πρώτα να το βάλετε στο ψυγείο για μερικές ώρες ή, σε ακραίες περιπτώσεις, να το αφήσετε στην κατάψυξη για 20 λεπτά. Όταν κρυώσει, δεν θα κολλήσει στη μεταλλική επιφάνεια του τρίφτη.
Προσθέστε αυγά και αλεύρι σε συνδυασμό με το μπέικιν πάουντερ στα τριμμένα τυροπήγματα. Παίρνουμε ξινή κρέμα για αυτό το σνακ όχι το πιο υγρό: 20-25%.
Ανακατέψτε όλα τα υλικά και πάρτε μια ζύμη μεσαίου πάχους.
Τοποθετήστε τη ζύμη για σνακ σε ταψιά σιλικόνης. Δεν χρειάζεται λίπανση της σιλικόνης. Αν έχετε μεταλλική φόρμα για μάφιν, χρησιμοποιήστε χάρτινες επενδύσεις ψησίματος. Έτσι, θα έχετε κάθε cupcake σε ένα προσεγμένο papillote. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180 βαθμούς και ψήνουμε τα σνακ μάφινς για 20-23 λεπτά.
Μόλις οι πλευρές των μάφιν είναι καφέ και χρυσές, βγάλτε τα ψητά.
Τα επεξεργασμένα μάφιν τυριού σνακ είναι έτοιμα. Τα σερβίρετε με τσάι ή καφέ. Είναι ιδιαίτερα καλά όταν είναι ζεστά. Καλή όρεξη!
