Αν σας αρέσουν τα ομελέτα, τότε θα σας αρέσει αυτή η επιλογή. Σας προσφέρουμε μια υπέροχη συνταγή για ομελέτα και ντομάτες για να ξεκινήσετε μια νέα μέρα με φωτογραφίες βήμα προς βήμα.
Εάν βιάζεστε το πρωί και προτιμάτε το γρήγορο πρωινό, τότε τέτοια ομελέτα θα είναι του γούστου σας. Ναι, ναι, γνωρίζουμε ότι τα ομελέτα μπορούν να μαγειρευτούν γρήγορα - σπάστε τα αυγά σε ένα τηγάνι και τηγανίστε. Αλλά πρέπει να παραδεχτείτε, είναι αρκετά βαρετό. Ένα άλλο πράγμα είναι το shakshuka, ή μάλλον τα ομελέτα με ντομάτες. Το καλοκαίρι, σίγουρα θα υπάρχουν μερικές ντομάτες στο ψυγείο, ένα κρεμμύδι, ή μήπως η πιπεριά παραμένει;
Τέτοια ομελέτα μαγειρεύονται για 5 λεπτά περισσότερο, αλλά πόση συγκίνηση και ευχαρίστηση θα έχετε αν το πρωί σας ξεκινήσει με ένα τόσο λαμπερό πιάτο. Και το κυριότερο είναι ότι μπορείτε να το μαγειρέψετε όχι μόνο για πρωινό.
Δείτε επίσης πώς να μαγειρεύετε ομελέτα με λάχανο και μανιτάρια.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 132 kcal.
- Μερίδες - για 1 άτομο
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Ντομάτες - 2 τεμ.
- Κρεμμύδια - 1 τεμ.
- Αυγά - 1 τεμ.
- Γλυκό πιπέρι - 1/2 τεμ.
- Φυτικό λάδι
- Μπαχαρικά για γεύση
Βήμα-βήμα μαγείρεμα ομελέτα στα γεωργιανά με ντομάτες-μια συνταγή με μια φωτογραφία
Κόψτε το κρεμμύδι σε μικρούς κύβους και σοτάρετε σε φυτικό λάδι μέχρι να γίνει διάφανο.
Ρίξτε βραστό νερό στις ντομάτες, αφού κάνετε σταυρωτές τομές πάνω τους. Αφαιρέστε το δέρμα από τις ντομάτες. Το χειμώνα, χρησιμοποιήστε ντομάτες στον δικό σας χυμό. Αυτό θα εξοικονομήσει περισσότερο χρόνο μαγειρέματος.
Προσθέτουμε τις ντομάτες στο τηγάνι. Τώρα απλώνουμε τις πιπεριές, κομμένες σε λωρίδες. Σιγοβράζουμε για 5 λεπτά ώστε οι ντομάτες να αφήσουν χυμό. Προσθέστε καρυκεύματα και ανακατέψτε καλά.
Βάζουμε τα αυγά σε ένα τηγάνι. Σε χαμηλή φωτιά, φέρτε τα αυγά σε ετοιμότητα - η πρωτεΐνη πρέπει να αρπάξει και ο κρόκος πρέπει να παραμείνει υγρός. Αλλά σύμφωνα με το γούστο σας, ο κρόκος μπορεί να ψηθεί καλύπτοντας τα αυγά με ένα καπάκι.
Σερβίρετε ένα τόσο νόστιμο πιάτο αμέσως. Μια φέτα μαύρο ψωμί, χόρτα - αυτό που χρειάζεστε για μια γεμάτη γεύση. Καλή όρεξη!
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Ανακατεμένα αυγά σε ένα καζάνι στη φωτιά
