Μπορείτε να φάτε γλυκά σε δίαιτα; Ποιες τροφές μπορούν να αντικαταστήσουν τα γλυκά, πώς να μειώσετε την επιθυμία για γλυκά ενώ χάνετε βάρος;
Η πλήρης εξάλειψη των γλυκών από τη διατροφή είναι ένα δύσκολο έργο που δεν μπορούν να κάνουν όλοι. Τι να κάνετε αν θέλετε κάτι γλυκό και με τι να το αντικαταστήσετε; Απαντήσεις στις παρακάτω ερωτήσεις.
Μπορείτε να φάτε γλυκά σε δίαιτα;
Τηρώντας μια διαιτητική διατροφή, πολλοί έχουν ένα πρόβλημα - πώς να εγκαταλείψουν τα γλυκά. Και όσο πιο περιορισμένη είναι η κύρια δίαιτα κατά την απώλεια βάρους, τόσο περισσότερο θέλετε γλυκά στη διατροφή.
Οι ερευνητές πιστεύουν ότι η κατανάλωση γλυκών δεν είναι κακή συνήθεια, αλλά βιολογική ανάγκη. Πρώτον, η ζάχαρη περιέχει γλυκόζη, η οποία με τη σειρά της είναι απαραίτητη για ολόκληρο το σώμα. Δεύτερον, λόγω της κατανάλωσης τέτοιων προϊόντων, το σώμα παράγει σεροτονίνη - μια ορμόνη που ρυθμίζει τη διάθεση, βοηθά στην παραγωγή άλλων ορμονών που είναι υπεύθυνες για τον ύπνο, την όρεξη και τη δραστηριότητα.
Δεν γνωρίζουν πολλοί ότι η πλήρης εξάλειψη των γλυκών κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας δεν είναι μόνο περιττή, αλλά ένας τέτοιος περιορισμός μπορεί να βλάψει το σώμα. Η πιο έντονη βλάβη είναι σε ψυχολογικό επίπεδο. Αυτό είναι φυσικό, επειδή το σώμα βρίσκεται υπό στρες και προσπαθεί να αντισταθμίσει τη σοβαρή κατάσταση με μια λιχουδιά. Η ιατρική έχει αποδείξει ότι τα άτομα που δεν λαμβάνουν αρκετή γλυκόζη είναι πιο πιθανό να υποφέρουν από σοβαρές μορφές κατάθλιψης.
Αν αναρωτιέστε αν μπορείτε να φάτε γλυκά με δίαιτα, τότε θυμηθείτε ότι μια μικρή ποσότητα ζάχαρης όχι μόνο δεν βλάπτει, αλλά θα είναι και ευεργετική. Επίσης, η μέτρια κατανάλωση του επιθυμητού προϊόντος θα μειώσει τον κίνδυνο διάσπασης και διασταύρωσης όλων των αποτελεσμάτων.
Τι μπορείτε να φάτε γλυκά σε δίαιτα
- Παστίλα, marshmallows - επιλέξτε λευκό, ο χρωματισμός τροφίμων δεν είναι χρήσιμος.
- Ζελέ - μπορείτε και φρούτα και γαλακτοκομικά, καλύτερα σπιτικά.
- Σοκολάτα - κατά τη διάρκεια της δίαιτας, επιτρέπεται μόνο το μαύρο, πρέπει να περιέχει τουλάχιστον 72% κακάο.
- Το παγωτό είναι καλύτερο αν είναι ποιοτικό σορμπέ.
- Αποξηραμένα φρούτα - θα πρέπει να είστε προσεκτικοί σχετικά με την ποσότητα χρήσης τους. Χωρίς αμφιβολία, τα αποξηραμένα φρούτα είναι πολύ χρήσιμα και περιέχουν υδατάνθρακες που χωνεύονται γρήγορα, αλλά η περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος είναι πολύ υψηλή, οπότε πρέπει να ελέγχετε τι τρώτε. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 30 g.
- Φρούτα - επιτρέπεται οτιδήποτε εκτός από μπανάνα. Δεν υπάρχει όριο στην κατανάλωσή τους, αλλά δεν πρέπει να τρώτε υπερβολικά. Ο κορεσμός και η ψυχολογική ικανοποίηση έρχονται αργότερα από ό, τι από τα συνηθισμένα γλυκά, οπότε αξίζει να περιμένετε λίγο.
Πώς να αντικαταστήσετε τα γλυκά σε δίαιτα;
Κάθε αποτελεσματική δίαιτα περιλαμβάνει την αποφυγή γλυκών. Αυτός ο κανόνας, χωρίς αμφιβολία, λειτουργεί, αλλά δεν δίνεται σε όλους. Στην πραγματικότητα, το να κόψεις τη συνήθεια να πίνεις τσάι και καφέ με ζάχαρη δεν είναι τόσο εύκολο. Και η εγκατάλειψη των γλυκών και της σοκολάτας είναι ακόμη πιο δύσκολη.
Ποιες τροφές να αντικαταστήσουν τα γλυκά στη διατροφή:
- Ζάχαρη … Ο πρώτος που απέκλεισε την καθαρή ζάχαρη από τη διατροφή, αλλά αν το τσάι και ο καφές ήταν πάντα μαζί του, η άρνηση θα ήταν οδυνηρή. Το μέλι θα είναι ένα εναλλακτικό υποκατάστατο. Υπάρχουν χιλιάδες είδη μελιού στη φύση, ο καθένας μπορεί να επιλέξει σύμφωνα με τις προτιμήσεις του. Έχει πιο γλυκιά γεύση από τη ζάχαρη, πράγμα που σημαίνει ότι πρέπει να προσθέσετε λιγότερο. Το μέλι έχει μια σειρά φαρμακευτικών ιδιοτήτων που αναμφίβολα θα έχουν θετική επίδραση στο σώμα.
- Καραμέλες … Αυτή είναι η καλύτερη εναλλακτική λύση στα γλυκά και ένα άλλο προϊόν που μπορεί να αντικαταστήσει τα γλυκά στη διατροφή. Για παράδειγμα, οι σταφίδες έχουν τα ίδια οφέλη με τα φρέσκα σταφύλια. Έχει ηρεμιστικό αποτέλεσμα. Χρήσιμο για την οστεοπόρωση. Επιτρέπεται η κατανάλωση όχι περισσότερο από 30 g την ημέρα. Τα δαμάσκηνα έχουν καθαρτικό, ανακουφίζοντας τη δυσκοιλιότητα. Μειώνει την αρτηριακή πίεση, βελτιώνει την όραση. Δεν μπορείτε να φάτε περισσότερο από 30 γραμμάρια την ημέρα. Τα αποξηραμένα βερίκοκα είναι πλούσια σε κάλιο, επομένως βοηθούν ενεργά στο έργο του καρδιακού συστήματος και στην πρόληψη του καρκίνου. Ο ημερήσιος κανόνας είναι 30 γρ. Οι χουρμάδες αυξάνουν την αποτελεσματικότητα του σώματος. Βοήθεια με κρυολογήματα και πονοκεφάλους. Τρώτε όχι περισσότερο από 30 g την ημέρα. Η χρήση των σύκων είναι η πρόληψη της ογκολογίας. Αποβάλλει τα παράσιτα από τα έντερα και ομαλοποιεί τις ορμόνες και τη λειτουργία του θυρεοειδούς. Αυξάνει την ανοσία, είναι χρήσιμο για την πρόληψη των εποχιακών ασθενειών. Ο ημερήσιος κανόνας δεν υπερβαίνει τα 30 g.
- Σοκολάτα … Όλοι οι διατροφολόγοι επιτρέπουν τη σοκολάτα για κάθε είδους δίαιτα. Αλλά αξίζει να επιλέξετε μαύρη σοκολάτα υψηλής ποιότητας, με περιεκτικότητα σε κακάο τουλάχιστον 72-80%. Η τακτική κατανάλωση μικρής ποσότητας βοηθά στη βελτίωση της λειτουργίας της καρδιάς και του νευρικού συστήματος γενικά, και επίσης ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση. Βελτιώνει τη διάθεση και τονώνει τον εγκέφαλο. Η ημερήσια δόση δεν υπερβαίνει τα 20 g.
- Κέικ και γλυκά … Ζελέ, μαρμελάδα, marshmallows και marshmallows θεωρούνται εναλλακτικές λύσεις. Το ζελέ είναι ένα επιδόρπιο που περιέχει ζελατίνη, το οποίο έχει θετική επίδραση στο έργο των μυών, των συνδέσμων και των τενόντων. Η τακτική κατανάλωση ζελέ θα βοηθήσει στη βελτίωση της κατάστασης των μαλλιών, των νυχιών και του δέρματός σας. Μπορεί να παρασκευαστεί από χυμούς φρούτων, πουρέ και γαλακτοκομικά προϊόντα χαμηλών λιπαρών. Το ζελέ έχει χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, επομένως είναι κατάλληλο για διαιτητική δίαιτα. Το ζελέ φρούτων δεν περιέχει λίπος, αλλά περιέχει πολλή πηκτίνη. Ορισμένοι τύποι μαρμελάδας δεν περιέχουν πηκτίνη, αλλά υπάρχει άγαρ εδώ - ένα φυσικό προϊόν που λαμβάνεται από φύκια. Το άγαρ άγαρ έχει αποτοξινωτική δράση στον οργανισμό, απομακρύνει τις τοξίνες και τις τοξίνες. Η παστίλα και το marshmallows είναι οι πιο διαιτητικές λιχουδιές που συνιστώνται κατά τη διάρκεια μιας δίαιτας. Περιλαμβάνουν μήλα, ζάχαρη και πρωτεΐνη. Αυτά τα γλυκά είναι επίσης πλούσια σε πηκτίνη. Η πρωτεΐνη είναι ένα δομικό υλικό απαραίτητο για τον μυϊκό ιστό, ακόμη και παρά τη χαμηλή περιεκτικότητά της σε λιχουδιές, υπάρχει ένα όφελος από αυτήν. Ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και βελτιώνει τη λειτουργία του εγκεφάλου, μειώνει τη χοληστερόλη στο αίμα και βοηθά στη ρύθμιση της λειτουργίας του εντέρου. Το Marshmallow είναι επίσης χρήσιμο για τα μαλλιά, τα νύχια, τα αιμοφόρα αγγεία.
- Χυμοί φρούτων … Τα ποτά του καταστήματος έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε κρυμμένα σάκχαρα. Τα smoothies φρούτων και φρούτων και οι κομπόστες χωρίς ζάχαρη θεωρούνται τα καλύτερα υποκατάστατα. Έχουν χαμηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και ένα τεράστιο σύνολο βιταμινών. Επιτρέπεται να τρώει τα πάντα εκτός από τις μπανάνες. Τα τελευταία έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες, οπότε η ποσότητα τους πρέπει να ελέγχεται.
- Μπισκότα … Τα αρτοσκευάσματα του καταστήματος περιέχουν πολλή ζάχαρη, καθώς και φοινικέλαιο, η βλάβη των οποίων έχει αποδειχθεί εδώ και καιρό από την ιατρική. Τα μπισκότα και οι ξηροί καρποί βρώμης είναι μια εναλλακτική λύση. Είναι καλύτερα να ψήνετε μπισκότα μόνοι σας, για παράδειγμα, πλιγούρι βρώμης, οπότε η σύνθεση χωρίς κρυμμένα πρόσθετα θα είναι σίγουρη γνωστή. Περιέχει πολλές φυτικές ίνες, οι οποίες διεγείρουν τη διαδικασία της πέψης και απομακρύνουν τις τοξίνες από τα έντερα. Οι ξηροί καρποί είναι πλούσιοι σε πρωτεΐνες, υγιή λίπη, βιταμίνες και μέταλλα και αμινοξέα που είναι απαραίτητα για τη θρέψη του εγκεφάλου και ένα υγιές ανοσοποιητικό σύστημα. Τρώγοντας ξηρούς καρπούς, πρέπει να ελέγχετε την ποσότητα τους, επειδή το προϊόν έχει πολύ υψηλή περιεκτικότητα σε θερμίδες και υψηλή περιεκτικότητα σε λιπαρά.
- Παγωτό … Δεν χρειάζεται να το εγκαταλείψετε, περιέχει πρωτεΐνη, η οποία είναι δομικό υλικό για το σώμα. Αλλά το παγωτό έχει πολλές θερμίδες. Είναι καλύτερα αν πρόκειται για σορμπέ υψηλής ποιότητας-πιο υγιεινό και λιγότερο θρεπτικό, σε αντίθεση με το παγωτό με βάση το γάλα. Το σορμπέ είναι ελαφρύ, πλούσιο σε βιταμίνες και δεν περιέχει σχεδόν καθόλου θερμίδες.
Τι γίνεται αν θέλετε γλυκά ενώ χάνετε βάρος;
Είναι δύσκολο να συγκρατηθείς αν θέλεις γλυκά. Για να καθορίσετε τι πρέπει να κάνετε εάν θέλετε κάτι γλυκό σε μια δίαιτα, πρέπει να μελετήσετε τους λόγους για αυτήν την επιθυμία:
- Πολύς ελεύθερος χρόνος … Ανεξάρτητα από το πόσο τετριμμένο μπορεί να ακούγεται, αλλά από την υπερβολική πλήξη, ένα άτομο έχει την τάση να αρπάζει τον ελεύθερο χρόνο του. Δηλαδή, αν προσθέσετε ποικιλία στη ζωή σας και κάνετε συνεχώς αυτό που αγαπάτε, η λαχτάρα για γλυκά θα εξαφανιστεί.
- Μη συμμόρφωση με το ισοζύγιο νερού … Το σώμα τείνει να συγχέει τη δίψα με την πείνα, γι 'αυτό συνιστάται να πίνετε ζεστό νερό και να περιμένετε λίγο πριν φάτε ένα σνακ.
- Ενεργειακή ανισορροπία … Εάν τρώτε μόνο τρόφιμα που μεταφέρουν λίγη ενέργεια, υπάρχει συνεχής ανάγκη να το αναπληρώσετε. Έτσι εμφανίζεται η λαχτάρα για γλυκά, αν επιλέξετε προϊόντα με μεγαλύτερο κορεσμό, θα θέλετε λιγότερα γλυκά.
- Συνήθεια … Για παράδειγμα, πολλοί άνθρωποι προτιμούν επιδόρπια και γλυκά από το τσάι, αν αυτό υπάρχει στη ζωή εδώ και πολλά χρόνια, τότε αναπτύσσεται μια συνήθεια. Για να απαλλαγείτε από αυτό, πρέπει να αντέξετε για 21 ημέρες.
- Έλλειψη βιταμινών και μετάλλων … Εάν το σώμα συνεχώς απαιτεί τον ίδιο τύπο τροφής, για παράδειγμα, γλυκό ή πολύ αλμυρό ή καπνιστό, αυτό δείχνει έλλειψη ορισμένων βιταμινών ή μετάλλων, η αναπλήρωση των οποίων θα εξαφανίσει την επιθυμία για τέτοια τρόφιμα.
- Ορμονικές διακυμάνσεις … Σε ορισμένες ημέρες του μήνα, η δίαιτα γίνεται πολλές φορές πιο δύσκολη, φταίει το ασταθές επίπεδο τεστοστερόνης και οιστρογόνων.
Εάν δεν μπορείτε να εγκαταλείψετε τα γλυκά και η επιθυμία σας δεν μειώνεται, θα πρέπει να επιλέξετε τα "σωστά γλυκά" από τη λίστα των επιτρεπόμενων τροφών στη διατροφή. Εναλλακτικά, μπορείτε να δοκιμάσετε κλασικούς τρόπους για να καταστείλετε τη λαχτάρα για ζάχαρη:
- Επικεντρωθείτε σε πρωτεϊνικές τροφές … Οι διατροφολόγοι συμβουλεύουν να τρώτε κάτι πρωτεΐνη πρώτα όταν θέλετε κάτι γλυκό. Οι πρωτεϊνικές τροφές περιλαμβάνουν προϊόντα κρέατος, γαλακτοκομικά, πράσινα λαχανικά. Μια επαρκής ποσότητα πρωτεΐνης την ημέρα σταθεροποιεί τα επίπεδα σακχάρου στο αίμα και η ανάγκη για γλυκά εξαφανίζεται μετά από 15-20 λεπτά. Δεν θα είναι δυνατή η πλήρης επίλυση του προβλήματος με μια τέτοια δίαιτα, αλλά η επιθυμία θα μειωθεί αισθητά.
- Αλλαγή προτιμήσεων γεύσης … Είναι απαραίτητο να αναπτύξετε μια συνήθεια να τρώτε σωστά, για αυτό είναι σημαντικό να γνωρίζετε πώς να αντικαταστήσετε τα γλυκά στη διατροφή και να παραμείνετε για 21 ημέρες. Οι ψυχολόγοι έχουν αποδείξει ότι αυτή η περίοδος είναι αρκετή για να αποκτήσει μια νέα συνήθεια.
- Τσάι μέντας ή οδοντόκρεμα μέντας … Αυτή η μέθοδος βοηθά προσωρινά, αλλά μειώνει σημαντικά την κατανάλωση γλυκών λιχουδιών.
- Γλυκά για εργασία … Για μια ώρα προπόνηση, απονέμεται ένα βραβείο με τη μορφή μιας καραμέλας ή καφέ με ζάχαρη. Το μειονέκτημα αυτής της μεθόδου είναι ο αυτοέλεγχος, μπορείτε να συμφωνήσετε σε ένα κιλό γλυκών, τα οποία δεν θα έχουν θετική επίδραση στο αποτέλεσμα.
Είναι δυνατόν να τρώτε γλυκά με δίαιτα - δείτε το βίντεο:
Όταν κάνετε δίαιτα, δεν χρειάζεται να εξαλείψετε τελείως τα γλυκά, και ακόμη καλύτερα να μην το κάνετε. Σε όλα πρέπει να υπάρχει ένα μέτρο και αυτός ο κανόνας ισχύει και για την κατανάλωση γλυκών. Επομένως, παρατηρώντας το πλαίσιο και γνωρίζοντας ποια γλυκά είναι δυνατά σε μια δίαιτα, δεν μπορείτε να ανησυχείτε για το αποτέλεσμα που επιτεύχθηκε.
