Προσέχετε τη σιλουέτα σας, ενώ δεν φαντάζεστε τη ζωή χωρίς γλυκά; Αυτή η συνταγή για υγιεινά γλυκά είναι για εσάς! Αυτή η διαιτητική γλυκύτητα παρασκευάζεται γρήγορα, χρησιμοποιούνται υγιεινά προϊόντα και η γεύση είναι απλά εκπληκτική.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Τα ζαχαροπλαστεία είναι γεμάτα με όλα τα είδη γλυκών. Ωστόσο, όλα περιέχουν υπερβολικές ποσότητες ζάχαρης, η οποία είναι επιβλαβής για τον οργανισμό. Επομένως, οι νοικοκυρές που φροντίζουν σκέφτονται πώς να αντικαταστήσουν τα βιομηχανικά γλυκά, τα οποία δεν αποφέρουν κανένα όφελος. Επειδή περιέχουν πολλές χημικές ουσίες, συμπυκνωμένα έλαια, τεχνητά πρόσθετα και ζάχαρη. Τα σπιτικά υγιεινά γλυκά θα γίνουν μια άξια, φυσική γλυκύτητα. Παρασκευάζονται από αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς, πλιγούρι βρώμης, σπόρους και άλλα προϊόντα. Είναι ιδανικά για υγιεινή διατροφή, ειδικά σε οικογένειες με παιδιά. Τότε οι καλοφαγάδες θα γίνουν δημοφιλές και αγαπημένο γλυκό. Ένα τέτοιο σπιτικό προϊόν είναι πλούσιο σε βιολογικά πολύτιμο σύμπλεγμα βιταμινών και μετάλλων.
Η χρήση τέτοιων γλυκών θα έχει ευεργετική επίδραση στο ζωτικό σύστημα του σώματος: το έργο της πεπτικής οδού, της καρδιάς και του νευρικού συστήματος θα βελτιωθεί, τα νύχια και τα μαλλιά θα είναι ισχυρά και το δέρμα θα είναι όμορφο και λαμπερό. Επιπλέον, το ανοσοποιητικό σύστημα θα ενισχυθεί και θα είναι ευκολότερο να αντιμετωπιστούν οι λοιμώξεις και οι ιοί. Και αυτό είναι ιδιαίτερα σημαντικό την περίοδο φθινοπώρου-χειμώνα, όταν πολλοί είναι επιρρεπείς σε κρυολογήματα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 226 kcal.
- Μερίδες - συνολικό βάρος σοκολάτας 500 γρ
- Χρόνος μαγειρέματος - 30 λεπτά
Συστατικά:
- Στιγμιαίο πλιγούρι βρώμης - 100 γρ
- Σπόροι ηλίανθου (ξεφλουδισμένοι και ψημένοι) - 100 γραμμάρια
- Δαμάσκηνα - 100 γρ
- Καρύδια - 100 γρ
- Πίτουρο (οποιοδήποτε) - 100 γραμμάρια
- Αποξηραμένη ή φρέσκια φλούδα πορτοκαλιού - 1 κουταλιά της σούπας
- Νιφάδες καρύδας - 100 γρ. Για γλυκά
Βήμα προς βήμα προετοιμασία υγιεινών γλυκών:
Σημείωση: Η σύνθεση των προϊόντων καραμέλας μπορεί να αλλάξει. Ειδικά εάν υπάρχουν συστατικά που προκαλούν αλλεργικές αντιδράσεις ή υπάρχει ατομική δυσανεξία του σώματος σε οποιοδήποτε από τα συστατικά.
1. Πλύνετε τα δαμάσκηνα και γεμίστε με ζεστό νερό. Αφήστε το να μουλιάσει για 10 λεπτά. Εάν υπάρχουν σπόροι σε αυτό, αφαιρέστε τους πρώτα από τα μούρα. Μετά το μούλιασμα, στραγγίστε το νερό και στεγνώστε καλά το αποξηραμένο δαμάσκηνο.
2. Ρίξτε το πλιγούρι βρώμης σε ένα καθαρό και στεγνό τηγάνι και στεγνώστε λίγο από τα δημητριακά έτσι ώστε να αποκτήσει μια ελαφριά χρυσή απόχρωση.
3. Καθαρίζουμε τα καρύδια και τα τρυπάμε σε ένα καθαρό, στεγνό τηγάνι για να ροδίσουν λίγο.
4. Τοποθετήστε το εξάρτημα μαχαιριού σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και προσθέστε πλιγούρι βρώμης, ηλιόσπορους, πίτουρο και καρύδια.
5. Προσθέστε δαμάσκηνα και ξύσμα πορτοκαλιού.
6. Χτυπήστε το φαγητό μέχρι να γίνει λείο. Εάν δεν υπάρχει τέτοια ηλεκτρική συσκευή, τότε στρίψτε τα σε μύλο κρέατος. Μεταφέρετε το μείγμα σε ένα βολικό μπολ.
7. Σχηματίστε καραμέλα σε στρογγυλό σχήμα με διάμετρο περίπου 2,5-3 εκατοστά.
8. Τοποθετήστε τις μπάλες σε ένα μπολ με καρύδα και τυλίξτε τις αρκετές φορές ώστε να είναι παναρισμένες από όλες τις πλευρές. Τα μεταφέρουμε σε χάρτινα κουτιά καραμελών και τα βάζουμε στο ψυγείο να παγώσουν.
Σερβίρετε το κέρασμα με ένα φλιτζάνι καφέ, τσάι ή ένα ποτήρι γάλα. Ωστόσο, να θυμάστε ότι οι καραμέλες έχουν πολλές θερμίδες, οπότε περιορίστε την κατανάλωσή τους σε μεγάλες ποσότητες.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε υγιεινά γλυκά. Το πρόγραμμα «Όλα θα πάνε καλά».
