Εάν χρειάζεστε ένα γρήγορο και νόστιμο γεύμα, αυτό το γεύμα είναι μόνο για εσάς. Ένα απλό και χορταστικό πιάτο πρωινού που παρασκευάζεται μέσα σε λίγα λεπτά - ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες σε πιπέρι σε ένα τηγάνι. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Το πρωινό είναι το κύριο γεύμα της ημέρας, γιατί είναι το πρωί που πρέπει να δημιουργήσουμε μια διάθεση, να γεμίσουμε τον εαυτό μας με ενέργεια και σθένος για όλη την ημέρα. Και το πιο δημοφιλές ζεστό πιάτο πρωινού είναι τα ομελέτα. Ωστόσο, η μονοτονία των ομελέτα είναι πάντα βαρετή. Ως εκ τούτου, οι οικοδέσποινες καταλήγουν σε νέες όψεις αυτού του πιάτου και σήμερα υπάρχουν ήδη δεκάδες, αν όχι εκατοντάδες, τρόποι για να μαγειρέψετε ομελέτα. Ας ανοίξουμε σήμερα μια νέα συνταγή για ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες σε πιπέρι σε ένα τηγάνι. Αν και, αν το επιθυμείτε, μπορείτε να φτιάξετε το πιάτο όχι σε τηγάνι, αλλά στο φούρνο μικροκυμάτων. Αυτή η μέθοδος μαγειρέματος φαγητού επιτρέπει στην οικοδέσποινα να εξοικονομεί λίγα λεπτά το πρωί, έτσι ώστε αυτή τη στιγμή να μπορεί να κάνει άλλα απαραίτητα πράγματα εκτός από τη φροντίδα του φαγητού στη σόμπα. Άλλωστε, η προετοιμασία πρωινού το πρωί δεν πρέπει να πάρει πολύ χρόνο και το αποτέλεσμα θα πρέπει να είναι νόστιμο.
Για να κάνετε τα ομελέτα νόστιμα, είναι απαραίτητο να προσθέσετε διάφορα συστατικά στα αυγά, τα οποία θα το κάνουν όχι μόνο πιο νόστιμο, αλλά και πιο υγιεινό. Σήμερα, επιπλέον προϊόντα του πιάτου είναι οι ντομάτες και το λουκάνικο. Μπορεί να φαίνεται πολύ απλό, αλλά πιστέψτε με, είναι παράξενα νόστιμο! Επιπλέον, μια πολύ όμορφη παρουσίαση. Τέτοια απλά και νόστιμα, φωτεινά και όμορφα ομελέτα θα γίνουν σωτήρια στο καθημερινό μενού.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 145 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Γλυκό πιπέρι - 1 τεμ.
- Αλάτι - μια πρέζα
- Λουκάνικο γάλακτος - 100 γραμμάρια
- Πράσινοι (οποιοδήποτε) - διάφοροι κλάδοι
- Ελαιόλαδο - για τηγάνισμα
- Αυγά - 1 τεμ.
- Ντομάτες - 1 τεμ.
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες σε πιπέρι σε ένα τηγάνι, συνταγή με φωτογραφία:
1. Κόψτε το λουκάνικο σε κύβους. Πλένουμε τις ντομάτες, τις στεγνώνουμε με μια χαρτοπετσέτα και τις κόβουμε σε φέτες. Ξεπλύνετε τα χόρτα, στεγνώστε με μια πετσέτα και ψιλοκόψτε.
2. Πλύνετε τις πιπεριές, στεγνώστε τις με μια πετσέτα και κόψτε τις στη μέση μαζί με τις ουρές. Καθαρίστε το κέντρο του κουτιού σπόρων και κόψτε τα διαφράγματα. Το μισό πιπέρι είναι για μία μερίδα. Επομένως, χρησιμοποιήστε το δεύτερο μέρος για άλλο πιάτο ή μια δεύτερη μερίδα ομελέτα.
3. Σε ένα τηγάνι, ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και τοποθετείτε τις πιπεριές, κομμένες προς τα κάτω. Τηγανίζουμε τις άκρες μέχρι να ροδίσουν και αναποδογυρίζουμε.
4. Βάλτε την ψιλοκομμένη γέμιση στη μέση του πιπεριού: ντομάτες, λουκάνικο, μυρωδικά.
5. Ρίχνουμε αυγά σε όλα τα προϊόντα και αλατοπιπερώνουμε.
6. Σκεπάζουμε το τηγάνι και μαγειρεύουμε τα ομελέτα με λουκάνικο και ντομάτες σε πιπέρι σε ένα τηγάνι για 5-7 λεπτά μέχρι να πήξουν τα αυγά. Σερβίρετε αμέσως μετά το μαγείρεμα.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ομελέτα σε πιπέρι.
