Για ένα πλήρες πρωινό, ο χυλός είναι η πιο ιδανική επιλογή. Για παράδειγμα, μια υπέροχη συνταγή είναι το φαγόπυρο στο φούρνο μικροκυμάτων, το οποίο μαγειρεύεται πολύ εύκολα, κυριολεκτικά σε 15 λεπτά.
Το φαγόπυρο είναι ένα υγιεινό δημητριακό. Περιέχει πολλές βιταμίνες και μέταλλα που είναι απαραίτητα για το ανθρώπινο σώμα. Μέθοδοι και μέθοδοι μαγειρέματος χυλού φαγόπυρου, νομίζω, μπορούμε με βεβαιότητα να πούμε ότι κάθε νοικοκυρά το γνωρίζει. Ωστόσο, δεν γνωρίζουν όλοι μια εξαιρετική επιλογή για το μαγείρεμα φαγόπυρου στο φούρνο μικροκυμάτων. Το μαγείρεμά του με τη χρήση σύγχρονης τεχνολογίας δεν είναι καθόλου δύσκολο. Σήμερα θα μάθετε μια βασική συνταγή με την οποία μπορείτε να αυτοσχεδιάσετε περαιτέρω.
Ωστόσο, παρά το γεγονός ότι τα δημητριακά μαγειρεύονται πολύ απλά. Ωστόσο, αυτή η απλή συνταγή έχει τις δικές της λεπτότητες και τα μυστικά μαγειρέματος. Τότε ο χυλός φαγόπυρου θα είναι νόστιμος, αρωματικός και εύθρυπτος!
- Φροντίστε να τακτοποιήσετε τα πλιγούρια για να αφαιρέσετε τα βότσαλα. Εάν πιαστούν στα δόντια, μπορεί να βλάψουν το σμάλτο.
- Το φαγόπυρο δεν πρέπει να παρεμβαίνει κατά το μαγείρεμα.
- Για να φτάσει ο χυλός στην επιθυμητή συνοχή, τα πιάτα με αυτό πρέπει να τυλιχτούν σε μια ζεστή πετσέτα και να μείνουν ζεστά.
- Λάβετε υπόψη ότι στο τέλος του μαγειρέματος, τα δημητριακά θα διπλασιαστούν σε όγκο. Επομένως, επιλέξτε το σωστό μέγεθος μαγειρικών σκευών.
- Είναι καλύτερα να ρίχνετε τους κόκκους με κρύο νερό. Έτσι ο χυλός θα ψηθεί πιο γρήγορα.
Λαμβάνοντας υπόψη όλες αυτές τις λεπτότητες, ακόμη και ένας αρχάριος σεφ μπορεί να χειριστεί την προετοιμασία αυτού του πιάτου. Το αποτέλεσμα είναι το τέλειο γεύμα για ένα πλήρες πρωινό. Επιπλέον, χρησιμοποιώντας τέτοιο χυλό, μπορείτε να απαλλαγείτε από το υπερβολικό βάρος σε ελάχιστο χρονικό διάστημα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 82, 1 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Φαγόπυρο - 100 γρ
- Βούτυρο - 20 γραμμάρια
- Αλάτι - 1/3 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Πόσιμο νερό - 200 ml
Πώς να μαγειρέψετε γρήγορα φαγόπυρο στο φούρνο μικροκυμάτων:
1. Ρίξτε τα πλιγούρια σε μια επίπεδη επιφάνεια και ταξινομήστε τις πέτρες και τη βρωμιά. Στη συνέχεια, ρίξτε σε ένα λεπτό κόσκινο και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο νερό για να γυαλίσετε όλο το βρώμικο νερό.
2. Μεταφέρετε τα δημητριακά σε πιατέλα κατάλληλο για φούρνο μικροκυμάτων ή βολικό σκεύος. Βάλε αλάτι.
3. Γεμίστε το φαγόπυρο με κρύο νερό. Ο όγκος του πρέπει να είναι διπλάσιος από το φαγόπυρο. Για παράδειγμα, για ένα ποτήρι δημητριακά, δύο ποτήρια νερό. Επίσης, ο χυλός μπορεί να μαγειρευτεί όχι μόνο σε νερό, αλλά σε γάλα ή ζωμό.
4. Καλύψτε τα δημητριακά με καπάκι, πιατάκι ή άλλο βολικό σκεύος και τοποθετήστε το στο φούρνο μικροκυμάτων.
5. Ενεργοποιήστε τη συσκευή μικροκυμάτων στη μέγιστη ισχύ και μαγειρέψτε τα δημητριακά μετά το βράσιμο μέχρι να ψηθούν πλήρως: αυξήστε το μέγεθος, απαλότητα και εύθρυπτο. Όλη η διαδικασία μαγειρέματος θα διαρκέσει όχι περισσότερο από 15 λεπτά με ισχύ 850 kW.
6. Βάζουμε βούτυρο σε χυλό, ανακατεύουμε και σερβίρουμε. Αυτός ο χυλός είναι ιδανικός για πρωινό, μεσημεριανό ή βραδινό με οποιοδήποτε συνοδευτικό.
Συμβουλή: αν θέλετε τα δημητριακά να είναι πιο εύθρυπτα και αρωματικά, τότε προθερμάνετε τα σε προθερμασμένο τηγάνι πριν το ψήσετε.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε φαγόπυρο στο φούρνο μικροκυμάτων.
