Σας αρέσουν οι πίτες; Και τυρί cottage; Στη συνέχεια, μοιράζομαι μια απλή και αποδεδειγμένη συνταγή για επιδόρπιο με τυρί cottage με βάση κουλουράκι. Τέτοια γλυκά θα προσελκύσουν ιδιαίτερα τα παιδιά και τους γονείς τους επίσης.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα μαγείρεμα
- Συνταγή βίντεο
Το τυρί Cottage είναι ένα βολικό προϊόν, ειδικά για την παρασκευή όλων των ειδών επιδόρπια. Με το τι και πώς να μην το μαγειρέψετε, θα αποδειχθεί ακόμα νόστιμο. Η τυρόπιτα είναι μια άλλη επιβεβαίωση αυτού. Αυτό είναι ένα απαραίτητο πιάτο, ειδικά αν περιμένετε επισκέπτες ή απλά δεν θέλετε να αφιερώσετε πολύ χρόνο στο μαγείρεμα. Δεδομένου ότι ο συνολικός χρόνος μαγειρέματος του προϊόντος διαρκεί όχι περισσότερο από 45-50 λεπτά, και στη συνέχεια, μισή ώρα από αυτά, η πίτα θα είναι στο φούρνο. Μετά το ψήσιμο, η γλυκύτητα μπορεί, φυσικά, να καταναλωθεί, αλλά είναι καλύτερα να την αφήσετε να καθίσει στο ψυγείο.
Μπορείτε να διαφοροποιήσετε ένα τέτοιο προϊόν προσθέτοντας όλα τα είδη φρούτων και μούρων ή να ρίξετε λίγο γλάσο στο τελικό κέικ. Παρεμπιπτόντως, εάν ο φούρνος σας δεν είναι πολύ καλός, τότε μαγειρέψτε τέτοια γλυκά σε ένα τηγάνι. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να στρώσετε το τηγάνι με περγαμηνή, να στρώσετε το φαγητό όπως υποδεικνύεται στη συνταγή και να το βάλετε στη σόμπα σε μια μικρή φωτιά κάτω από ένα κλειστό καπάκι. Συνιστάται να υπάρχει διαχωριστικό πυρκαγιάς στην επιθυμητή θερμοκρασία. Επιπλέον, οι ιδιοκτήτες του multicooker μπορούν να ετοιμάσουν ένα τέτοιο επιδόρπιο σε αυτήν τη συσκευή.
Λοιπόν, εάν δεν έχετε φούρνο, πολλή κουζίνα ή τηγάνι, τότε, με βάση τα προϊόντα που αναφέρονται, ετοιμάστε ένα κέικ χωρίς ψήσιμο. Για να γίνει αυτό, θα πρέπει να προσθέσετε διαλυμένη ζελατίνη στο τυρί cottage και να διατηρήσετε το γλυκό στο ψυγείο. Θα κάνετε ένα υπέροχο κρύο κέρασμα.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 564 kcal.
- Μερίδες ανά δοχείο - 1 πίτα
- Χρόνος μαγειρέματος - έως 1 ώρα
Συστατικά:
- Τυρί Cottage - 500 γρ
- Μαγειρική σόδα - 1 κουταλάκι του γλυκού
- Ξινή κρέμα - 200 γρ
- Αυγά - 2 τεμ.
- Ζάχαρη - 150-200 γρ
- Κουλουράκια - 300 γρ
- Βούτυρο - 200 γρ
Μαγείρεμα τυρόπιτας
1. Πρώτα απ 'όλα, ετοιμάστε ένα κέικ με κουλουράκι. Για να το κάνετε αυτό, αλέστε τα μπισκότα. Τοποθετήστε το σε έναν επεξεργαστή τροφίμων και χτυπήστε το μέχρι να μαλακώσει. Εάν δεν υπάρχει τέτοια συσκευή, τοποθετήστε το συκώτι σε μια σακούλα και χτυπήστε το με ένα σφυρί κουζίνας ή τυλίξτε το με έναν πλάστη.
2. Προσθέστε μαλακωμένο βούτυρο στο συκώτι. Επομένως, αφαιρέστε το από το ψυγείο εκ των προτέρων.
3. Ζυμώνουμε τα μπισκότα και το βούτυρο μέχρι να έχουμε μια ζύμη ελεύθερης ροής που είναι παχύρρευστη και μπορεί να καλουπωθεί στο επιθυμητό σχήμα.
4. Επιλέξτε ένα ταψί και στρώστε το με μια βάση μπισκότου με πλευρές 1, ύψους 5-2 cm.
5. Τώρα ετοιμάστε τη γέμιση τυροπήγματος. Τοποθετήστε αυγά, κρέμα γάλακτος και ζάχαρη σε έναν επεξεργαστή τροφίμων.
6. Χτυπήστε το φαγητό μέχρι να γίνει λείο. Προσθέστε μαγειρική σόδα και ανακατέψτε ξανά το φαγητό.
7. Προσθέστε τυρί cottage στα υλικά και χτυπήστε ξανά τα συστατικά μέχρι να αποκτήσετε μια ομαλή μάζα χωρίς σβώλους.
8. Τοποθετήστε τη γέμιση τυροπήγματος σε ένα ταψί.
9. Κάντε το με ένα κουτάλι, απλώνοντας ομοιόμορφα τη μάζα σε όλη τη διάμετρο.
10. Προθερμάνετε το φούρνο στους 180 ° C και στείλτε το κέικ να ψηθεί για 35-40 λεπτά.
11. Αφήστε το τελικό προϊόν να κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου, στη συνέχεια αφαιρέστε το από τη φόρμα και κόψτε το σε μερίδες. Εάν το κόψετε ζεστό, τότε το κέικ μπορεί να σπάσει. Αλλά αν το κάνετε προσεκτικά, τότε ένα ζεστό προϊόν θα σας ευχαριστήσει επίσης με την εξαιρετική του γεύση. Αποδεικνύεται ότι δεν είναι λιγότερο νόστιμο από το παγωμένο.
Δείτε επίσης μια συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια τούρτα.