Η σαλάτα παντζαριού με πεκάν και φρούτα είναι μια παραλλαγή σαλάτας που οι διατροφολόγοι πιστεύουν ότι προάγει το μεταβολισμό. Αυτό σημαίνει ότι βοηθά να φέρουμε τη φιγούρα σε καλή κατάσταση μετά το διάστημα του χειμώνα. Βήμα-βήμα συνταγή με φωτογραφία. Συνταγή βίντεο.
Περιεχόμενο συνταγής:
- Συστατικά
- Βήμα -βήμα προετοιμασία σαλάτας παντζαριού με πεκάν και φρούτα
- Συνταγή βίντεο
Σήμερα οι σαλάτες ετοιμάζονται όλο και πιο συχνά. Λατρεύονται τόσο ως κύρια πιάτα όσο και ως σνακ, καταναλώνονται ζεστά και κρύα, πειραματίζονται με πρόσθετα και διαφορετικά συστατικά. Προτείνω να φτιάξετε μια σαλάτα παντζαριού με πεκάν και φρούτα. Ακόμα και οι πιο ένθερμοι αντίπαλοι των τεύτλων θα συμφωνήσουν ότι δεν υπάρχει άλλο φωτεινό, κομψό και χρήσιμο λαχανικό ρίζας. Για παράδειγμα, τα παντζάρια περιέχουν μεγάλη ποσότητα βιταμίνης P, η οποία βελτιώνει την ελαστικότητα των αιμοφόρων αγγείων, πράγμα που σημαίνει ότι αποτρέπει την εμφάνιση εγκεφαλικού επεισοδίου και σκλήρυνσης. Το λαχανικό χρησιμεύει ως καλή πρόληψη του καρκίνου και χρησιμοποιείται για διάφορες θεραπευτικές δίαιτες. Και το πιο σημαντικό, τα παντζάρια είναι ένα νόστιμο λαχανικό που είναι καλό όχι μόνο στο μπορς, αλλά και στις σαλάτες.
Στη σημερινή ανασκόπηση, θα σας πω έναν καλό τρόπο για να μετατρέψετε τη σαλάτα τεύτλων σε ένα πλήρες χορταστικό πιάτο που θα την κάνει να αστράφτει με νέες γεύσεις. Η σαλάτα παντζαριού με πεκάν και φρούτα ντυμένη με πικάντικη σάλτσα αποδεικνύεται απίστευτα φωτεινή και πολύχρωμη. Όλοι οι τρώγοντες θα έχουν καλή διάθεση μόνο από ένα βλέμμα. Η γεύση του φαγητού είναι ακόμα καλύτερη λόγω της εμφάνισης, της ποικιλίας των γεύσεων, της υφής και της γεύσης που δίνει το ντρέσινγκ.
- Περιεκτικότητα σε θερμίδες ανά 100 g - 145 kcal.
- Μερίδες - 2
- Χρόνος μαγειρέματος - 10 λεπτά για τεμαχισμό σαλάτας, συν χρόνος για βράσιμο και ψύξη τεύτλων
Συστατικά:
- Παντζάρια - 1 τεμ.
- Χυμός λεμονιού - 1 κουταλιά της σούπας
- Φυτικό λάδι - 2 κουταλιές της σούπας
- Αλάτι - μια πρέζα
- Πεκάν - 50 γρ
- Σάλτσα σόγιας - 1 κουταλιά της σούπας
- Αχλάδια - 1 τεμ.
Βήμα -βήμα προετοιμασία σαλάτας παντζαριού με πεκάν και φρούτα, συνταγή με φωτογραφία:
1. Βράζουμε τα τεύτλα στη φλούδα και τα κρυώνουμε. Ο χρόνος μαγειρέματος εξαρτάται από το μέγεθος της ρίζας και την ηλικία. Ένα μικρό μικρό λαχανικό θα μαγειρευτεί σε 40 λεπτά, παλιά και μεγάλα φρούτα - 1, 5-2 ώρες.
2. Πλύνετε τα αχλάδια, στεγνώστε με μια χαρτοπετσέτα, αφαιρέστε τον πυρήνα με σπόρους και κόψτε σε λεπτές λωρίδες.
3. Τηγανίστε τα πεκάν σε ένα στεγνό τηγάνι και κόψτε τα σε μεσαία κομμάτια ή αφήστε τους πυρήνες άθικτους.
4. Τοποθετήστε τα έτοιμα φαγητά σε ένα βαθύ μπολ. Αλατοπιπερώνουμε, αλατοπιπερώνουμε με φυτικό έλαιο, σάλτσα σόγιας και χυμό λεμονιού.
5. Ανακατέψτε το φαγητό και σερβίρετε την σαλάτα παντζαριού με πεκάν και φρούτα στο τραπέζι. Μπορεί να καταναλωθεί ως ανεξάρτητο διαιτητικό γεύμα το βράδυ μετά τη δουλειά, έτσι ώστε να μην επιβαρύνετε το στομάχι με βαρύ φαγητό ή με οποιοδήποτε συνοδευτικό για μεσημεριανό γεύμα.
Δείτε επίσης τη συνταγή βίντεο για το πώς να φτιάξετε μια νόστιμη σαλάτα με παντζάρια, φρούτα και καρύδια.
