Περιγραφή ασημένιου bunhozia, περιοχή διανομής. Η χημική σύνθεση των φρούτων, τα οφέλη και οι βλάβες της κατανάλωσης. Πώς είναι ο καρπός του δέντρου φυστικοβούτυρου, ποια πιάτα μπορούν να μαγειρευτούν. Πώς να καλλιεργήσετε ένα τροπικό φυτό στο δικό σας περβάζι. Δεδομένου ότι τα φρούτα τρώγονται με σπόρους, η έρευνα για τα θρεπτικά συστατικά έχει διεξαχθεί πλήρως.
Μικρο και μακρο στοιχεία σε σπόρους ανά 100 g:
- Νάτριο, Na - 8, 69 mg.
- Μαγνήσιο, Mg - 132, 41 mg.
- Αλουμίνιο, Al - 12, 30 mg.
- Πυρίτιο, Si - 9, 71 mg.
- Φώσφορος, Ρ - 364, 81 mg.
- Θείο, S - 181, 91 mg.
- Χλώριο, Cl - 37, 19 mg.
- Κάλιο, Κ - 2022, 63 mg.
- Ασβέστιο, Ca - 207, 96 mg.
- Τιτάνιο, Ti - 0, 37 mg.
- Χρώμιο, Cr - 0, 32 mg.
- Μαγγάνιο, Mn - 0,93 mg.
- Σίδηρος, Fe - 5, 72 mg.
- Νικέλιο, Ni - 0,19 mg.
- Χαλκός, Cu - 0,55 mg.
- Zευδάργυρος, Ζη - 4,01 mg.
- Ρουβίδιο, Rb - 3, 56 mg.
- Στρόντιο, Sr - 1,39 mg.
Λιπαρά οξέα ανά 100 g:
- Myristoleic - 7, 89-9, 22 mg.
- Palmitic - 0,75-3,35 mg.
- Stearic - 7, 40-13, 28 mg.
- Ελαϊκό - 4, 55-6, 20 mg.
- Λινολεϊκό οξύ - 1, 79-23, 23 mg.
- Linolenic - 1, 14 mg.
- Αραχιδονικό - 0, 72-1, 80 mg.
Οι διατροφολόγοι συνιστούν την εισαγωγή των φρούτων του bunhozia σε δίαιτες υψηλής θερμιδικής αξίας. Η κατανάλωση 100 g φρούτων την ημέρα παρέχει 32,7% της απαιτούμενης ποσότητας καλίου, 50% μαγνήσιο, σίδηρο και αλουμίνιο. Εάν τα φρούτα τρώγονται μαζί με σπόρους, τότε η απαιτούμενη ποσότητα θρεπτικών συστατικών θα αναπληρωθεί πλήρως.
Οφέλη από τον καρπό του δέντρου φυστικοβούτυρου
Οι θεραπευτικές ιδιότητες των καρπών του "δέντρου φυστικοβούτυρου" είναι τόσο έντονες που χρησιμοποιούνται ευρέως στις συνταγές της παραδοσιακής ιατρικής.
Τα οφέλη του ασημένιου bunhozia:
- Αυξάνει τον τόνο του σώματος, εμποδίζει την ανάπτυξη κρυολογήματος κατά την περίοδο των επιδημιών, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα.
- Αυξάνει την πήξη του αίματος.
- Ομαλοποιεί την αρτηριακή πίεση.
- Βελτιώνει το έργο του κεντρικού νευρικού συστήματος, ενισχύει τη μνήμη, βελτιώνει τη λειτουργία απομνημόνευσης.
- Σταματά τις αλλαγές που σχετίζονται με την ηλικία, βελτιώνει την ποιότητα του δέρματος και των μαλλιών.
- Αποτρέπει την ανάπτυξη αθηροσκλήρωσης και γεροντικής άνοιας.
- Κανονικοποιεί τις μεταβολικές διεργασίες, βοηθά στην απομάκρυνση των τοξινών και των τοξινών στα έντερα, παρέχοντας ήπιο καθαρτικό αποτέλεσμα.
- Διεγείρει την παραγωγή ερυθρών αιμοσφαιρίων, ανακουφίζει από την αναιμία.
- Έχει αντιοξειδωτική δράση, απομονώνει τις ελεύθερες ρίζες που κυκλοφορούν στην κυκλοφορία του αίματος, σταματά την ανάπτυξη νεοπλασμάτων και τον κακοήθη εκφυλισμό σε κυτταρικό επίπεδο.
- Ενισχύει τη δύναμη του οστικού ιστού, σταματά τις εκφυλιστικές -δυστροφικές αλλαγές - την ανάπτυξη οστεοχονδρωσίας, οστεοαρθρίτιδας.
- Κανονικοποιεί την παραγωγή πεπτικών ενζύμων, διεγείρει τον θυρεοειδή αδένα και ελέγχει την παραγωγή θυρεοειδικών ορμονών.
Η πιο χρήσιμη είναι η χρήση του φρούτου για ηλικιωμένους, εξασθενημένους από χρόνιες παθήσεις, για ασθενείς με ιστορικό φυματίωσης, λοίμωξης HIV, για γυναίκες μετά από εξαντλητική δίαιτα. Πολύ συχνά, όταν χάνουν βάρος, τηρούν παράλογες δίαιτες, από τις οποίες το δέρμα και τα μαλλιά αρχίζουν να επιδεινώνονται, τα ούλα αιμορραγούν. Δύο με τρία τροπικά φρούτα την ημέρα και τα προβλήματα θα εξαφανιστούν γρήγορα.
Αντενδείξεις και βλάβη στην ασημένια bunhozia
Δεν υπάρχουν απόλυτες αντενδείξεις για την εισαγωγή φρούτων στη διατροφή, ωστόσο, θα πρέπει να ληφθεί υπόψη η βλάβη της ασημένιας bunhozia για ασθενείς με ιστορικό υπερθυρεοειδισμού, αϋπνίας, επιδείνωσης των κιρσών ή θρομβοφλεβίτιδας.
Πρέπει να ληφθεί υπόψη ότι η ανάπτυξη ατομικής δυσανεξίας είναι δυνατή για τα τροπικά φρούτα. Οι τουρίστες συχνά βιώνουν δυσάρεστα συμπτώματα - ναυτία και διάρροια - όταν ανακαλύπτουν μια νέα γεύση.
Πολλοί άνθρωποι πιστεύουν ότι εάν ο πολτός του καρπού μοιάζει με βούτυρο στη δομή του, τότε σχηματίζεται μια προστατευτική μεμβράνη στον τοίχο του στομάχου. Αυτή είναι μια λανθασμένη γνώμη. Διεγείροντας την παραγωγή πεπτικών ενζύμων, η οξύτητα του γαστρικού υγρού αυξάνεται. Αυτό προκαλεί καούρα και επιγαστρικό πόνο. Επιπλέον, το φορτίο στο συκώτι αυξάνεται και η παραγωγή χολής αυξάνεται.
Δεν πρέπει να εισάγετε φρούτα στη διατροφή εγκύων γυναικών, θηλάζων παιδιών, παιδιών κάτω των 3 ετών. Το καθαρτικό αποτέλεσμα, αν και ήπιο, αλλά οι γυναίκες σε "ειδική" θέση μπορεί να βιώσουν τον τόνο της μήτρας και τα μωρά αναπτύσσουν παρατεταμένη διάρροια.
Μην μαζεύετε άγουρα φρούτα. Οπτικά, φαίνονται ελκυστικά, ο πολτός είναι ζουμερός, αλλά η επίγευση είναι δυσάρεστη, στυπτική. Επιπλέον, μετά από άγουρο πολτό, αρχίζει να γαργαλάει στο λαιμό, εμφανίζεται ναυτία. Τα παιδιά μπορεί να εμφανίσουν στένωση με τη μετάβαση στην αναπνευστική ανεπάρκεια.
Πώς να φάτε ασημένια bunhozia
Οι κάτοικοι της περιοχής όπου βρίσκεται το φυτό, οι καρποί είναι δημοφιλείς. Δεδομένου ότι είναι δυνατή η συγκομιδή 3 καλλιεργειών ετησίως και η φθορά ξεκινά γρήγορα, οι νόστιμες μαρμελάδες, οι ζελέδες και τα γλυκά μαγειρεύονται από φρούτα, γάλα και διάφορα κοκτέιλ, προστίθενται στη γέμιση για πίτες.
Οι ιθαγενείς της ασημένιας bunhozia τρώνε σαν μήλα, ωμά, που ξεριζώνουν από ένα δέντρο. Τα μαλακά κόκαλα μασούν. Είναι αλήθεια ότι μερικοί άνθρωποι προτιμούν να στεγνώνουν τους σπόρους, να τους τηγανίζουν και μόνο στη συνέχεια να τους χρησιμοποιούν, πασπαλίζοντας με επιδόρπια. Μπορείτε να κανονίσετε ένα νόστιμο και υγιεινό πρωινό - απλώστε γλυκό ευχάριστο πολτό σε ένα κρουασάν. Είναι κρίμα που αυτή η μέθοδος είναι διαθέσιμη μόνο σε όσους ζουν στην περιοχή ανάπτυξης του φυτού. Τα φρούτα δεν υπόκεινται σε αποθήκευση - την τρίτη ημέρα αλλοιώνονται ακόμη και στο ψυγείο. Επομένως, μόλις ωριμάσει το bunhozia, το ξεσκίζουν. Για να διευκολυνθεί η συγκομιδή, το στέμμα του δέντρου έχει τεχνητό σχήμα.
Πολλά φρούτα ωριμάζουν όταν μαζεύονται, στο περβάζι ή σε σκοτεινό μέρος. Αλλά αν διαταράξετε το bunhozia, τότε δεν θα έχει χρόνο να "φτάσει", θα σαπίσει. Η μόνη μέθοδος αποθήκευσης είναι η κατάψυξη. Τα κατεψυγμένα φρούτα δεν είναι τόσο γλυκά, αλλά μπορούν να χρησιμοποιηθούν για την παρασκευή μαρμελάδας και παγωτού.
Συνταγές για πιάτα από το ασημένιο bunhozia
Για να αποφύγετε το σάπισμα του νόστιμου πολτού, συνιστάται η αποθήκευση των φρούτων ως εξής: κόψτε στη μέση, αφαιρέστε τους σπόρους, τυλίξτε τους με μεμβράνη και βάλτε τους στο θάλαμο του ψυγείου, στη λειτουργία "γρήγορης κατάψυξης". Σε αυτή την περίπτωση, όλες οι χρήσιμες ιδιότητες διατηρούνται πλήρως.
Συνταγές από ασημένια bunhozia διαφορετικά πιάτα:
- Υγιεινό πρωινό … Για να διασφαλιστεί η πλήρης πεπτικότητα των θρεπτικών συστατικών, ο πολτός του φρούτου αναμειγνύεται με βούτυρο σε αναλογία 3: 1. Αυτό το πρωινό συνιστάται για ασθενείς με ανεπάρκεια βάρους ή αναιμία.
- Μαρμελάδα βιταμινών … Σε ίσες ποσότητες, παίρνουν θρυμματισμένα κόκαλα και πολτό bunhozia, μουσκεμένα δαμάσκηνα και αποξηραμένα βερίκοκα, ανακατεύουν τα πάντα και φέρνουν σε μια παχύρρευστη δομή με φρέσκο μέλι. Χρησιμοποιείται ως θεραπεία για την ανεπάρκεια βιταμινών, τρώγεται μια κουταλιά της σούπας με άδειο στομάχι.
- Ανάμικτη μαρμελάδα … Ο καλύτερος συνδυασμός για bunhozia είναι πυκνά αχλάδια, μανταρίνια και λεμόνια. Οι λάκκοι αφαιρούνται από δύο φρούτα "φυστικιών", κόβονται, τοποθετούνται σε σμάλτο. 3 αχλάδια προστίθενται εκεί, κόβοντας στα ίδια κομμάτια, δεν χρειάζεται να αφαιρέσετε τη φλούδα. Μανταρίνια, 2 κομμάτια, αποσυναρμολογημένα σε φέτες, ρίξτε το χυμό από 2 λεμόνια, καλύψτε με ζάχαρη - 2 ποτήρια. Αφήστε το να σταθεί. Όταν εμφανιστεί ο χυμός bunhozia, το δοχείο τοποθετείται σε μια μικρή φωτιά και το περιεχόμενο αναδεύεται συνεχώς. Δεν χρειάζεται να προσθέσετε νερό, υπάρχει αρκετό υγρό. Η ετοιμότητα ελέγχεται ρίχνοντας μια σταγόνα πάνω σε ένα καρφί ή σε μια οριζόντια επιφάνεια. Μπορείτε να απενεργοποιήσετε την πηχτή μαρμελάδα.
- Παγωτό … Για το μαγείρεμα, χρειάζεστε ένα μπλέντερ με ένα ογκομετρικό μπολ. Ρίχνοντας το φρούτο bunhozia κομμένο σε κομμάτια χωρίς κουκούτσια και φλούδες, χυμό και ξύσμα από ένα λάιμ, 2/3 φλιτζάνι παχύ μέλι (μπορεί να χρησιμοποιηθεί το περασμένο έτος), επιτυγχάνεται πλήρης ομοιογένεια και αύξηση του όγκου. Τοποθετήστε το μπολ του μπλέντερ στην κατάψυξη. Όταν αρχίσει να δένεται, το διακόπτουν ξανά και χύνονται ήδη σε καλούπια. Για γεύση, μπορείτε να προσθέσετε ξηρούς καρπούς και να αντικαταστήσετε το μέλι με γάλα καρύδας.
- Βραζιλιάνικο παγωτό … Βάλτε φέτες φρούτων σε ένα μπολ μπλέντερ: bunhozia, μισό αβοκάντο, κατεψυγμένες μπανάνες - 2 κομμάτια, λιωμένο λάδι καρύδας - 2 κουταλιές της σούπας. Διακόψτε τον πουρέ πατάτας, προσθέστε δύο κουταλιές της σούπας ζάχαρη καρύδας. Ανακατέψτε απαλά με κομμάτια σοκολάτας για να μην σπάσουν, απλώστε σε καλούπια, βάλτε τα στο ψυγείο. Πασπαλίστε με ξύσμα λάιμ ή λεμόνι πριν το σερβίρετε.
Ασημένια ποτά Bunhozia:
- Milkshake … Ρίξτε 2 φλιτζάνια γάλα στο μπλέντερ και βάλτε 2 τροπικά φρούτα. Χτυπάμε καλά, προσθέτουμε λίγο μέλι για γεύση. Πριν το σερβίρετε, το κοκτέιλ ψύχεται και γαρνίρεται με πατατάκια σοκολάτας.
- Smoothie … Διακόπτουν το ασημένιο bunhozia και μια μεγάλη μπανάνα σε ένα μπλέντερ. Για να επιτύχετε μια πιο λεπτή συνοχή, αραιώστε με άπαχο γάλα. Γαρνίρετε πριν σερβίρετε με οποιαδήποτε μούρα.
- Smoothie με χυμό πορτοκαλιού … Σε ένα μπλέντερ, ανακατέψτε ένα ποτήρι φρέσκο χυμό βατόμουρου και πορτοκαλιού, μισό ποτήρι σμέουρα και ένα ολόκληρο φρούτο bunhozia. Επιτύχετε μια ομοιογενή δομή και τις πρώτες φυσαλίδες. Εάν είναι πολύ γλυκό, αραιώστε με μεταλλικό νερό χωρίς αέριο.
Πριν ξεκινήσετε την προετοιμασία ποτών, τα τροπικά φρούτα ξεφλουδίζονται και ξεφλουδίζονται.
Ενδιαφέροντα γεγονότα για το φυστικοβούτυρο
Επιστήμονες από το Ομοσπονδιακό Πανεπιστήμιο του Ρίο Γκράντε μελέτησαν τις ιδιότητες των ασημένιων φρούτων bunhozia. Παρατηρήθηκε πόσο ευεργετική είναι η κατανάλωση ώριμων καρπών του φυτού στο σώμα, έγιναν προσπάθειες απομόνωσης του εκχυλίσματος. Προγραμματίστηκε στη βάση του να παρασκευάσει φάρμακα κατά του καρκίνου και για την πρόληψη καρδιαγγειακών παθήσεων. Η έρευνα δεν έχει τελειώσει ακόμη.
Για ιατρικούς σκοπούς, χρησιμοποιούνται οι καρποί των δέντρων που καλλιεργούνται σε φυσικές συνθήκες. Τα φυτά που φυτεύονται σε χειμερινούς κήπους δεν καρποφορούν, καθώς οι νυχτερίδες χρειάζονται για την επικονίαση.
Αλλά το άρωμα των λουλουδιών μπορεί να απολαύσει όλο το χρόνο. Αρκεί να παρέχετε το συνηθισμένο μικροκλίμα και οι αρωματικές βούρτσες θα ανθίσουν όχι 3 φορές το χρόνο, όπως στη φύση, αλλά όλο το χρόνο. Σπόροι ή μοσχεύματα συνταγογραφούνται στο Διαδίκτυο. Εάν η επιλογή έπεσε στους σπόρους, τότε εμποτίζονται πριν από τη σπορά για 2 ώρες σε νερό και στη συνέχεια για 10-12 ώρες σε μια υγρασία με τύρφη. Σπείρετε σε μίγμα τύρφης, τεντώστε μια μεμβράνη από πάνω και τοποθετήστε σε ένα ζεστό, φωτεινό μέρος. Χρειάζεστε 24ωρο φωτισμό με ειδικές λάμπες.
Τα μοσχεύματα βλασταίνουν σε υγρό έδαφος - σε αργιλώδη, πλούσια σε οργανική ύλη. Τρέφονται 2-3 φορές το χρόνο. Η ανθοφορία μετά τη ριζοβολία αρχίζει το τρίτο έτος. Ταυτόχρονα, τα δέντρα που αναπτύσσονται σε τροπικά κλίματα αρχίζουν να καρποφορούν.
Δείτε ένα βίντεο για το ασημένιο bunhozia:
Τώρα μπορείτε να αγοράσετε οποιοδήποτε τροπικό φρούτο, ακόμα και αν δεν είναι φρέσκο. Ως εκ τούτου, μπορείτε πάντα να εξοικειωθείτε με μια νέα γεύση χωρίς καν να φύγετε από το δικό σας διαμέρισμα. Και είναι ακόμη πιο εύκολο να θαυμάσετε τα λουλούδια - αρκεί να μεγαλώσετε ένα φυτό στο περβάζι σας.
