Ένα πολύ νόστιμο πιάτο - ιταλικά ζυμαρικά με κέτσαπ και γαρίδες. Απλό, γρήγορο, νόστιμο, χορταστικό. Πώς να μαγειρέψετε αυτό το πιάτο, θα το μάθετε σε μια συνταγή βήμα προς βήμα με μια φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Τι καλύτερο από ένα πραγματικό ιταλικό κλασικό - ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας; Φυσικά, αυτό είναι ένα λογικό πιάτο για αυτήν τη χώρα, αλλά τα ζυμαρικά με γαρίδες και κέτσαπ είναι ένα πολύ ενδιαφέρον και εξαιρετικά νόστιμο πιάτο! Ο συνδυασμός αυτών των τριών στοιχείων είναι επίσης πολύ φυσικός. Άλλωστε, τα ζυμαρικά με θαλασσινά δεν είναι απλά νόστιμα, αλλά και όμορφα, εκλεκτά, υγιεινά και φθηνά! Αυτή είναι μια κομψή συνταγή και ένα νόστιμο πιάτο που δεν είναι δύσκολο να ετοιμαστεί. Αν αγαπάτε τα ζυμαρικά, αυτή η συνταγή ζυμαρικών σίγουρα θα σας ενδιαφέρει.
Όπως και με πολλές άλλες συνταγές, εδώ είναι δυνατές τροποποιήσεις. Για παράδειγμα, τη θερινή περίοδο, αντί για κέτσαπ, φτιάξτε μια σάλτσα από φρέσκες ντομάτες, γαρίδες - αντικαταστήστε με άλλα θαλασσινά, για παράδειγμα, χτένια ή μύδια. Τα έτοιμα γεύματα μπορούν να συμπληρωθούν με πατατάκια τυριού ή φρέσκο πράσινο ή μοβ βασιλικό. Και αν βρίσκεστε στην εξοχή ή σε εξωτερικούς χώρους, δοκιμάστε να φτιάξετε γαρίδες στη σχάρα ή στη σχάρα. Μια τέτοια συνταγή θα σας βοηθήσει όταν ο χρόνος μαγειρέματος είναι περιορισμένος, αλλά θέλετε να μαγειρέψετε κάτι νόστιμο και ασυνήθιστο.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε ζυμαρικά με σάλτσα ντομάτας κρέατος.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 215 kcal.
- Μερίδες - 1
- Χρόνος μαγειρέματος - 15 λεπτά
Συστατικά:
- Ζυμαρικά - 70 γρ
- Γλυκόξινη κέτσαπ - 1 κουταλιά της σούπας
- Βραστές -κατεψυγμένες γαρίδες - 200 γρ
- Αλάτι - 2/3 κουτ ή για γεύση
Βήμα-βήμα προετοιμασία ζυμαρικών με κέτσαπ και γαρίδες, συνταγή με φωτογραφία:
1. Ρίχνουμε τις κατεψυγμένες γαρίδες με βραστό νερό, αλατοπιπερώνουμε με μια πρέζα αλάτι, κλείνουμε το καπάκι και αφήνουμε να ξεπαγώσει για 5-10 λεπτά. Δεδομένου ότι είναι μαγειρεμένα-κατεψυγμένα, δεν χρειάζεται να τα μαγειρέψετε επιπλέον. Μετά από αυτό το χρονικό διάστημα, στραγγίστε το νερό. Κόψτε το κεφάλι από τις γαρίδες και καθαρίστε το κέλυφος των οστρακοειδών.
2. Ενώ ξεπαγώνουν οι γαρίδες, βράζουμε τα ζυμαρικά. Γεμίστε μια κατσαρόλα με νερό, αλάτι και τοποθετήστε τη στη σόμπα. Αφήστε το να βράσει και χαμηλώστε τα ζυμαρικά. Ανακατεύουμε για να μην κολλήσουν μεταξύ τους και βράζουμε ξανά. Βιδώστε τη θερμοκρασία και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει. Ο χρόνος μαγειρέματος αναγράφεται στη συσκευασία του κατασκευαστή. Γυρίστε τα τελειωμένα ζυμαρικά σε κόσκινο έτσι ώστε όλο το νερό να είναι γυαλί.
Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε οποιοδήποτε είδος ζυμαρικών: σωλήνες, τόξα, σπείρες, κοχύλια, μακαρόνια κ.λπ.
3. Τοποθετήστε βραστά ζυμαρικά σε ένα πιάτο σερβιρίσματος.
4. Αλατοπιπερώνετε τα ζυμαρικά με κέτσαπ ή οποιαδήποτε άλλη σάλτσα ντομάτας.
5. Προσθέστε τις αποφλοιωμένες γαρίδες στην πάστα κέτσαπ. Πασπαλίστε με τριμμένα τυριά αν θέλετε και ανακατέψτε το φαγητό. Στη συνέχεια, σερβίρετε το φαγητό στο τραπέζι. Συνήθως καταναλώνεται αμέσως μετά την προετοιμασία, γιατί Δεν είναι συνηθισμένο να μαγειρεύετε ένα τέτοιο πιάτο για το μέλλον.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε ζυμαρικά με γαρίδες.
