Γιατί οι γλυκές απολαύσεις είναι κακές για τη σιλουέτα σας; TOP 10 τα πιο επικίνδυνα γλυκά από το κατάστημα. Υγιεινές σπιτικές συνταγές.
Τα γλυκά χαμηλών θερμίδων χρησιμοποιούνται συχνά κατά τη διάρκεια της δίαιτας ως ένας εύκολος και ευχάριστος τρόπος για να ανταμείψετε τον εαυτό σας για τις δυσκολίες. «Μόνο ένα κομμάτι!» - μαλώνουμε, βγάζοντας την αγαπημένη μας λιχουδιά από το ράφι του μαγαζιού, που μοιάζει με μια αθώα απόλαυση σε απώλεια βάρους και … χάνουμε. Υπερβολικά κιλά, τερηδόνα, διαβήτης, κακή διάθεση, κατάθλιψη. Γιατί στην πραγματικότητα, πολλά γλυκά προσποιούνται μόνο ότι είναι ελαφριά και ακίνδυνα.
Γιατί τα γλυκά είναι κακά για τη σιλουέτα σας;
Έχουν γραφτεί ολόκληρες πραγματείες για την καταστροφική επίδραση των γλυκών στο ανθρώπινο σώμα. Η πολύ στενή γνωριμία με τη ζάχαρη είναι κακή για την κατάσταση των δοντιών, του δέρματος, των εντέρων, του παγκρέατος και της ανοσίας. προκαλεί πρήξιμο. παρεμβαίνει στην πλήρη αφομοίωση των βιταμινών Β και C. συμβάλλει στην ανάπτυξη δεκάδων δυσάρεστων ασθενειών.
Αλλά οι πρώτες συνέπειες μιας άπειρης αγάπης για τα γλυκά αντικατοπτρίζονται, κατά κανόνα, στο σχήμα:
- Οι υπερβολικές θερμίδες από τους γρήγορους υδατάνθρακες αποθηκεύονται στο λίπος και το σώμα μας παίρνει χαλαρές και αδύναμες μορφές αντί για τονισμένο και λιωμένο.
- Η ζάχαρη διεγείρει το αίσθημα της ψεύτικης πείνας, αναγκάζοντάς μας να φάμε περισσότερο από ό, τι πραγματικά χρειάζεται το σώμα.
- Ένα άτομο που αδυνατεί να κάνει χωρίς γλυκά κάνει το πάγκρεας του να λειτουργεί «μέχρι κουρασμού», ρίχνοντας νέες μερίδες ινσουλίνης στην κυκλοφορία του αίματος, οι οποίες, μεταξύ άλλων, αναστέλλουν το μεταβολισμό και προκαλούν περαιτέρω αύξηση βάρους.
- Το κολλαγόνο και η ελαστίνη στα κύτταρα του δέρματος καταστρέφονται υπό την επίδραση της ζάχαρης, οι διαδικασίες γήρανσης αποκτούν δυναμική, λόγω της οποίας όχι μόνο το πρόσωπο χάνει τη φρεσκάδα, αλλά και οι εκδηλώσεις κυτταρίτιδας γίνονται πιο έντονες.
- Εκτός από τη ζάχαρη, διάφορα είδη γλυκών μπορούν να περιέχουν συντηρητικά, χρώματα, πυκνωτικά και υδρογονωμένα λίπη, τα οποία συμβάλλουν στις ασθένειες και το μεταβολισμό.
Σημείωση! Η κατάχρηση ζάχαρης είναι επίσης κακή για την προσωπική ζωή. Με μια υπερβολική ποσότητα ζάχαρης στο μενού, η λίμπιντο καταστέλλεται και μαζί της η επιθυμία να φλερτάρετε, διατηρήστε τον εαυτό σας σε φόρμα. Αποδεικνύεται ένας φαύλος κύκλος, από τον οποίο μπορεί να είναι πολύ δύσκολο να ξεφύγεις.
TOP 10 γλυκά από το κατάστημα που χαλούν το σχήμα
Είναι κρίμα που πολλοί αντιμετωπίζουν τα γλυκά επιπόλαια, πιστεύοντας ότι δεν μπορούν να αποτελέσουν ιδιαίτερο κίνδυνο για την υγεία και το σχήμα του σώματος. Και αν προσπαθούν να ελέγξουν την κατανάλωση αμφιλεγόμενων προϊόντων, κάνουν συχνά λάθος επιλογή, επειδή δεν είναι πάντα δυνατό να προσδιοριστεί με ακρίβεια αν η γλυκύτητα είναι λίγο πολύ ουδέτερη ή ειλικρινά επικίνδυνη. Λοιπόν, ας προσπαθήσουμε να εντοπίσουμε τους κύριους εχθρούς της αρμονίας μας, έτσι ώστε να μην πέφτουμε πλέον στο δόλωμά τους.
Αποθηκεύετε αρτοσκευάσματα
Αναμφίβολα, ακόμη και χωρίς τις συμβουλές μας, καταλαβαίνετε τέλεια ότι το γλυκό "Napoleon" με σοκολάτα ή "Μέλι" με κρέμα βουτύρου δεν ταιριάζει με μια λεπτή σιλουέτα. Αλλά τα μπισκότα, τα muffins και τα ρολά μακροχρόνιας αποθήκευσης θεωρούνται από πολλούς ως πρακτικά ασφαλή και εντελώς μάταια.
Για να διατηρηθούν τα ψητά φρέσκα για περισσότερες από 4-5 ημέρες, γεμίζονται πυκνά με σταθεροποιητές και συντηρητικά και εισάγονται αντιοξειδωτικά στο στρώμα φρούτων ή κρέμας, το οποίο, μαζί με σημαντική ποσότητα ζάχαρης, δημιουργεί εντυπωσιακό φορτίο πεπτικό σύστημα. Μόλις δοκιμάσετε 1-2 λεπτές φέτες αρτοσκευάσματα από το κατάστημα, θα υπάρξει άλμα της χοληστερόλης στο αίμα στην πιο επιβλαβής μορφή του, ο γαστρικός βλεννογόνος θα εκτεθεί σε επιθετικές ουσίες, ο μεταβολισμός θα δεχθεί ένα αισθητό χτύπημα - και όλα αυτά ταυτόχρονα με την ανάπτυξη της λιπώδους στιβάδας στο στομάχι και τις πλευρές.
Έτσι, την επόμενη φορά που θα νιώσετε μια αφόρητη επιθυμία να φέρετε γλυκά από το κατάστημα για ένα προγραμματισμένο cheat γεύμα ή βραδινό τσάι με έναν φίλο, επιλέξτε κάτι λιγότερο επικίνδυνο. Τα ρολά και τα μπισκότα σίγουρα δεν περιλαμβάνονται στη λίστα με τα επιτρεπόμενα καλούδια.
Αναβράζοντα γλυκά
Χαρούμενα πολύχρωμα κομμάτια, που εκρήγνυνται στη γλώσσα, σαν γιορτινά πυροτεχνήματα, αντιπροσωπεύουν μια πραγματική ωδή για επιβλαβείς ενώσεις. Τα οξέα που αποτελούν την καραμέλα διαβρώνουν τον βλεννογόνο του στόματος και του πεπτικού σωλήνα. Οι βαφές, λόγω των οποίων τα "αναβράζοντα" παίρνουν τη φωτεινή τους απόχρωση, έχουν συχνά έντονες καρκινογόνες ιδιότητες. Οι γεύσεις και τα γλυκαντικά - κυρίως ο διαβήτης και η ασπαρτάμη που προκαλούν καρδιακές παθήσεις - παρεμβαίνουν στη φυσιολογική λειτουργία του ήπατος.
Το αποτέλεσμα είναι το ίδιο: προβλήματα υγείας, διαλυμένος μεταβολισμός και υπερβολικό βάρος.
Σημείωση! Η ασπαρτάμη βρίσκεται συχνά σε ζαχαρούχα αναψυκτικά, μαζί με την καφεΐνη, η οποία είναι επιβλαβής για την αρτηριακή πίεση και την καρδιά, το φωσφορικό οξύ, που βλάπτει τα οστά και το βενζοϊκό νάτριο, που έχει βλαβερή επίδραση στο ήπαρ. Εξαιτίας όλων των παραπάνω, ακόμη και ο διαιτητικός τύπος ανθρακούχου ποτού βρίσκεται σταθερά στην πρώτη θέση μεταξύ των πιο επικίνδυνων για την υγεία γλυκών χωρίς ζάχαρη και η σόδα με παραδοσιακά γλυκαντικά σας κάνει επίσης να παίρνετε βάρος με επιταχυνόμενο ρυθμό.
Μπάρες σοκολάτας
Η λέξη "σοκολάτα" έχει μια πραγματικά μαγική επίδραση στο γλυκό δόντι. Κατά κανόνα, όσοι χάνουν βάρος είναι πεπεισμένοι ότι μερικά κομμάτια της αγαπημένης λιχουδιάς σε καμία περίπτωση δεν θα βλάψουν τη φιγούρα τους, και ίσως ακόμη και να ωφελήσουν, και ταξινομούν με σιγουριά οτιδήποτε περιέχει έναν υπαινιγμό κόκκων κακάο ως υγιεινά γλυκά.
Αλίμονο, αυτό δεν ισχύει. Η πραγματική πικρή σοκολάτα, την οποία πολλές δίαιτες πραγματικά δεν την πειράζουν, παρά την αξιοπρεπή περιεκτικότητα σε θερμίδες, δεν μυρίζει από τις μπάρες. Ποιότητα σοκολάτα γάλακτος, ωστόσο, επίσης. Για μεγαλύτερη τρυφερότητα και απαλότητα, στην παραγωγή τους χρησιμοποιούνται φοινικέλαιο και επικίνδυνα τρανς λιπαρά, η εταιρεία των οποίων αποτελείται από όλες τις ίδιες βαφές, γεύσεις και πληρωτικά. Επιπλέον, η περιεκτικότητα σε θερμίδες των ράβδων είναι περίπου 500 kcal ανά 100 γραμμάρια, πράγμα που μακροπρόθεσμα σημαίνει προβλήματα όχι μόνο με την υγεία, αλλά και με το βάρος.
Σημείωση! Έτσι, τα γυμναστήρια που αγαπούν όσοι χάνουν βάρος είναι επίσης μια λιχουδιά χωρίς αμαρτία. Τα υγιή αποξηραμένα φρούτα και οι ξηροί καρποί στη σύνθεσή τους σχετίζονται με μια γενναιόδωρη μερίδα σιροπιού, γι 'αυτό και η μέση περιεκτικότητα σε θερμίδες της μπάρας φθάνει τις 350-400 kcal ανά 100 γραμμάρια.
Ανατολικά γλυκά
Μπακλαβά, κοζινάκι, λουκούμι … Από αυτά τα ονόματα απλά φυσάει με κάτι υπέροχο, εξωτικό και απίστευτα νόστιμο. Και επίσης φυσικά και θεωρητικά λιγότερο επιβλαβή από τα συνηθισμένα γλυκά, επειδή οι ξηροί καρποί, οι σπόροι, το μέλι, οι σταφίδες και οι χυμοί φρούτων, που χρησιμεύουν ως βάση των κλασικών ανατολίτικων γλυκών, φαίνονται πολλά υποσχόμενοι από αυτή την άποψη.
Μην κολακεύεις τον εαυτό σου. Πρώτον, τα ανατολίτικα γλυκά είναι πολύ υψηλά σε θερμίδες, αν και δεν δημιουργούν αίσθημα κορεσμού - μετά από πολύ σύντομο χρονικό διάστημα, θα θέλετε να φάτε μια άλλη μερίδα. Δεύτερον, τα πανταχού παρόντα συνθετικά πρόσθετα έχουν διαπεράσει εδώ και καιρό τις συνταγές τους, οπότε μπορείτε να μιλήσετε για τη φυσικότητα μόνο αν φτιάξετε γλυκά με τα χέρια σας, πράγμα που μας φέρνει ξανά στο ζήτημα των θερμίδων.
Γλειφιτζούρια
Ο βαθμός επιβλαβείας των γλειφιτζούρια για την υγεία και το σχήμα εξαρτάται σε μεγάλο βαθμό από τη συνταγή. Μπορείτε να φτιάξετε διαφανή γυαλιστερά γλυκά μόνοι σας από σιρόπι ζάχαρης και χυμούς φρούτων και να τρώτε 10 γραμμάρια (περίπου 50 kcal) την ημέρα, στη συνέχεια να ξεπλένετε το στόμα σας καλά για να αποφύγετε την τερηδόνα. Για ένα άτομο που δεν επιβαρύνεται με διαβήτη, ασθένειες του εντερικού σωλήνα και του καρδιαγγειακού συστήματος, η χαλάρωση είναι αρκετά ανεκτή.
Ωστόσο, η ζάχαρη παραμένει ζάχαρη και ακόμη και μετά από μια μερίδα σπιτικά γλειφιτζούρια, η γλυκόζη θα πεταχτεί στο αίμα σας, απειλώντας ότι θα επιβραδύνει την απώλεια βάρους σας. Και τα γλειφιτζούρια που αγοράστηκαν από το κατάστημα, αρωματισμένα με τεχνητές γεύσεις, βαφές, σκληρυντικά και συντηρητικά, δεν αφήνουν την ευχάριστη ευκαιρία να γίνουν τουλάχιστον σχετικά ασφαλή.
Marshmallow
Οι αέρινοι κύλινδροι των λεπτών χρωμάτων φαίνονται τόσο ελαφροί και ευαίσθητοι που δεν προκαλούν καθόλου υποψίες. Φαίνεται ότι 2-3 φέτες που χρησίμευσαν ως ένα ευχάριστο σνακ κατά τη διάρκεια της ημέρας ή ρίχθηκαν, σύμφωνα με την αμερικανική παράδοση, σε ένα φλιτζάνι βραδινό κακάο, σίγουρα δεν θα βλάψουν τη φιγούρα.
Να σταματήσει! Πριν αγοράσετε γλυκά για να τα χρησιμοποιήσετε ως ηθική υποστήριξη για την απώλεια βάρους, θυμηθείτε ότι παρασκευάζονται με βάση το σιρόπι καλαμποκιού και αποθηκεύστε περισσότερα από 300-400 kcal ανά 100 γραμμάρια βάρους, υπερβαίνοντας κατά πολύ παρόμοια marshmallows και marshmallows στη σύνθεση. Η εμπιστοσύνη στην φαινομενική ελαφρότητα των marshmallows σίγουρα δεν αξίζει τον κόπο, ειδικά όταν εξετάζετε την παρουσία τεχνητών γλυκαντικών, συντηρητικών και γεύσεων σε αυτά, τα οποία υπάρχουν άφθονα εδώ.
Βάφλες αέρα
Ένα άλλο γλυκό "χωρίς βάρος", εντελώς αναξιοκρατικά ριζωμένο στην εμπιστοσύνη των πελατών υπό το πρόσχημα των χαμηλών θερμίδων! Αλλά η αλήθεια είναι ότι οι βάφλες ψήνονται από λευκό αλεύρι, πρακτικά χωρίς φυτικές ίνες και στερούνται σχεδόν όλων των φυσικών βιταμινών κατά την επεξεργασία, αλλά διατηρούν προσεκτικά τις θερμίδες της.
Επιπλέον, στη σύνθεση βάφλας, θα βρείτε σχεδόν πάντα φθηνό φυτικό έλαιο και σιρόπι ζάχαρης, που θα κάνουν ένα αέρινο γλυκό εχθρό μιας λεπτής φιγούρας. 360 kcal και 30-60 g υδατάνθρακες για κάθε 100 g - αυτό δεν είναι αστείο!
Γλυκά μπαστούνια καλαμποκιού
Πολλοί άνθρωποι αγαπούν αυτά τα τραγανά μωρά για την παρουσία υγιών τριχών καλαμποκιού στη σύνθεση και την πολύτιμη ικανότητα να πρήζονται στο στομάχι, ηρεμώντας το αίσθημα της πείνας, το οποίο, φυσικά, μπορεί να θεωρηθεί ως ένα πλήρες πλεονέκτημα.
Αλλά ρίξτε μια πιο προσεκτική ματιά στο κέρασμα και θα απογοητευτείτε. Πρώτον, η διαδικασία επεξεργασίας στερεί εντελώς τα δημητριακά από χρήσιμες ιδιότητες, αφήνοντας πίσω του μόνο τη λειτουργία ενός συνηθισμένου πληρωτικού και τυχόν φυτικών ινών. Δεύτερον, η ζάχαρη σε σκόνη διογκώνει απότομα την περιεκτικότητα σε θερμίδες του προϊόντος. Και τρίτον, σήμερα οι ενισχυτές γεύσης, οι γεύσεις και τα συντηρητικά κατάφεραν να εισέλθουν στην παραδοσιακή συνταγή γλυκών GOST, μετατρέποντάς την από μια αγαπημένη λιχουδιά των σοβιετικών παιδιών σε ένα προϊόν ασυμβίβαστο με τις αρχές της σωστής διατροφής.
Σημείωση! Οι ίδιοι ισχυρισμοί μπορούν να γίνουν και για τις κορν φλέικς που μας προτείνουν οι διαφημίσεις τόσο εμμονή ως υγιεινό πρωινό. Το σιρόπι ζάχαρης που χρησιμοποιείται στη διαδικασία βρασμού δημητριακών παρέχει 350 θερμίδες σε μια μερίδα 100 γραμμαρίων δημητριακών, η οποία πλημμυρίζει το αίμα σας με γλυκόζη και συμβάλλει στο σχηματισμό λίπους.
Τυριά από τυρόπηγμα και τυροπήγματα
Ρωτήστε γιατί δεν μας άρεσαν τα προϊόντα καταστημάτων από τυρί cottage που προτείνουν όλοι οι διατροφολόγοι; Πώς μπορεί μια μικρή μερίδα γλυκαντικού με μία κίνηση να μετατρέψει αυτό το πιο απαραίτητο προϊόν από χρήσιμο σε βλαβερό;
Δυστυχώς μπορεί. Πρώτον, επειδή υπάρχουν περισσότερα από ένα γλυκαντικά: στα τυροπήγματα, συνοδεύεται από φθηνό φυτικό έλαιο, γαλακτωματοποιητές και συντηρητικά καρυκευμένα με άμυλο για να εξοικονομήσει τυρί cottage και σε θαυματουργά βάζα - ζάχαρη, σιρόπια, κρέμα και μπόνους υψηλής θερμιδικής αξίας, όπως σοκολάτα μπάλες, τις οποίες οι κατασκευαστές πρόσθεσαν στο τυρόπηγμα για να προσελκύσουν αγοραστές.
Ως αποτέλεσμα, έχουμε 300-350 kcal για κάθε τυρί και περισσότερα από 150 για τυρόπηγμα χωρίς να λαμβάνουμε υπόψη τη βλάβη που θα προκαλέσουν οι τεχνητές ακαθαρσίες στο μεταβολισμό. Φυσικά, αυτές οι λιχουδιές, ακόμη και στη χειρότερη μορφή τους, είναι απίθανο να ξεπεράσουν τα προαναφερθέντα γλυκά - «ανθρακούχες» καραμέλες, μπάρες σοκολάτας και άλλους εκπροσώπους επιβλαβών γλυκών αδελφών, αλλά δεν πρέπει να παρασυρθείτε μαζί τους ως εύκολο και προϊόν ασφαλές για τη μέση.
Ζελέ καραμέλες και μαρμελάδα
Αλλά εδώ όλα είναι αρκετά περίπλοκα. Μια καλή, υψηλής ποιότητας απόλαυση φτιαγμένη από φυσική πηκτίνη φρούτων, λαχανικό άγαρ-άγαρ ή ζωική ζελατίνη ενισχύει τα οστά, τα μαλλιά και τα νύχια, είναι προμηθευτής θρεπτικών συστατικών και απομακρύνει ακόμη και τις τοξίνες από το σώμα. Και η περιεκτικότητα σε θερμίδες σε σύγκριση με άλλα γλυκά φαίνεται ελκυστική.
Συγκρίνω:
- μαρμελάδα - 290 kcal ανά 100 γραμμάρια.
- καραμέλες ζελέ - 320 kcal.
- σοκολάτες - 570 kcal.
Ωστόσο, η φυσική μαρμελάδα είναι σπάνια σήμερα και αυτή που βρίσκεται στα καταστήματα πολύ συχνά περιέχει ανεπαρκείς ποσότητες μελάσας και ζάχαρης, αντί για άγαρ-άγαρ και ζελατίνη, παχύνεται με τεχνητό σταθεροποιητή και θα υπάρχουν αρκετές συνθετικές βαφές για ένα μικρό ουράνιο τόξο. Επιπλέον, για να καλέσετε 290 kcal μια απαραίτητη απόκτηση για το σώμα που χάνει βάρος δεν θα γυρίσει τη γλώσσα.
Ποια γλυκά είναι καλά για εσάς;
Πρέπει να δώσετε την ευκαιρία στη ζάχαρη να δικαιολογηθεί ή να την χαρακτηρίσετε μόνιμα ως αρχειακό προϊόν; Ας μην αναστατώσουμε το γλυκό δόντι, οι καλοφαγάδες έχουν πάντα την ευκαιρία να περιποιηθούν τον εαυτό τους με νόστιμα πράγματα, εκτός εάν η κατάσταση της υγείας τους επιβάλλει αυστηρούς περιορισμούς στο μενού τους.
Δεν είναι για τίποτα ότι υπάρχει κάτι σαν "υγιεινά γλυκά", τα οποία, όταν καταναλώνονται με μέτρο, δεν αποτελούν κίνδυνο για τον άνθρωπο. Αντίθετα, γίνονται πηγή ενδορφινών και ντοπαμινών, χαροποιούν, διώχνουν την κατάθλιψη, μας βοηθούν να μαζέψουμε δύναμη και να συνεχίσουμε να πηγαίνουμε προς τον στόχο μας. Και πρώτα απ 'όλα, τα σπιτικά γλυκά θα έρθουν στη διάσωση, η σύνθεση των οποίων μπορείτε να ρυθμίσετε ανεξάρτητα από και προς.
Συνταγές για υγιεινά σπιτικά κεράσματα:
- Μαρμελάδα … Ξεφλουδίζουμε και κόβουμε 4 γλυκά μήλα, κόβουμε σε φέτες, βάζουμε σε μια κατσαρόλα με χοντρό τοίχωμα και τα σκεπάζουμε με ένα ποτήρι νερό. Αφήνουμε να βράσει, χαμηλώνουμε τη φωτιά και σιγοβράζουμε μέχρι να μαλακώσουν. Ενώ βράζουν τα μήλα, διαλύουμε 1 κουταλιά της σούπας σε νερό. agar agar σύμφωνα με τις οδηγίες. Πολτοποιείτε τα τελειωμένα φρούτα με ένα μπλέντερ και τα συνδυάζετε με το διαλυμένο άγαρ-άγαρ. Αφήστε τη μάζα να κρυώσει έτσι ώστε να παραμείνει αισθητά ζεστή, ανακατέψτε 1-2 κουταλιές της σούπας. μέλι, βάζουμε σε φόρμες, κρυώνουμε και βάζουμε στο ψυγείο για 3-5 ώρες. Εάν πασπαλίσετε μια τέτοια μαρμελάδα με άχνη ζάχαρη, μπορεί να παίξει με επιτυχία το ρόλο των γλυκών της Πρωτοχρονιάς, τα οποία μπορείτε να περιποιηθείτε χρήσιμα την οικογένεια και τους καλεσμένους σας.
- Marshmallow … Πολτοποιήστε 1 φλιτζάνι φράουλες με ένα μπλέντερ, προσθέστε γλυκαντικό (όπως στέβια) για γεύση, βράστε σε μια κατσαρόλα με βαρύ πάτο και σιγοβράστε σε χαμηλή φωτιά για 7-10 λεπτά, ανακατεύοντας συνεχώς. Cύξτε το προκύπτον σιρόπι. Διαλύστε το άγαρ άγαρ σε λίγο νερό σύμφωνα με τις οδηγίες. Χτυπάμε 2 ασπράδια αυγών μέχρι να σφίξουν. Συνεχίζοντας το χτύπημα, ρίξτε το μισό σιρόπι μούρων στα ασπράδια σε ένα λεπτό ρεύμα. Συνδυάστε το άλλο μισό με άγαρ-άγαρ, βράστε μέχρι να πήξει και ανακατέψτε επίσης τη μάζα μούρων-πρωτεϊνών, χωρίς να σταματήσετε να το χτυπάτε. Μεταφέρετε τα πάντα σε μια σακούλα με ένα ακροφύσιο ή μια σακούλα με μια κομμένη γωνία και πιέστε προς τα έξω σε ένα φύλλο ψησίματος με επένδυση αλουμινόχαρτου για να σχηματίσετε αφράτα κέικ. Αφήστε να στεγνώσει σε θερμοκρασία δωματίου για 10-12 ώρες.
- Ζαχαρωμένα φρούτα … Απελευθερώστε μια μικρή κολοκύθα από τη φλούδα και τους σπόρους και κόψτε σε κύβους ύψους όχι μεγαλύτερου από 1 εκατοστό. Βάλτε σε μια κατσαρόλα, καλύψτε με νερό, βράστε. Μειώστε τη φωτιά και σιγοβράστε για περίπου 10 λεπτά. Στρώνουμε την κολοκύθα ομοιόμορφα σε ένα ταψί και περιχύνουμε με 2 κουταλιές της σούπας. μέλι, αραιωμένο σε λίγο ζεστό νερό. Βάλτε το ταψί στο φούρνο, ρυθμίζοντας τη θερμοκρασία στους 40-50 βαθμούς περίπου και στεγνώστε για 7-8 ώρες. Μπορείτε επίσης να στεγνώσετε ζαχαρωμένα φρούτα στον ύπνο για αρκετές ημέρες, επιλέγοντας για το σκοπό αυτό ένα ξηρό, καλά φωτισμένο, αεριζόμενο μέρος.
Εάν δεν σας αρέσει να μαγειρεύετε, μπορείτε να προσπαθήσετε να βρείτε ανάμεσα στην ποικιλία του καταστήματος που θα κρύψει τον μικρότερο κίνδυνο.
Επιλέγω:
- Μέλι;
- Αποξηραμένα φρούτα;
- Φρέσκα φρούτα;
- Χαλβάς υψηλής ποιότητας με μέλι.
- Η σοκολάτα είναι φυσική, πικρή, αλλά το συνηθισμένο γάλα και ακόμη και η πιο λευκή σοκολάτα δεν θα λειτουργήσει.
- Μάζα τυροπήγματος, προσωπικά γλυκαμένη με αποξηραμένα φρούτα ή στέβια.
- Milkshakes με μούρα και φρούτα.
Δείτε ένα βίντεο σχετικά με τα πιο επικίνδυνα γλυκά από το κατάστημα για το σχήμα:
