Ένα νόστιμο και ελαφρώς ξηρό φιλέτο κοτόπουλου μπορεί να παίξει με νέο τρόπο αν το μαγειρέψετε σε σάλτσα σόγιας σύμφωνα με τη συνταγή μας με μια φωτογραφία. Δεν με πιστεύεις; Στη συνέχεια, πρέπει να μαγειρέψετε και να δείτε μόνοι σας.
Το φιλέτο κοτόπουλου μαγειρεμένο σε σάλτσα σόγιας θα σας δώσει τη γεύση της ιαπωνικής κουζίνας και του πολιτισμού, αν και αυτό το πιάτο είναι πολύ δημοφιλές εκτός της ηλιόλουστης χώρας. Συνιστούμε να μαγειρεύετε το φιλέτο κοτόπουλου σύμφωνα με αυτή τη συνταγή σε όλους, χωρίς εξαίρεση, επειδή είναι καθαρή πρωτεΐνη. Όσοι αθλούνται ή τηρούν τη σωστή διατροφή είναι σίγουρα κουρασμένοι από βραστό φιλέτο κοτόπουλου. Αλλά μια τέτοια συνταγή θα ταιριάζει στο γούστο σας. Επιπλέον, είναι καλό για όσους θέλουν να ταΐσουν νόστιμα την οικογένειά τους χωρίς ιδιαίτερο κόπο. Ενώ προετοιμάζεται το κρέας, μπορείτε να ετοιμάσετε ένα συνοδευτικό από ρύζι, φαγόπυρο, πουρέ πατάτας. Και αφού κρυώσει τελείως και περάσει τη νύχτα στο ψυγείο, ένα τέτοιο κρέας είναι ιδανικό για την παρασκευή σάντουιτς.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 133 kcal.
- Μερίδες - για 4 άτομα
- Χρόνος μαγειρέματος - 40 λεπτά
Συστατικά:
- Φιλέτο κοτόπουλου - 500 γρ
- Σάλτσα σόγιας - 5-6 κουταλιές της σούπας. μεγάλο.
- Σκόρδο - 2-3 δόντια.
- Αλεσμένη πάπρικα - 1/2 κουτ
- Κάρυ - 1/2 κουτ
- Μίγμα βοτάνων - μερικές πρέζες
Φιλέτο κοτόπουλου ψημένο σε σάλτσα σόγιας - προετοιμασία βήμα προς βήμα με φωτογραφία
Ξεπλύνετε το φιλέτο κοτόπουλου και στεγνώστε το με μια χαρτοπετσέτα. Τρίψτε το με ένα μείγμα μπαχαρικών. Μην χρησιμοποιείτε αλάτι. Κάνουμε κοψίματα στα φιλέτα και βάζουμε το μισό σκόρδο σε κάθε τσέπη.
Γεμίστε το φιλέτο με σάλτσα σόγιας. Αφήνουμε να μαριναριστούν για 20-30 λεπτά.
Περιοδικά πηγαίνετε στο κρέας και περιχύνετε με τη σάλτσα ή αναποδογυρίζετε.
Weήνουμε το κρέας στους 200 βαθμούς για 20-30 λεπτά. Όλα εξαρτώνται από τον φούρνο σας. Ελέγξτε την ετοιμότητα του κρέατος κόβοντάς το - αν ο χυμός βγει διαφανής, τότε το κρέας είναι έτοιμο. Μην το παρακάνετε, αλλιώς θα στεγνώσει.
Σερβίρουμε αμέσως το κρέας στο τραπέζι. Τα φρέσκα λαχανικά και η σάλτσα ξινή κρέμα θα αποκαλύψουν πλήρως τη γεύση του κρέατος.
Δείτε επίσης συνταγές βίντεο:
Στήθος κοτόπουλου σε σάλτσα σόγιας
