Χαρακτηριστικά της προετοιμασίας του κέικ. Οι καλύτερες συνταγές για κρέμα γάλακτος: κλασικές, ανοιχτές, σε τηγάνι, σε αργή κουζίνα, χωρίς ψήσιμο. Συνταγές βίντεο.
Η κρέμα γάλακτος είναι μια αγαπημένη λιχουδιά για πολλούς. Η πιο λεπτή κρέμα σε συνδυασμό με ένα πλούσιο μπισκότο δίνει μια αξέχαστη γεύση διακοπών και ζεστασιάς στο σπίτι. Η συνταγή για ξινή κρέμα πέρασε από τη μητέρα στην κόρη και φέρθηκε στην τελειότητα σε κάθε οικογένεια. Παρεμπιπτόντως, η τούρτα δεν θεωρήθηκε αρχικά ένα εορταστικό πιάτο, αλλά μόνο μέρος του καθημερινού μενού. Ωστόσο, η λαμπερή γεύση, τα προσιτά υλικά και η απλή τεχνολογία μαγειρέματος έχουν κάνει την κρέμα γάλακτος ένα κλασικό αναπόσπαστο μέρος της γιορτής και της εορταστικής κουζίνας.
Χαρακτηριστικά του μαγειρέματος ξινή κρέμα
Πιστεύεται ότι το κέικ με ξινή κρέμα παρασκευάστηκε στα ρωσικά χωριά ως ένα απλό καθημερινό γλυκό. Ένα ιδιαίτερο χαρακτηριστικό του πιάτου ήταν η προσθήκη υπολειμμάτων λιπαρής ξινή κρέμα στη ζύμη του κέικ. Τα έτοιμα αρτοσκευάσματα αλείφθηκαν επίσης με ξινή κρέμα και διακοσμήθηκαν με σάλτσα μελιού από πάνω. Μια μεγάλη ποσότητα γαλακτικού οξέος έδωσε το όνομά του στο γλυκό. Ταυτόχρονα, δεν υπάρχει κανένα έγγραφο που να αποδεικνύει ότι η κλασική συνταγή ξινή κρέμα εφευρέθηκε στη Ρωσία. Πράγματι, αυτό το κέικ δεν συμπεριλήφθηκε στη διάσημη απογραφή της ρωσικής κουζίνας από την Έλενα Μολόχοβετς.
Μεταξύ των μαγειρικών ιστορικών υπάρχει μια άποψη ότι το συγκεκριμένο επιδόρπιο ήταν το αγαπημένο του αυτοκράτορα Αλέξανδρου Β '. Heταν αυτός που δημοσιοποίησε τη συνταγή. Αλλά μια πιο ρεαλιστική εκδοχή είναι ότι η κλασική συνταγή ξινή κρέμα κέρδισε πραγματική δημοτικότητα λόγω της εύκολης διαθεσιμότητας όλων των συστατικών στο έδαφος των δημοκρατιών της πρώην ΕΣΣΔ. Όποια έκδοση αποδειχθεί αληθινή, ένα γεγονός παραμένει αδιαμφισβήτητο - το κέικ είναι πολύ νόστιμο και απλό, αξίζει να αναπληρώσει τον κουμπαρά ενός αρχάριου μάγειρα.
Η σπιτική κρέμα γάλακτος παρασκευάζεται σε 4 βήματα:
- Σχηματισμός κέικ?
- Δημιουργία εμποτισμού.
- Συναρμολόγηση επιδόρπιο?
- Διακόσμηση κέικ.
Το πρώτο και το δεύτερο βήμα της συνταγής ξινή κρέμα βήμα προς βήμα είναι ξεχωριστά για κάθε νοικοκυρά. Εξάλλου, οι μάγειρες στο σπίτι πειραματίζονται συχνά με τις συνθέσεις και τις αναλογίες κέικ και κρέμας. Αλλά το τρίτο και το τέταρτο στάδιο είναι το ίδιο για όλους. Για να συναρμολογήσετε το κέικ, πρέπει να λιπάνετε καλά τα κέικ και στη συνέχεια να τα στοιβάζετε το ένα πάνω στο άλλο. Η διακόσμηση πραγματοποιείται κατά την κρίση της. Η κορυφή της κρούστας μπορεί να πασπαλιστεί με τσιπς σοκολάτας ή να διακοσμηθεί με πολύπλοκα κρεμώδη σχήματα.
Πριν σερβίρετε το επιδόρπιο, συνιστάται να επιμείνετε για 10-12 ώρες σε δροσερό μέρος, έτσι ώστε τα κέικ να είναι καλά κορεσμένα.
Σπουδαίος! Εάν αποφασίσετε να μαγειρέψετε μόνοι σας ξινή κρέμα, θα πρέπει να γνωρίζετε την ύπαρξη δύο τύπων γλυκών με αυτό το όνομα. Το παντεσπάνι και τα γλυκά που βασίζονται σε αυτό ονομάζονται κλασικά. Στη δεύτερη περίπτωση, το πιάτο μοιάζει περισσότερο με μια ανοιχτή πίτα, όπως, για παράδειγμα, η ταταρική ξινή κρέμα.
TOP 5 συνταγές ξινή κρέμα
Για να δημιουργήσετε μια ζύμη μπισκότου, χρειάζεστε έναν ηλεκτρικό φούρνο ή φούρνο αερίου, η λειτουργία μεταφοράς δεν είναι απαραίτητη. Η κρέμα γάλακτος στο φούρνο γίνεται αρωματική και απίστευτα τρυφερή. Ωστόσο, είναι εξαιρετικά σημαντικό να διασφαλιστεί ότι το ψήσιμο είναι ομοιόμορφο. Ο χρόνος ψησίματος, κατά κανόνα, υποδεικνύεται περίπου και μπορεί να διαφέρει ελαφρώς ανάλογα με τις ιδιαιτερότητες του φούρνου σας. Επίσης, μην φοβάστε τις σύγχρονες συνταγές που χρησιμοποιούν καινοτόμα υλικά ή άλλες τεχνικές, όλες οι συνταγές έχουν δοκιμαστεί από εκατοντάδες νοικοκυρές. Οι TOP 5 βήμα προς βήμα συνταγές ξινή κρέμα περιλαμβάνουν όχι μόνο παραδοσιακά επιδόρπια, αλλά και ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα, σε τηγάνι και ακόμη και χωρίς ψήσιμο, τα οποία διαφέρουν ως προς τα διαθέσιμα υλικά και μια απλή διαδικασία ψησίματος.
Κλασική κρέμα γάλακτος
Η παραδοσιακή συνταγή για ξινή κρέμα στο φούρνο σε μια σύγχρονη ερμηνεία περιλαμβάνει το ψήσιμο πολύχρωμων κέικ. Το ένα στρώμα του κέικ ψήνεται από καθαρή ζύμη και το δεύτερο με την προσθήκη σκόνης κακάο, η οποία μετατρέπει τη μάζα σε σοκολάτα. Κατά τη συλλογή, τα σκοτεινά και τα ανοιχτά κέικ στοιβάζονται εναλλάξ. Το επιδόρπιο δεν μπορεί να θεωρηθεί διαιτητικό: 100 g του προϊόντος περιέχουν το 22% της ημερήσιας πρόσληψης θερμίδων για τον μέσο άνθρωπο και δεν υπάρχουν καθόλου χρήσιμα στοιχεία στο προϊόν. Ωστόσο, η γεύση νόστιμης κρέμας γάλακτος κάνει τους καλοφαγάδες πραγματικά χαρούμενους. Είναι δύσκολο να αντισταθείς στη λιχουδιά.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 343 kcal.
- Μερίδες - 8 x 130 g
- Χρόνος μαγειρέματος - 3, 5 ώρες.
Συστατικά:
- Αλεύρι σίτου - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ξινή κρέμα - 1 κουταλιά της σούπας. για κέικ και 400 ml για κρέμα
- Αυγά κοτόπουλου - 3 τεμ.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. για κέικ και 1 κ.σ. για κρέμα
- Ζάχαρη βανίλιας (προαιρετικά) - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Σόδα - 0,5 κουτ
- Σκόνη κακάο - 1 κουταλιά της σούπας
Βήμα -βήμα προετοιμασία της κλασικής κρέμας γάλακτος:
- Αρχικά, ετοιμάστε τα κέικ: χτυπήστε τα αυγά με ζάχαρη, προσθέστε τη ζάχαρη βανίλιας και χτυπήστε μέχρι να σχηματιστεί ένας λευκός αφρός και στη συνέχεια άλλα 5 λεπτά.
- Προσθέστε σόδα, ξινή κρέμα στο μείγμα αυγών, ανακατέψτε καλά.
- Προσθέτουμε το κοσκινισμένο αλεύρι και ανακατεύουμε μέχρι να επιτευχθεί μια ομοιογενής μάζα.
- Χωρίστε την τελική ζύμη σε 3 μέρη (3 κέικ). Προσθέστε σκόνη κακάο σε ένα μέρος και ανακατέψτε.
- Λαδώνουμε καλά ένα ταψί με ψηλές πλευρές
- Weήνουμε τα κέικ σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C για τουλάχιστον 40 λεπτά.
- Η κρέμα παρασκευάζεται πολύ απλά: σαντιγί με ζάχαρη μέχρι να γίνει λεία.
Το κέικ συναρμολογείται ως εξής: ένα λευκό κέικ τοποθετείται στον πάτο, μετά αλείφεται με κρέμα, ένα καφέ κέικ, ξανά κρέμα. Βάλτε ένα λευκό κέικ από πάνω, μοιράστε την κρέμα ομοιόμορφα στην επιφάνεια του κέικ και στα πλάγια. Φρέσκα φρούτα, ξύσμα, ψίχουλα μπισκότων ή τριμμένη σοκολάτα μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως διακόσμηση για την κρέμα γάλακτος.
Σημείωση! Σε ορισμένες πηγές, η κρέμα γάλακτος παρασκευάζεται βήμα προς βήμα ζυμώνοντας ξεχωριστά κάθε κέικ ξεχωριστά. Πιστεύεται ότι αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να επιτευχθεί ομοιόμορφη ανάμειξη της ζύμης. Ωστόσο, εάν χρησιμοποιείτε σύγχρονη τεχνολογία, μην φοβάστε να αναμίξετε όλα τα συστατικά μαζί, γιατί ένας καλός αναμίκτης θα χτυπήσει εύκολα ακόμη και μεγάλες μερίδες ζύμης.
Ανοιχτή κρέμα γάλακτος
Στη ρωσική κουζίνα, η παρασκευή ξινή κρέμα περιλαμβάνει την διαδοχική συναρμολόγηση κέικ μπισκότων με ξινή κρέμα. Αλλά τα αρτοσκευάσματα με το ίδιο όνομα βρίσκονται στις κουζίνες άλλων εθνών του κόσμου. Είναι αξιοσημείωτο ότι τόσο στην ευρωπαϊκή όσο και στην ασιατική κουζίνα, το κέικ με ξινή κρέμα παρασκευάζεται με τη μορφή ανοιχτής πίτας. Στη Γερμανία, η αμμώδης ξινή κρέμα (schmandkyuchen) είναι δημοφιλής και στο Καζακστάν - με βάση τη ζύμη μαγιάς. Είναι αξιοσημείωτο ότι η γέμιση για μια τέτοια πίτα είναι πολύ παρόμοια στις κουζίνες των λαών του κόσμου.
Συστατικά:
- Βούτυρο - 200 γρ
- Αυγά κοτόπουλου - 4 τεμ. για γέμιση και 1 τεμ. για ζαχαροπλαστική με ζαχαροπλαστική
- Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
- Μπέικιν πάουντερ - 1,5 κουταλάκι του γλυκού
- Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας. για τη ζύμη και 6 κ.σ. Για γέμιση
- Ξινή κρέμα - 500 ml
- Αλάτι - μια πρέζα
Βήμα-βήμα προετοιμασία ανοιχτής ξινή κρέμα:
- Καταψύξτε το λάδι στην κατάψυξη και στη συνέχεια τρίψτε το.
- Αλέστε το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αυγό σε ψωμί.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι και το ανακατεύουμε με το μπέικιν πάουντερ.
- Αλέστε το μείγμα αλευριού με βούτυρο.
- Τυλίξτε την τελική ζύμη σε κύκλο πάχους έως 0,5 cm.
- Απλώνουμε τη ζύμη σε μια φόρμα με ψηλές πλευρές. Το ύψος των πλευρών της ζύμης πρέπει να είναι τουλάχιστον 6 εκατοστά, αφού η γέμιση της κρέμας γάλακτος ανεβαίνει πάνω στη ζύμη με τη βούρτσα.
- Χτυπάμε δυνατά τα αυγά, τη ζάχαρη και την κρέμα γάλακτος για να γίνει η γέμιση.
- Weήνουμε το κέικ για 40 λεπτά σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 ° C.
Εάν θέλετε να εκπλήξετε τους καλεσμένους σας όχι μόνο με ένα νόστιμο κέικ, αλλά και με ένα πρωτότυπο σχέδιο, τότε κάντε τις πλευρές του κέικ λίγο ψηλότερα (όχι 6, αλλά 7 εκατοστά). Όταν κρυώσει το κέικ, ρίξτε το ζελέ στην επιφάνεια και διακοσμήστε με μούρα, η κρέμα γάλακτος με μούρα φαίνεται φρέσκια και πρωτότυπη.
Για την ταταρική ανοικτή κρέμα γάλακτος, 3,5 ποτήρια αλεύρι, 1 κουταλιά της σούπας. μεγάλο. ζάχαρη, μια πρέζα αλάτι και 1 κουτ. ξηρή μαγιά. Όλα τα μαζικά συστατικά αναμιγνύονται μαζί και στη συνέχεια προστίθενται ένα ποτήρι γάλα, ένα αυγό κοτόπουλου, 2 κουταλιές της σούπας.φυτικό λάδι. Η ζύμη πρέπει να παραμείνει ζεστή για μία ώρα. Και όταν εμφανιστεί η μάζα, ανοίξτε το και γεμίστε το με τη γέμιση, όπως το γερμανικό άμμο schmandkyuchen. Δεν είναι δύσκολο να μαντέψουμε πώς να ψήνουμε ξινή κρέμα σε ζύμη μαγιάς - όπως και στο κουλουράκι, ρίχνουμε τη γέμιση στη φόρμα και την βάζουμε στο φούρνο για 40 λεπτά.
Ξινή κρέμα σε τηγάνι
Μια άλλη συνταγή για μια νόστιμη κρέμα γάλακτος είναι γρήγορη σε ένα τηγάνι. Είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε ένα τέτοιο κέικ: μέσα σε 40 λεπτά θα έχετε ένα έτοιμο πιάτο και δεν χρειάζεται καν να προθερμάνετε το φούρνο.
Συστατικά:
- Αλεύρι - 2 κουταλιές της σούπας.
- Ζάχαρη - 0,5 κουταλιές της σούπας. για κέικ και 0,5 κ.σ. για κρέμα
- Ξινή κρέμα - 100 g για κέικ και 300 g για κρέμα
- Μπέικιν πάουντερ για ζύμη - 0,5 κουτ
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ξινή κρέμα σε ένα τηγάνι:
- Για την κρέμα γάλακτος σε τηγάνι, η κρέμα προετοιμάζεται πρώτα. Η κρέμα γάλακτος και η ζάχαρη χτυπιούνται καλά μέχρι να γίνει μια ομοιογενής αφράτη μάζα, η κρέμα αποστέλλεται στο ψυγείο.
- Βάζουμε ξινή κρέμα, ζάχαρη, μπέικιν πάουντερ και μέρος του κοσκινισμένου αλευριού σε ένα μπολ για να ζυμώσουμε τη ζύμη.
- Ζυμώνουμε μια πυκνή ελαστική ζύμη, η μάζα δεν πρέπει να κολλάει στα χέρια σας. Για να πετύχουμε την απαιτούμενη συνοχή, μπορούμε να προσθέσουμε το υπόλοιπο αλεύρι.
- Χωρίστε τη ζύμη σε 6 ίσα μέρη. Τυλίξτε λεπτά κέικ στο μέγεθος του ταψιού.
- Weήνουμε τα κέικ σε ζεστό τηγάνι για 2-3 λεπτά από κάθε πλευρά μέχρι να εμφανιστεί μια ελαφριά χρυσή κρούστα.
- Λιπάνετε τα έτοιμα κέικ με κρέμα από το ψυγείο και διακοσμήστε όπως θέλετε.
Για να κάνετε την κρέμα παχιά και πυκνή, πάρτε την παχύτερη κρέμα γάλακτος που μπορείτε να βρείτε στο κατάστημα ή αγοράστε σπιτική. Και όταν τυλίγετε τη ζύμη σε κέικ, χρησιμοποιήστε πολύ αλεύρι για να ξεσκονίσετε, διαφορετικά θα είναι δύσκολο να αφαιρέσετε τη μάζα από τον πίνακα κοπής και να την τοποθετήσετε ομοιόμορφα στο τηγάνι. Προκειμένου η τυλιγμένη ζύμη να πάρει ένα όμορφο ομοιόμορφο σχήμα, χρησιμοποιήστε ένα καπάκι κατσαρόλας κατάλληλης διαμέτρου ως πρότυπο κοπής. Τυλίξτε ένα νέο κέικ μόνο αφού γυρίσετε το επόμενο από τη δεύτερη πλευρά.
Σημείωση! Ακόμα και ένα παιδί μπορεί να φτιάξει μια τέτοια τούρτα με κρέμα γάλακτος βήμα προς βήμα. Η εργασία με τη ζύμη δεν είναι μόνο το μαγείρεμα, αλλά και η ανάπτυξη λεπτών κινητικών δεξιοτήτων. Ωστόσο, μην αφήνετε τα παιδιά να ψήνουν τα κέικ χωρίς επίβλεψη.
Ξινή κρέμα σε βραστήρα
Το multicooker είναι μια λειτουργική τεχνική που εμφανίστηκε στις κουζίνες μας σχετικά πρόσφατα. Αλλά οι οικοδέσποινες προσαρμόζουν γρήγορα τις αγαπημένες τους συνταγές σε αυτήν. Η κρέμα γάλακτος σε αργή κουζίνα μαγειρεύεται πολύ γρήγορα (όχι περισσότερο από 50 λεπτά) και η γεύση δεν διαφέρει από αυτή που ψήνεται στο φούρνο. Πριν ξεκινήσετε το μαγείρεμα, βεβαιωθείτε ότι το multicooker σας διαθέτει λειτουργία ψησίματος, ελέγξτε το καθεστώς θερμοκρασίας και τα χαρακτηριστικά του εξοπλισμού.
Συστατικά:
- Αυγά - 3 τεμ.
- Ζάχαρη - 1 κουταλιά της σούπας. για κέικ και 150 γρ για κρέμα
- Αλεύρι σίτου - 3 κουταλιές της σούπας.
- Σόδα - 0,5 κουτ
- Ξινή κρέμα - 300 ml για κέικ και 600 ml για κρέμα
- Βούτυρο ή μαργαρίνη - για να λιπαίνετε το δοχείο πολλών μαγειρέματος
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ξινή κρέμα σε αργή κουζίνα:
- Χτυπάμε τα αυγά με το μίξερ μέχρι να ασπρίσουν.
- Χωρίς να μειώσετε την ταχύτητα, προσθέστε ζάχαρη στη μάζα και χτυπήστε για άλλα 5 λεπτά, έτσι ώστε η μάζα να αυξηθεί σε όγκο.
- Προσθέστε ξινή κρέμα και σόδα στο μπολ με το μείγμα αυγών, ανακατέψτε καλά.
- Εισάγουμε αλεύρι στη μάζα. Μετά την ανάμιξη, η συνοχή της ζύμης πρέπει να είναι σαν παχιά ξινή κρέμα.
- Λιπάνετε το δοχείο πολλών μαγειρέματος με βούτυρο ή μαργαρίνη, ψήστε την τελική ζύμη στη λειτουργία "Επιδόρπιο" ή "akingήσιμο" (διαφορετικά μοντέλα ονομάζουν διαφορετικά αυτήν τη λειτουργία) για 55 λεπτά.
- Το τελικό ολόκληρο κέικ πρέπει να κοπεί σε 2-3 κομμάτια.
- Για την κρέμα, απλά χτυπήστε την κρέμα γάλακτος με ζάχαρη.
- Στρώνουμε τα κέικ με κρέμα και αφήνουμε το κέικ να βράσει.
Η κρέμα και η ζύμη μπορούν να προστεθούν με ζάχαρη βανίλιας ή γεύσεις.
Σημείωση! Τα κέικ με κρέμα γάλακτος σε αργή κουζίνα μπορούν να ψηθούν ξεχωριστά. Για να το κάνετε αυτό, χωρίστε την τελική ζύμη σε μέρη πριν το ψήσετε. Σε αυτή την περίπτωση, ο χρόνος μαγειρέματος για κάθε κέικ πρέπει να μειωθεί.
Ξινή κρέμα χωρίς ψήσιμο
Η ευκολότερη μέθοδος για το πώς να φτιάξετε ένα κέικ κρέμας δεν χρειάζεται ψήσιμο. Ακόμα και τα παιδιά μπορούν να φτιάξουν αυτό το κέικ, η κύρια απαίτηση για τεχνολογία είναι η σχολαστική ανάμειξη όλων των συστατικών. Μπορείτε να εργαστείτε με ένα σύρμα κουζίνας ή ένα συνηθισμένο πιρούνι.
Συστατικά:
- Μπισκότα χωρίς ζύμη (Μαρία, Fάρια ή άλλα) - 500 γρ
- Ξινή κρέμα - 500 γρ
- Ζάχαρη - 200 γρ
- Μπανάνες - 2 τεμ.
- Ζάχαρη βανίλιας - 1 κουταλάκι του γλυκού (προαιρετικός)
Βήμα -βήμα μαγείρεμα ξινή κρέμα χωρίς ψήσιμο:
- Χτυπάμε καλά την κρέμα γάλακτος με ζάχαρη για να διαλυθούν εντελώς όλοι οι κόκκοι. Εάν προσθέσετε βανιλίνη ή ζάχαρη βανίλιας στην κρέμα, παίρνετε μια ξινή κρέμα βανίλιας. Το άρωμα μπαχαρικών δεν θα διακοπεί από άλλες μυρωδιές.
- Chιλοκόψτε τα μπισκότα, εάν είναι απαραίτητο, και πολτοποιήστε τις μπανάνες με ένα πιρούνι. Ανακατέψτε καλά τα υλικά μαζί.
- Ανακατεύουμε μια τέτοια ζύμη με κρέμα γάλακτος για να πάρουμε ξινή κρέμα χωρίς ψήσιμο.
- Απλώνουμε τη μάζα σε μια φόρμα, και καλύπτουμε την κορυφή με μεμβράνη για να μην κάνει καιρό, την αφήνουμε στο ψυγείο όλη τη νύχτα.
- Την επόμενη μέρα αφαιρούμε τη φόρμα, αφαιρούμε την μεμβράνη και διακοσμούμε το τελικό κέικ με πασπαλισμούς, ψίχουλα, σοκολάτα.
Σημείωση! Είναι καλύτερα να μην αντικαταστήσετε την μπανάνα με άλλα φρούτα, καθώς προσθέτουν ζουμερότητα στη συνολική συνοχή.
Συνταγές βίντεο για κέικ ξινή κρέμα
Η κρέμα γάλακτος δεν είναι μόνο ένα εορταστικό πιάτο, αλλά και μια λιχουδιά για κάθε μέρα. Όλα εξαρτώνται από την τεχνολογία μαγειρέματος και τη συνταγή. Οι κορυφαίες συνταγές μας θα σας επιτρέψουν να επιλέξετε το αγαπημένο σας πιάτο τόσο για μια υπέροχη γιορτή όσο και για ζεστές συγκεντρώσεις στο σπίτι. Αλλά οι ειδικοί της μαγειρικής πρέπει να θυμούνται ότι δεν υπάρχουν αυστηροί κανόνες για το πώς να φτιάξετε μια ξινή κρέμα. Γνωρίζοντας τις γενικές αρχές της παρασκευής μπισκότων και κρέμας γάλακτος και δείχνοντας λίγη φαντασία, μπορείτε να συνδυάσετε ένα μοναδικό επιδόρπιο αντάξιο ηγετικών θέσεων σε γαστρονομικά TOP.
