Στις μέρες μας, κάθε τόσο στο άκουσμα εμφανίζεται κάποιο είδος αθλητικής διατροφής. Η ποσότητα και η ποικιλία του γίνεται τόσο πολύ που αρχίζετε ακούσια να αναρωτιέστε: τι είδους αθλητική διατροφή να επιλέξετε. Και, πράγματι, στην αγορά και στο κατάστημα, μπορείτε να δείτε πρωτεΐνες, αμινοξέα, σύνθετα παρασκευάσματα, BCAA, ακόμη και κατασκευαστές - τα κοτόπουλα δεν δαγκώνουν. Το θέμα της αθλητικής διατροφής ενδιαφέρει όλους όσους αποφάσισαν να ασχοληθούν με τον αθλητισμό και θυμήθηκαν να φαίνονται καλά. Η ομιλία σε αυτό το άρθρο, στόχος του οποίου είναι η ολοκληρωμένη απάντηση σε μια σειρά από ερωτήσεις, θα επικεντρωθεί στην αθλητική διατροφή από την άποψη της πρακτικής πλευράς.
Θα αναλύσουμε τα ακόλουθα σημεία:
- Ποια αθλητική διατροφή είναι η καλύτερη και ποια, αντίστοιχα, η χειρότερη;
- Ποιο από αυτά που μας προσφέρουν οι κατασκευαστές λειτουργεί; Τι όχι? Και γιατί συμβαίνει αυτό;
- Ποιες μέρες είναι καλές για λήψη αθλητικής διατροφής;
- Πώς να χρησιμοποιήσετε σωστά την αθλητική διατροφή;
- Ισχύουν όλα όσα γράφονται για την αθλητική διατροφή;
Έτσι, ο σκοπός του άρθρου μας είναι να διαχωρίσει το φλοιό από το τρίχωμα, να καταλάβει πού βρίσκεται το ψέμα που μας επιβάλλεται και πού είναι η αλήθεια. Τέλος, μάθετε πώς να χρησιμοποιείτε σωστά την αθλητική διατροφή με οφέλη και επιπτώσεις στο σώμα.
Χρειάζομαι αθλητική διατροφή και τι είναι;
Σήμερα στον αθλητισμό είναι διαδεδομένη η ακόλουθη γνώμη: δεν μπορείτε να επιτύχετε επιτυχία χωρίς αθλητική διατροφή. Αν αρχίσετε να αναλύετε, μπορείτε να μαντέψετε ότι αυτές οι απόψεις επιβάλλονται από τους κατασκευαστές της αθλητικής διατροφής, η οποία δεν έχει να κάνει παρά να διαφημίσει τη διατροφή και να μας κάνει, τους απλούς ανθρώπους, σίγουρους ότι χωρίς αθλητική διατροφή θα μείνουμε ακόμα να σκουπίζουμε τους πάγκους. Η αξία της αθλητικής διατροφής υπερεκτιμάται πολύ - αυτό είναι ένα γεγονός που πρέπει να σπάσει μέχρι θανάτου. Η αθλητική διατροφή φέρνει έσοδα πολλών εκατομμυρίων δολαρίων στις εταιρείες που την παράγουν. Έσοδα πολλών δισεκατομμυρίων δολαρίων, τροποποίηση.
Για να σταματήσετε να υπερεκτιμάτε τη σημασία της αθλητικής διατροφής, πρέπει πρώτα απ 'όλα να σταματήσετε να ελπίζετε σε ένα μαγικό ραβδί και ένα μαγικό χάπι, από την υποδοχή των οποίων θα αποκτήσουμε αμέσως τη χαμένη μυϊκή μάζα, τον χρυσό δικέφαλο μυ και την παγκόσμια φήμη. Πρέπει να κατέβουμε στη γη και να καταλάβουμε ότι δεν υπάρχει υπερσύστημα προπόνησης που θα μας δίνει γρήγορα αποτελέσματα χωρίς προσπάθεια. Χρειάζεται τεράστια προσπάθεια και απίστευτα έξοδα για να φτάσεις οπουδήποτε. Το επόμενο σημείο που πρέπει να θυμόμαστε είναι ότι η αθλητική διατροφή είναι ένα συνηθισμένο φαγητό που είναι έτοιμο για γρήγορη αφομοίωση από το σώμα μας. Αλλά αυτό είναι όλο. Εάν θυμάστε αυτά τα δύο σημαντικά και θεμελιώδη σημεία, μπορείτε να προχωρήσετε.
Οφέλη από την αθλητική διατροφή
- Ευκολία. Ένας αθλητής που περνάει όλη την ώρα στις προπονήσεις είναι σαν ένα στυμμένο λεμόνι στα διαλείμματα. Θα πρέπει να καθίσει και να ξεκουραστεί, και όχι να σταθεί δίπλα στη σόμπα, υπονοώντας πάνω από ένα χοντρό μπορντό ή στήθος κοτόπουλου ψημένο στον χυμό του. Τα πρωτεϊνικά σέικ είναι πολύ πιο βολικά. Αξίζει να ανοίξετε το καπάκι και να πιείτε το αγαπημένο περιεχόμενο. Τα συμπληρώματα θα είναι πάντα εκεί σε κουτάκια και μπουκάλια, ώστε να μπορείτε να τα πάρετε μαζί σας σε διαγωνισμούς, να ξεκουραστείτε, ακόμη και στη δουλειά. Μια κατσαρόλα με υπέροχη σούπα θαλασσινών δεν μπορεί να πάει μακριά.
- Timeρα αφομοίωσης. Το συνηθισμένο φαγητό απορροφάται για πολύ μεγάλο χρονικό διάστημα ή, αντίθετα, πολύ γρήγορα - γενικά, όχι με τον τρόπο που το χρειαζόμαστε. Η αθλητική διατροφή έχει τον δικό της χρόνο αφομοίωσης, ο οποίος μας επιτρέπει να προγραμματίσουμε τους χρόνους προπόνησης. Δεν χρειάζεται να κάνετε ηλίθιες ερωτήσεις και να μην ανησυχείτε για το πότε θα χωνευτεί ο φαγωμένος αστακός ή το ψάρι. Έπινα ένα κοκτέιλ και σχεδίαζα τις προπονήσεις μου περαιτέρω.
- Βολικό για αποθήκευση. Το στήθος κοτόπουλου είναι πολύ δύσκολο να αποθηκευτεί για μεγάλο χρονικό διάστημα και η αθλητική διατροφή είναι εύκολη. Αρκεί να του παρέχετε ένα στεγνό, δροσερό και σκοτεινό μέρος, όπου τα δοχεία θα αποθηκεύονται όσο χρειάζεστε. Είναι απίθανο ότι η ίδια κατσαρόλα με σούπα θα σταθεί για τόσο μεγάλο χρονικό διάστημα χωρίς να αρχίσει να μυρίζει αρωματική σε όλο το δωμάτιο.
- Εξαιρετική θρεπτική αξία. Η αθλητική διατροφή είναι ένας συνδυασμός διαφόρων αμινοξέων και συμπληρωμάτων σε καθαρή μορφή. Είναι ήδη έτοιμα για αφομοίωση και κατανάλωση. Μπορούμε να πούμε ότι αρκετές χιλιάδες πολύτιμες θερμίδες φυλακίζονται σε ένα βάζο. Για να πάρετε τις θερμίδες μιας μερίδας γκαίνερ, πρέπει να φάτε πολλά μπολ με ζυμαρικά.
- Σωστή δοσολογία. Η αθλητική διατροφή σας επιτρέπει να τρώτε με πρόγραμμα, επειδή τα φορτία απαιτούν μια ορισμένη ποσότητα πρωτεΐνης, αμινοξέων, πρωτεϊνών και άλλων ουσιών που πρέπει να παρέχονται στο σώμα. Είναι αρκετά δύσκολο να μετρηθεί η ποσότητα των εισερχόμενων ουσιών από τα τρόφιμα με το μάτι.
Φυσικά, αν δεν υπήρχαν αθλητικά συμπληρώματα, θα τα καταφέρναμε με τα συνηθισμένα φυσικά τρόφιμα. Και, ίσως, αυτό θα μας ανάγκαζε να είμαστε πιο υπεύθυνοι για την υγεία και τη διατροφή μας, να μην αναζητούμε υποστήριξη από τη «μαγική» διατροφή με όμορφες ετικέτες. Η αθλητική διατροφή κάνει τη ζωή μας πιο εύκολη, αλλά σε γενικές γραμμές, αυτό είναι όλο.
Ποιο είναι το πρόβλημα για τους αθλητές;
Το πρόβλημα για τους αθλητές δεν είναι στην αθλητική διατροφή, αλλά στο κεφάλι τους. Δυστυχώς, όταν οι άνθρωποι δεν παίρνουν αυτό που έχουν χτίσει στις φαντασιώσεις τους, αρχίζουν να αναζητούν ένα νέο σωτήρα. Επομένως, ακολουθούν οι ερωτήσεις από τη σειρά "ποια πρωτεΐνη είναι καλύτερη". Οι απόψεις των επαγγελματιών δεν είναι επίσης ένας δείκτης για να βασιστείτε. Οι επαγγελματίες διαφημίζουν μόνο ό, τι πληρώνονται για να κάνουν. Δεν θα αποκαλύψουν μυστικά, γιατί δεν υπάρχουν καθόλου μυστικά, υπάρχουν σωστές και μεμονωμένες δοσολογίες, εμπειρία, γραμμάρια, επιλεγμένα βήμα προς βήμα. Ένας επαγγελματίας δεν μελετά την αθλητική διατροφή, αλλά τον εαυτό του, τις βιοχημικές διεργασίες που συμβαίνουν στο σώμα, την επίδραση ορμονικών φαρμάκων, ινσουλίνης, αυξητικών ορμονών.
Πώς να ξεκινήσετε με την αθλητική διατροφή;
Θα πρέπει να ξεκινήσετε τη γνωριμία σας όχι με έναν κατάλογο κερδοφόρων, αλλά με την εργασία για την κοσμοθεωρία σας. Η κοσμοθεωρία πρέπει να γίνει θρεπτική. Αυτός είναι ο μόνος τρόπος για να γίνετε πραγματικός επαγγελματίας. Η τακτική διατροφή σας πρέπει να γίνει αθλητική και η έλλειψη μυϊκής ανάπτυξης πρέπει να υποδεικνύει ότι έγινε λάθος κάπου στην προπόνηση. Για τον αθλητισμό, δεν είναι σημαντικά τα συμπληρώματα, αλλά η προπόνηση και η καθημερινή διατροφή. Αυτό πρέπει να γίνει με το σύνθημα ή το μάντρα σας, το οποίο επαναλαμβάνεται ώρα με την ώρα. Θεωρητικά, μπορείτε να δοκιμάσετε και να κάνετε χωρίς πρόσθετα εντελώς. Αυτό θα σας διδάξει να είστε πολύ προσεκτικοί και υπεύθυνοι για τη σύνθεση της διατροφής σας.
Ποιος δικαιούται να ξεκινήσει να παίρνει αθλητική διατροφή;
Μπορείτε να ξεκινήσετε να παίρνετε αθλητική διατροφή μόνο εάν έχετε καθορίσει τη σωστή διατροφή και στην αγορά αγοράζετε μόνο φυσική πρωτεΐνη, τηρώντας τη διατροφή σας. Μόνο τότε μπορείτε να αντέξετε οικονομικά να κοιτάξετε στο κατάστημα και να σκεφτείτε συμπληρώματα διατροφής, για παράδειγμα, σύνθετες πρωτεΐνες, ενισχυτές, οι οποίες ταιριάζουν καλύτερα στους αρχάριους. Αρχικά, μπορείτε να αποκαταστήσετε το σώμα και την απώλεια θερμίδων με μια σύνθετη πρωτεΐνη, η οποία λαμβάνεται μετά την προπόνηση και πριν πάτε για ύπνο. Και μόνο μετά από κάποιο χρονικό διάστημα μπορεί κανείς να περάσει σε ένα νέο επίπεδο.
Αμινοξέα: τι είναι και γιατί χρειάζονται;
Με την πάροδο του χρόνου, μπορείτε να αρχίσετε να εξετάζετε πιο περίπλοκα και ακριβά συμπληρώματα αθλητικών - αμινοξέα. Λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι είναι κατάλληλα για όσους προετοιμάζονται για έναν διαγωνισμό και περνούν τη διαδικασία ξήρανσης, καθώς και για χορτοφάγους των οποίων τα επίπεδα αμινοξέων από τα τρόφιμα είναι πολύ χαμηλά. Για άλλους αθλητές, θα είναι απλώς ασύμφοροι λόγω της πολύ υψηλής τιμής. Εάν ένας αθλητής ακολουθήσει μια θρεπτική διατροφή και παρακολουθεί τη διατροφή του (συνεχίζει να πηγαίνει στην αγορά για φαγητό), ούτως ή άλλως θα λάβει αμινοξέα.
Τι γίνεται με το αναβολικό παράθυρο, ρωτάτε; Πράγματι, μετά την προπόνηση υπάρχει μια στιγμή που το σώμα χρειάζεται θρεπτικά συστατικά και αυτή τη στιγμή απορροφώνται αμέσως. Αλλά λίγοι άνθρωποι γνωρίζουν ότι αυτή τη στιγμή το σώμα δεν χρειάζεται πρωτεΐνες, αλλά συνηθισμένους υδατάνθρακες που μπορούν να αναπληρώσουν την παροχή ενέργειας που ξοδεύεται κατά τη διάρκεια της προπόνησης. Και σε αυτό, οι βοηθοί δεν είναι αμινοξέα, αλλά κάθε γλυκό φαγητό. Είναι σημαντικό να θυμάστε: η χρήση αμινοξέων θα δικαιολογηθεί εάν τα χρησιμοποιήσετε κατά την ξήρανση. Σε αυτή την περίπτωση, τα αμινοξέα θα σας βοηθήσουν να σώσετε τους μυς που τρώγονται από το σώμα.
Εάν δεν μπορείτε να αντισταθείτε στον πειρασμό και να μην αγοράσετε αμινοξέα, τότε μπορείτε να αγοράσετε μια πρωτεΐνη που ονομάζεται "απομονωμένη πρωτεΐνη ορού γάλακτος". Παρεμπιπτόντως, το ίδιο ισχύει για την ακριβή γλουταμίνη, η οποία εισέρχεται ήδη στο σώμα μας με σωστή διατροφή και ζωική πρωτεΐνη, οπότε δεν υπάρχει λόγος να αγοράζουμε ακριβά συμπληρώματα. Η παρουσία τους στα ράφια είναι επιθυμία των κατασκευαστών και όχι ζωτικής σημασίας για έναν αθλητή.
Τι είναι η κρεατίνη;
Η κρεατίνη δεν είναι καθόλου θηρίο, αλλά συμπλήρωμα διατροφής. Ένα πολύ σημαντικό συμπλήρωμα διατροφής για έναν αθλητή, το οποίο παίζει πραγματικά μεγάλο ρόλο. Η κρεατίνη βοηθά το σώμα να πάρει την ενέργεια που χρειάζεται για σωματική δραστηριότητα, πράγμα που σημαίνει ότι σχετίζεται άμεσα με την ανάπτυξη των μυών. Η κρεατίνη μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από 1-2 χρόνια εκπαίδευσης. Για να πάρετε κρεατίνη από τακτικά τρόφιμα, πρέπει να καταναλώνετε κόκκινο κρέας όλη την ώρα. Επομένως, για λόγους ευκολίας, είναι καλύτερο να αγοράσετε κρεατίνη εντός 2 μηνών. Το διάλειμμα πρέπει επίσης να είναι δύο μήνες. Δεδομένου ότι η κρεατίνη μεταφέρεται με ινσουλίνη, η οποία παράγεται μετά το γεύμα, το συμπλήρωμα λαμβάνεται καλύτερα μετά το γεύμα.
Πρέπει να πάρω λιποδιαλύτες;
Η αγορά σήμερα προσφέρει πολλούς λιποδιαλύτες, αλλά μόνο μερικοί από αυτούς μπορούν να ονομαστούν αποτελεσματικοί. Yohimbe, L-Carnitine είναι όλα εξαιρετικά αμφιλεγόμενα συμπληρώματα που στεγνώνουν το ανθρώπινο πορτοφόλι και όχι το σώμα. Ο καλύτερος τρόπος για να κάψετε λίπος και να χάσετε βάρος είναι η σωστή διατροφή και η ποιοτική διατροφή.
Συμπλέγματα βιταμινών και μετάλλων
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι τα αθλητικά συμπληρώματα με τη μορφή βιταμινών είναι τα πιο ακίνδυνα και πιο χρήσιμα και ότι πρέπει να γίνουν οδηγός στον κόσμο της αθλητικής διατροφής. Δεν είναι όμως έτσι. Αυτό που μας προσφέρεται ως συμπλήρωμα στο αθλητικό κατάστημα δεν είναι πάντα επωφελές και έχει νόημα. Ο λόγος είναι απλός - οι βιταμίνες απορροφώνται στο ανθρώπινο σώμα μόνο εάν λαμβάνονται με συνηθισμένο φαγητό, ή μάλλον από αυτό. Ως έσχατη λύση, μπορείτε να πίνετε συνηθισμένες βιταμίνες σε βάζα φαρμακείου - θα υπάρχει πολύ περισσότερη λογική από αυτά.
συμπεράσματα
Ρθε η ώρα να συνοψίσουμε τα συμπεράσματα, να βρούμε έναν κοινό παρονομαστή για όλα όσα ειπώθηκαν, και τέλος, να προσθέσουμε κάποια σημεία που μπορεί να παρέμειναν πέρα από το κατανοητό. Ετσι:
- Η αθλητική διατροφή είναι ένα πρόσθετο στη φυσική τροφή και πρέπει να βασιστείτε στη συνήθη διατροφή.
- εάν αποφασίσετε να εξοικειωθείτε με την αθλητική διατροφή, ξεκινήστε με μια σύνθετη πρωτεΐνη, η οποία χρησιμοποιείται μετά την προπόνηση και πριν πάτε για ύπνο.
- αντί για αμινοξέα, είναι πιο σκόπιμο να πίνετε απομονωμένο ορό γάλακτος (τα αμινοξέα θα εισέλθουν ήδη στο σώμα εάν η διατροφή έχει μελετηθεί σωστά). Τα αμινοξέα πρέπει να λαμβάνονται μόνο από χορτοφάγους και όσους υποβάλλονται σε διαδικασία ξήρανσης.
- ποντάρετε στην κρεατίνη, η οποία είναι χρήσιμη και απαραίτητη για το σώμα.
- ήρθε η ώρα να επιστρέψουμε στις συνηθισμένες βιταμίνες του φαρμακείου - είναι πολύ πιο χρήσιμες και αποτελεσματικές.
- οι λιποδιαλύτες είναι άχρηστοι, είναι προτιμότερο να ακολουθείτε μια σωστή διατροφή.
Ποιοι κατασκευαστές αθλητικής διατροφής να επιλέξουν;
Αυτή η ερώτηση είναι η πιο συνηθισμένη. Πριν απαντήσουμε, ας προσθέσουμε ότι υπάρχουν εγχώριες και ξένες επιχειρήσεις. Πρόσφατα, πιστεύεται ευρέως ότι τα ξένα τρόφιμα είναι πολύ καλύτερα. Αυτό είναι κατανοητό, επειδή το προπύργιο της βιομηχανίας στίβου, φυσικής κατάστασης και bodybuilding βρίσκεται στις Ηνωμένες Πολιτείες. Επομένως, εάν έχετε χρήματα, είναι καλύτερο να αγοράσετε αθλητική διατροφή από αμερικανικές και γερμανικές εταιρείες. Ανεξάρτητα από το πόσο πολύ θα ήθελα να πω καλά λόγια για το ρωσικό φαγητό, είναι, δυστυχώς, πολύ χειρότερο. Δυστυχώς, οι επιχειρήσεις μας δεν έχουν αρκετά χρήματα για να διατηρήσουν την ποιότητα των τροφίμων στο κατάλληλο επίπεδο.
Πώς να ξεχωρίσετε ένα ψεύτικο;
Σήμερα, οι ξένες μάρκες παραποιούνται συνεχώς. Με αυτόν τον τρόπο μπορείτε να αγοράσετε ένα γουρούνι σε μια μπουκιά σε μια "επώνυμη τράπεζα". Ως εκ τούτου, είναι καλύτερο να αγοράζετε αθλητική διατροφή μόνο από έμπιστους πωλητές που συνεργάζονται με επίσημους κατασκευαστές. Η φήμη του καταστήματος πρέπει να μιλάει από μόνη της. Εν κατακλείδι, θα ήθελα να σας συμβουλέψω για άλλη μια φορά να δώσετε προσοχή αποκλειστικά στη φυσική διατροφή και στην καθημερινή διατροφή, η οποία πρέπει να αποτελείται από πρωτεϊνικές τροφές ζωικής προέλευσης, καθώς και αναντικατάστατους υδατάνθρακες και λίπη. Αφήστε την αθλητική διατροφή να παραμένει πάντα μόνο συμπλήρωμα.
Δείτε ένα βίντεο σχετικά με τον τρόπο επιλογής αθλητικής διατροφής και ποια (συμβουλές από τον Denis Borisov):
