Υπάρχει ένα στάχυ που δεν έχει φαγωθεί, το οποίο δεν είναι τόσο ζουμερό και νόστιμο την επόμενη μέρα; Πάρτε το χρόνο σας για να το πετάξετε. Πετάξτε το κεφάλι του λάχανου για τη σαλάτα καλαμποκιού και ντομάτας. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Μιλώντας για σαλάτα με καλαμπόκι, θυμάμαι αμέσως τη μετασοβιετική σαλάτα με μπαστούνια καβουριών. Ένα βάζο με καλαμπόκι σε κονσέρβα, με ρύζι, μπαστούνια καβουριών, μερικά άλλα πρόσθετα, και χύνεται με λιπαρή μαγιονέζα. Η σαλάτα είναι χορταστική, νόστιμη, αλλά λιπαρή και υψηλή σε θερμίδες. Σήμερα, πολλές άλλες επιλογές σαλάτας παρασκευάζονται με καλαμπόκι. Δεν είναι δύσκολο να μαγειρέψετε μια σαλάτα χαμηλών θερμίδων και αρκετά απλή για ένα κυριακάτικο ή καθημερινό δείπνο. Για παράδειγμα, μια καλοκαιρινή σαλάτα με καλαμπόκι και ντομάτες. Απολύτως σε όλους θα αρέσει, ειδικά οι λάτρεις των απαλών και ευαίσθητων γεύσεων. Αυτός ο συνδυασμός συστατικών δίνει στο φαγητό μια ελαφρώς γλυκιά γεύση. Εάν αυτό σας μπερδεύει, μπορείτε να οξυνίσετε τη σαλάτα με μια σταγόνα χυμό λεμονιού ή να προσθέσετε ένα κουταλάκι του γλυκού μπαλσάμικο ξύδι. Αυτή η σαλάτα είναι πολύ γρήγορη και εύκολη. Αυτή είναι μια win-win επιλογή για αρχάριες νοικοκυρές.
Για καρύκευμα τροφίμων, πρέπει να χρησιμοποιήσετε αρωματικό λάδι, το ελαιόλαδο είναι κατάλληλο. Άλλα ποιοτικά ντρέσινγκ, όπως ξινή κρέμα ή φυσικό γιαούρτι, είναι επίσης κατάλληλα. Σε κάθε περίπτωση, η σαλάτα θα γίνει ζουμερή, φωτεινή και ορεκτική. Θα διακοσμήσει όχι μόνο ένα καθημερινό τραπέζι, αλλά και ένα εορταστικό γεγονός. Πρέπει να σημειωθεί ότι τα οφέλη της σαλάτας είναι προφανή, γιατί καθένα από τα συστατικά φέρνει στο σώμα αποκλειστικά οφέλη και η απουσία μαγιονέζας και άλλων προσθέτων δεν θα βλάψει το σχήμα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 75 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά, συν χρόνος βρασμού καλαμποκιού
Συστατικά:
- Ντομάτες - 1 τεμ.
- Αλάτι - 0,5 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Αγγούρια - 1 τεμ.
- Φυτικό λάδι - για ντύσιμο
- Cilantro - μερικά κλαδιά
- Βρασμένο καλαμπόκι - 1 αυτί
- Βασίλειος - μερικά κλαδιά
- Άνηθος - μερικά κλαδιά
Βήμα-βήμα προετοιμασία σαλάτας με καλαμπόκι και ντομάτα, μια συνταγή με μια φωτογραφία:
1. Πλύνετε τις ντομάτες και τα αγγούρια και στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε τις ντομάτες σε μεγάλες φέτες. θα ρέουν πολύ ψιλοκομμένα φρούτα, από τα οποία η σαλάτα θα αποδειχθεί πολύ υδαρής. Αυτό θα καταστρέψει τόσο τη γεύση όσο και την εμφάνιση. Κόψτε τα αγγούρια σε λεπτούς μισούς δακτυλίους 3 mm.
2. Βράζετε προηγουμένως το καλαμπόκι μέχρι να μαλακώσει. Το καλαμπόκι στο φούρνο τυλιγμένο σε αλουμινόχαρτο είναι επίσης καλό. Κόψτε τους κόκκους από τα κρύα κεφάλια του λάχανου. Πιέστε το μαχαίρι όσο πιο κοντά μπορείτε για να κόψετε τον κόκκο όσο το δυνατόν περισσότερο.
3. Πλύνετε όλα τα χόρτα, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα και ψιλοκόψτε.
4. Τοποθετήστε τα έτοιμα φαγητά σε ένα μπολ.
5. Αλατοπιπερώστε τη σαλάτα καλαμποκιού και ντομάτας με μια πρέζα αλάτι και πασπαλίστε με φυτικό λάδι. Μουλιάστε το στο ψυγείο για 15 λεπτά και σερβίρετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια σαλάτα ντομάτας και καλαμποκιού.
