Μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία για να φτιάξετε ένα γλυκό με φράουλες και τυρί. Επιλογή προϊόντων, μυστικά μαγειρέματος, περιεκτικότητα σε θερμίδες και κανόνες σερβιρίσματος. Συνταγή βίντεο.
Συνδυάζοντας φαινομενικά ασυμβίβαστα προϊόντα, μπορείτε συχνά να έχετε αρκετά βρώσιμες ανοησίες. Έτσι συνέβη με το προτεινόμενο ορεκτικό - ένα επιδόρπιο από φωτεινές και ζουμερές φράουλες με σκληρό τυρί, καρυκευμένο με ελαιόλαδο. Ο συνδυασμός είναι πολύ ασυνήθιστος, αλλά πολύ ενδιαφέρον και νόστιμος. Αυτή είναι μια νόστιμη ιδέα για πρωινό. Μια δροσιστική απόλαυση φτιαγμένη από αρκετά απλά συστατικά. Εύκολη και γρήγορη προετοιμασία. Όσο διαρκεί η εποχή της φράουλας, ένα τέτοιο κέρασμα πρέπει οπωσδήποτε να σερβιριστεί. Και αν προσθέσετε ρόκα, ξηρούς καρπούς ή ελιές σε αυτή τη σύνθεση, θα πάρετε μια αξεπέραστη ελαφριά σαλάτα. Ένα τέτοιο ορεκτικό θα ταιριάζει απόλυτα όχι μόνο για πρωινό, αλλά και σε οποιαδήποτε έννοια μενού. Το πιάτο είναι ιδανικό για ένα δείπνο και ένα ήσυχο οικογενειακό γεύμα με την οικογένεια. Το ορεκτικό με ένα ποτήρι κρύα σαμπάνια είναι ιδιαίτερα καλό. Αν και το ξηρό λευκό κρασί θα κάνει μια καλή παρέα.
Εκτός από την υπέροχη γεύση του, το ορεκτικό είναι επίσης καλό γιατί δεν θα είναι δύσκολο για κανέναν αρχάριο μάγειρα να το ετοιμάσει. Για τη συνταγή, μπορείτε να πάρετε τυρί, με μούχλα, σκληρές ποικιλίες, κατσικάκι, φέτα ή μοτσαρέλα. Το ελαιόλαδο χρησιμοποιείται για το ντύσιμο, αλλά ένας συνδυασμός άλλων προϊόντων είναι κατάλληλος για ένα τέτοιο παιχνίδι χρωμάτων. Για παράδειγμα, μια σάλτσα με βάση το μέλι με σάλτσα σόγιας, ελαιόλαδο και χυμό λεμονιού θα αποδειχθεί εξαιρετική. Μαγειρέψτε και απολαύστε - καλοκαίρι, ζωή, φαγητό, μουσική ψυχής …
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε αφράτη κρέμα γάλακτος φράουλας.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 185 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Φράουλα - 100 γρ
- Ελαιόλαδο - για ντύσιμο
- Σκληρό τυρί - 100 γρ
Βήμα-βήμα προετοιμασία γλυκού φράουλας και τυριού, συνταγή με φωτογραφία:
1. Τοποθετήστε τις φράουλες σε κόσκινο και ξεπλύνετε κάτω από τρεχούμενο κρύο νερό. Αφήστε το για λίγα λεπτά για να στραγγίξει όλο το νερό. Στη συνέχεια στεγνώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα.
2. Αφαιρέστε το κοτσάνι από τα μούρα και κόψτε τα σε δαχτυλίδια πάχους περίπου 0,3-0,4 mm.
3. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες και κόψτε σε φέτες περίπου ίδιου μεγέθους με τις φέτες φράουλας.
4. Σε πιατέλα ή σερβίρισμα σερβιρίσματος, εναλλάσσετε φέτες τυριού και επικαλυπτόμενες φέτες φράουλας. Πασπαλίστε το γλυκό φράουλας και τυριού με μερικές σταγόνες ελαιόλαδο και ξεκινήστε τη γεύση.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε γλυκό φράουλας με τυρί μασκαρπόνε.
