Η συνταγή για χοιρινές μπριζόλες με ντομάτα και τυρί μαγειρεμένα στο φούρνο. Το κρέας παρασκευάζεται γρήγορα και εύκολα, αλλά αποδεικνύεται όμορφο και νόστιμο! Μια συνταγή για πραγματικές διακοπές και αληθινούς καλοφαγάδες! Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Διαβάστε σε αυτήν την κριτική πώς μαγειρεύονται νόστιμες χοιρινές μπριζόλες με ντομάτα και τυρί στο φούρνο. Αυτό είναι ένα υπέροχο γεύμα για το γιορτινό τραπέζι και ένας πολύ καλός τρόπος για να ετοιμάσετε ένα υπέροχο και χορταστικό καθημερινό γεύμα τις καθημερινές. Είναι ιδιαίτερα υπέροχο για γιορτές καθώς φαίνεται πολύ ευπαρουσίαστο. Μπορείτε να σερβίρετε μπριζόλες ζεστές με οποιοδήποτε συνοδευτικό, σαλάτα ή λαχανικά.
Μπορείτε να συνδυάσετε προϊόντα μεταξύ τους με διαφορετικούς τρόπους. Αλλά το καλύτερο από όλα, σε ζουμερό κρέας, απλώστε κύκλους ντομάτας, στους οποίους βάζετε τυρί από πάνω, φέτες ή ροκανίδια. Μετά το ψήσιμο, σχηματίζει μια ορεκτική χρυσή καφέ κρούστα. Αυτό είναι ένα βολικό πιάτο για όλες τις οικοδέσποινες, γιατί παρασκευάζεται απλά, δεν χρειάζεται να περνάτε πολύ χρόνο στην κουζίνα και τα προϊόντα είναι όλα διαθέσιμα. Ταυτόχρονα, με αυτήν τη μέθοδο μαγειρέματος, το κρέας αποδεικνύεται πολύ τρυφερό, παραμένει ζουμερό, αποκτά ένα ορεκτικό άρωμα και μια πικάντικη κρούστα τυριού και μοιάζει με βασιλιά.
Δείτε επίσης πώς να φτιάξετε παϊδάκια μανιταριών κιμά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 186 kcal.
- Μερίδες - 9
- Χρόνος μαγειρέματος - 50 λεπτά
Συστατικά:
- Χοιρινό λαιμό - 1 κιλό
- Αλάτι - 1 κουταλάκι του γλυκού ή για γεύση
- Cilantro - μερικά κλαδιά
- Αλεσμένο μαύρο πιπέρι - μια πρέζα
- Τυρί - 200 γρ
- Ντομάτες - 3 τεμ.
- Μουστάρδα - 2 κουτ
Βήμα -βήμα μαγείρεμα μπριζόλες χοιρινού κρέατος με ντομάτα και τυρί στο φούρνο, συνταγή με φωτογραφία:
1. Πλύνετε το κρέας και στεγνώστε καλά με μια χαρτοπετσέτα. Κόψτε το σε κομμάτια πάχους 1 εκ.
2. Χτυπήστε κάθε κομμάτι χοιρινού κρέατος και από τις δύο πλευρές με ένα σφυρί κουζίνας. Για να αποφύγετε το πιτσίλισμα, καλύψτε το κρέας με πλαστικό, μέσω του οποίου χτυπά.
3. Τοποθετήστε το χτυπημένο κρέας σε ένα ταψί.
4. Αλείφουμε το κρέας με μουστάρδα, αλατοπιπερώνουμε.
5. Πλύνετε τις ντομάτες, στεγνώστε τις, κόψτε τις σε λεπτούς δακτυλίους ή μισούς δακτυλίους και τοποθετήστε τις σε μπριζόλες.
6. Πλύνετε το κόλιανδρο, στεγνώστε το, κόψτε τα φύλλα και βάλτε τα πάνω από τις ντομάτες.
7. Κόψτε το τυρί σε λεπτές φέτες ή τρίψτε σε χοντρό τρίφτη και βάλτε το στις ντομάτες. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 βαθμούς και στείλτε τις χοιρινές μπριζόλες με ντομάτα και τυρί να ψηθούν για μισή ώρα μέχρι να ροδίσουν.
Προαιρετικά, προσθέστε ψιλοκομμένα κρεμμύδια, ψιλοκομμένο μαϊντανό, ψιλοκομμένο σκόρδο, τηγανητά μανιτάρια, ψιλοκομμένες πιπεριές και άλλα προϊόντα στις μπριζόλες.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να μαγειρέψετε χοιρινές μπριζόλες με ντομάτα με τυρί στο φούρνο.
